但這點心酸,很快就被豬蹄的軟糯和香濃給掩蓋了。
那豬蹄的膠質豐富,咬上一口,簡直都感覺糊嘴。就連湯都是濃稠的,那點油膩被黃豆的清香給綜合,口感好到簡直讓人驚艷。
就連快要燉爛了的黃豆,也是入口就化。加上吸飽了肉湯,吃起來甚至都不太像黃豆了。
微微有些遺憾的是,整體味道還是不夠完美,畢竟現在的豬不僅宰殺技術有待提高,就連閹割技術還沒普及。
但畢竟是一養養一年的豬,肉質上就有後世那些肉豬比不上的地方。
好在,香味掩蓋了那一點點的腥臊味,足以讓徐氏他們驚艷。
徐氏完全驚住了:「豬蹄還能這樣做呢!看著也不複雜,就是費點火!」
但在鄉下,這點火算什麼?
張司九給了個合理的解釋:「廚子爺爺說,什麼食材都能做好吃,就看願意不願意花功夫和時間。」
不僅徐氏,楊氏也忍不住點點頭:「說得怪有道理。以前吃,煮一煮就吃,哪有這麼花功夫?又是洗又是燒又是燉的。」
徐氏喜滋滋道:「一會就給李家兒媳送過去。」
這拿出去送人,可不寒酸!
張司九喝完最後一口湯,「我跟二嬸一起去。」
摸好地方,以後自己就可以將小南瓜送去喝奶的事情接過來。
小松小柏也吵鬧著要去。
徐氏被鬧得沒辦法,只得答應。
正好小南瓜也醒了,徐氏大手一揮:「先去二柱媳婦那兒送肉,再回家拿了湯,去給李家兒媳送!」
二柱媳婦那兒一切順利,奶水雖然好,但話里話外的透出一股不願意,怕自己兒子餓到了的意思。
徐氏不得不說了許多好話,甚至有點卑微。
張司九在旁邊看著,只覺得心酸又無奈——可沒辦法啊。
從二柱媳婦家出來,張司九由衷對徐氏說了句:「二嬸,你辛苦了。」
徐氏一愣,本來不覺得有啥,可聽見這話時候,心裡反而是難受了一下。
她騰出手揉了揉張司九的腦袋:「這有啥?咱們沒奶,吃別人的,聽兩句話有啥?」
也許是感覺到氣氛不對,小松小柏都不敢打鬧了,顯得有些懨懨。
回家取了湯,放下小南瓜給楊氏後,徐氏這次沒讓小松小柏跟著,只帶著張司九去了李家那邊。
李家大娘一看見徐氏,就有些無奈:「小山媳婦,不是我們小氣,是實在奶水不夠啊!」
徐氏將手裡的籃子給李家大娘看,笑盈盈的:「不是送來吃奶的,是知道我大妹子奶不夠,特地熬了點下奶的湯送過來!不然孩子挨餓多心疼?」
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