炒到手指一捏,花生皮就能轻易去掉时盛出放凉。
等花生米冷却的过程中,方瑶瑶又削了半盆番薯。
花生米变凉后,将皮全部去除。随后到院子里将花生米倒进石磨里碾碎。
“哎,这石磨做得真是合我心意!”方瑶瑶一边围着石磨转圈,一边自言自语。
要是真靠自己这细胳膊来推,怕是坚持不了几分钟。
花生米全部碾好后,方瑶瑶又回到灶房。
往花生碎里加入白糖和猪油以及少许盐巴,拿着一双筷子使劲搅拌,将其充分拌匀。
馅料完成,汤圆皮就简单多了。
拿饭勺盛了适量的糯米粉,加水搅拌后再将面团揉匀就好。
冷水下入切成小块儿的番薯一起熬煮。
等到番薯煮至八分熟时,方瑶瑶就往锅里下入搓好的汤圆。
到后院喊了一声“李叔梅叔,婶儿,回来吃饭了。”
方瑶瑶就又回了灶房。
她在搓汤圆时,就听到顾显明一家收工了。
刘玉兰留几人吃饭,他们说顾老太太已经把粥熬好了。
锅里的汤圆煮好后,方瑶瑶便连忙拿了几只大碗,盛出来放在一旁凉着。
“我刚进后院门就闻到番薯香了。”李师傅笑着放下镰刀,去洗手。
“等再过些日子,我给你们做拔丝番薯吃。”方瑶瑶笑着将汤圆端上饭桌。
“这里面是花生吗?”李师傅迫不及待尝了一口。
“是的李叔,好吃吗?锅里还有,吃完再加。”
“不用不用,真没怎么饿。”李师傅道。
“我们还是回去吃吧,正好把水热上一会儿好用。”
梅师傅提议。
“是哦。走吧。母女俩吃着啊,我们就先回了。”李师傅端着碗便往后院儿走了。
--
第二日。
方瑶瑶照常起了个大早。
将早食做好,自己吃了一碗后,她就跟顾云辉下山了。
刘玉兰自然是陪着她一起。
到了河谷滩,杨四竟已经在地里割麦子了。
他朝方瑶瑶喊道:“方丫头,你不下地去镇上做什么?老刘家的一个人忙得过来吗?”
话音未落,何灵芝也打开院门出来了。
她压低声音,对杨四吼道:“你小声点儿,吵醒媛媛我可得让杨大收拾你。”
杨四瘪瘪嘴,低头继续割麦子。
方瑶瑶见何灵芝的穿着不像是要下地的样子。
正打算开口问她,何灵芝就开口了:“走吧方丫头,我和你一起去镇上。”
“不用的婶儿。”方瑶瑶知道她家有个孕妇,且现在又是农忙时节,不好意思让人因为陪自己而耽误正事。
“让于婶儿陪着你。”刘玉兰道。
何灵芝也笑着说:“我家每年都是稻子种得多,麦子和油菜只得三亩多。河谷滩地势不如你们山上高,现在还有一半没成熟呢。”
说罢,她坐上牛车,“走了。老刘家的,云辉,你们回去吧。”
洪将头一日的钱交给顾云辉。
吆喝一声,老牛便迈开步子走了起来。