一點點加水,把麵粉揉成了韌勁兒十足的麵團團。
然後徐氏讓張司九去燒大火,她自己則是站在灶台邊上,一手拿著面,一手飛快的揪下一小塊面,在手掌心那麼一握,然後直接將變成了長條的,有點兒像是小泥鰍的麵疙瘩順著鍋邊放進滾水裡。
那些麵疙瘩一個個的下到了鍋里,熟了之後就慢慢浮上來。
麵團揪完了之後,徐氏就將昨天剩下的魚湯整個倒進鍋里,等著魚湯和熱水混合。
怕味道不夠,她還撈出兩片酸青菜,切得細細的,放進鍋里一起。
最後還讓張司九出去大門口掐了一把藿香葉——這個東西,是最近經常用到的。幾乎家家戶戶家門口都種了有。甚至有些直接拿個破盆種在家裡廚房邊上,方便隨時用。
掐了點藿香嫩葉,張司九舀了一瓢水,洗乾淨才遞給了徐氏。
徐氏將藿香葉卷了卷,才開始切,切得很細,幾乎也就零點幾厘米的樣子。
等到那鍋里的麵疙瘩湯好了,她就把藿香葉撒進鍋里里。
就在剎那之間,那一鍋平平無奇的魚香麵疙瘩湯就有了靈魂。
張司九吸了吸鼻子,忍不住的讚嘆:「好香啊,二嬸真會做飯!」
沒有油,沒有炒的時候,能做出這麼噴香撲鼻的飯菜,真的是很厲害啊!
徐氏被誇得心花怒放,但表面卻笑著白了張司九一眼:「這有啥好稀奇的?從小到大還吃少了?」
第59章第一堂課
張司九今天的生意,明顯的不如昨天的好。
畢竟沒了那些看熱鬧的人,一下子整個數量就掉下去了。
張司九心裡早有準備,因此半點也沒有失落。
不過,她仍舊是有點兒心不在焉,畢竟在等人。
程萬里也不知道今天什麼時候來。
張司九是有些心急的——那種感覺,跟要開學了一樣。
而且不是一般的開學。
她雖然自認為是個成熟的大夫,可是那也僅限於西醫,中醫只算是了解了個皮毛,如今等於要接觸一個完全不了解的領域。
於是,心裡既有期待和摩拳擦掌,也有點點的緊張和不安,怕自己思維固定住,學不會。
這可不是說假話。
中西醫集合這件事情,說起來簡單,可實際上不少大夫摸索了十幾年,仍舊也是個入門而已。
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