风云小说>穿越后我靠厨艺打天下 在线观看 > 第41章（第1页）
第41章（第1页）
“雪灵！既然那姑娘说了，你就让她试试吧。”厢房内，一道低柔的声音响起。
白雪灵垂着眼瞥了云沐一眼有些不乐意道：“好啊，你做，若是你做得好吃，本小姐赏你，要是不好吃，今后就有多远滚多远别让本小姐看见你！”
云沐唇角勾起一抹冷意，还真是个跋扈的娇小姐。
“好。”
苏掌柜没想到云沐会站出来，他擦了擦额前的汗珠走下楼将云沐带到后厨。
“云姑娘，你当真会做鱼？”
“会不会做，一会儿苏掌柜就知道了。”
云沐进过后厨，上次她就发现厨房里调味的配料少得可怜，这个时代的鱼多数清蒸的煮法，煮汤的很少，主要还是因为鱼的腥味太重，煮成汤口感很不好。
“那就有劳云姑娘了。”
“这可是我祖上传下来的方子，苏掌柜……”
苏掌柜明白的点头，让后厨的人都出去将门关上。
后厨新鲜的活鱼是鲫鱼，云沐将鲫鱼杀了清理干净，往锅里加油将鱼煎至两面焦黄后捞出。
将切好的姜片和葱放进油锅翻炒，等到香味都散出来后才把煎好的鱼放进去，加水炖两刻钟左右就能出锅了。
云沐拿起一根胡萝卜用笨重的菜刀雕花，等几朵栩栩如生的荷花雕刻好时，鱼汤也差不多了，她掀开锅盖先是将葱姜捞出，随后把磨成粉的胡椒和花椒洒入，又切了一片白嫩的豆腐进去，最后用一个大碗将鱼汤盛上来，把几朵花放入碗的沿边。
等做好后，她脱下围裙打开后厨的大门，站在最前面的苏掌柜立时闻到一股鲜香的味道。
“云姑娘做好了？”
“做好了，端上去吧。”
大碗被盖住，苏掌柜也看不见里面，只应声将鱼汤给白雪灵她们端去。
近半个小时的等待，白雪灵早就有些不耐了。
“怎么现在才端来？”
“小姐恕罪，这鱼汤熬煮需要一些时间。”
“苏掌柜端过来吧。”坐在厢房里的另一道身影轻柔道。
“是。”
苏掌柜将鱼汤放到桌上，把盖子掀开，一时间一股弥漫着鱼香的蒸汽浮动，让人隐约看见飘荡在鱼汤之上的几朵红莲，乍一看，还以为是缩小版的荷塘了。
“这是什么？”赵氏有些诧异的看着雕花，眼睛都亮了一分。
“胡里花俏的东西，还不快给本小姐和大夫人盛汤。”白雪灵微诧过后，又是一副嫌弃的模样。
“诶，是，是。”
苏掌柜各自给她们盛了一碗汤。
赵氏看那奶白的汤汁，有些迫不及待的喝了一口。
鱼的香，还带着一点麻麻的感觉，完全没有一丝鱼的腥味，满嘴都是一股浓厚的鲜美。
赵氏手不停的直是将一碗鱼汤都喝完了。
白雪灵原本不信一个小小的村姑能把鱼汤做好，可这一喝，也是停不下来，不得不承认，这味道还真是不错，至少比她过去十几年喝过的鱼汤都好喝！
“好喝，不知可否请那些姑娘前来一见？”赵氏含笑的放下碗，
“嫂子，你能见她那是她的荣幸。”一个小村姑，能跟白家大少奶奶见上一面，在旁人看来可不是荣幸是什么？
“少夫人，小姐稍等片刻，小的这就去找云姑娘。”
苏掌柜匆匆的下了楼，擦了擦额前溢出的冷汗找到云沐，脸上有抑制不住的欣喜。
“云姑娘，你的鱼汤做得好，我们小姐和少夫人都很喜欢，少夫人想见见云姑娘，不知云姑娘……”
