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第 78 章 宫廷岁月078（第1页）

不同于郭敞在这个夏天的夜晚‘深夜emo’，同一时刻的素娥却是挺开心的。。。今年开了冰窖，普通妃嫔也用上冰后，她画了手动式冰淇淋机的图纸给内司，让他们照着做了两个出来。如此，她就能吃上真正的冰淇淋了！

此时也有各种用冰做的食物，但总体来说都不算冰淇淋，最多就是刨冰一类而已——譬如将冰打成碎屑，浇上果汁、蜂蜜什么的，这可是这个季节最有人气的食物之一！

不过，由于没有冰箱冷冻，别说是冰淇淋了，想要吃个冻冰棍儿都不可能。

往年素娥不过是一个小小宫女，偶尔能见着一些碎冰就算好了，自然也想不到冰淇淋的事儿上。到了今年夏天，是她第一个能用上冰的夏天，她忽然就很想很想冰淇淋了。而人的潜能大概真的是无极限的，靠着这种对冰淇淋的想念，她硬是找出了脑子里相当久远的记忆。

曾经看过的复古修复视频里，二十世纪手摇式冰淇淋机的构造。啊，也是幸亏那时候的手动式机器往往也不复杂。。。。。。

手摇式冰淇淋机总体就两个部分，一个是外面的木桶，另一个是固定到木桶里的金属搅拌桶。木桶内除了搅拌桶外，所有空间都是用来塞冰块的，这是起制冷效果。而搅拌桶外接一个可以摇动的手柄，手柄摇动，搅拌桶内就会有搅拌支架跟着动起来。

这其实就是最初纯靠厨子麒麟臂搅冰淇淋的升级版。。。好像最开始厨师们是将金属盆放在冰盆里，金属盆中就是制作冰淇淋的原材料，然后剩下的就是用打蛋器一类的工具，拼了老命搅打。这样制作冰淇淋效率不高，而是冷凝的程度也可能不尽如人意。

做成手摇式冰淇淋机了，搅打的效率极大提高，封着的搅拌桶也更利于冷凝。一般来说，在木桶里放上冰块，再洒上加速吸热放冷的盐，这时候再做冰淇淋，是能做出和电动冰淇淋机一样的成品来的。

“奶油、糖、盐。。。”素娥自言自语地调整着搅拌桶里原材料的配比，一开始当然是做最基础的奶油冰淇淋。

装好后就开始搅打，随着搅打越来越难，应该就是搅拌桶里的冰淇淋冷凝住了。素娥就住了手，将搅拌桶拿出来打开。

肖燕燕等宫女这时候也聚了过来，她们并不知道素娥要做什么，只知道她让内司做了两个从未见过的玩意儿。然后就是叫内膳房的人准备了几种食材，其中最重要的就是各种乳制品——猜到是做吃的了，但不知道是做什么。

而且素娥的兴头不是一般高，可比之前叫内膳房做什么新菜要上心多了。

这是当然的了，这可是冰淇淋！当做好的冰淇淋出现在搅拌桶里时，素娥甚至有一种感动。这真是极其‘现代’的食物，吃上那么一点儿，有那么一瞬间，素娥都忘记自己是在古代了。

素娥用勺子舀出一个一个的球，装在琉璃、玛瑙的小碗里，一桶冰淇淋，足够玉殿所有人都吃上了。

肖燕燕她们谁都没吃过冰淇淋，吃第一口的时候瞳孔都睁大

了——醇厚甜美又冰凉！怎么会有这么好吃的东西？(）

现在正是夏天，倒也有冷饮可吃，但来来去去不过就是冰雪冷圆子、冰镇水果、加了碎冰的饮料，和真正的‘冰淇淋’始终是无法相比的。。。味觉第一次受到这种刺激，好像过载了一样，都有些反应不过来了。

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“这是什么？也太、太美味了！”罗颂贞也露出不可置信的表情：“方才娘娘是做了什么，为什么那些酪浆，加上糖、盐。。。最后就成了这样？”

素娥笑眯眯地解释：“外头那些冰块是极冷的，加了一些盐后，化的更快了，比平素会更冷，就能用来冰冻一些东西了。。。就和冬天时一样。”

加盐能加快吸热放热的速度，这个原理没法解释太多，但罗颂贞她们也不是非要理解的意思。古人和现代人不太一样，他们绝大多数问题不要说有一个标准的、清楚的解答了，就是可能的、方向性解答都谈不到。

他们习惯没有理论答案，只要实践没问题就行了。

素娥说的他们不懂没关系，反正只要知道往木桶里装上冰块，搅拌桶里装上那些食材。然后盖上搅拌桶，往冰块里撒盐——最后摇动那个手柄，就能收获一桶美味，这就行了。

“娘娘，这吃食可有名字？”罗颂贞眼睛亮晶晶地问。

“呃。。。冰、不，叫雪糕罢。”素娥微笑着说。刚刚差点儿将‘冰淇淋’这个名字脱口而出了，后知后觉想起这其实是个半音译名，即使翻译的相当信达雅，罗颂贞她们也很难理解吧。索性换了一个理解起来绝对没问题的‘雪糕’。

“这名字倒是朴实，有些配不上这般美味了。”席玫瑰忍不住说道。

罗颂贞倒是觉得这名字很好，点点头就道：“这般简单也好，现在许多菜肴取名上就要弄许多花头，倒让人不知道到底是什么东西了。‘雪糕’，冰雪糕饼，一听就知道是哪样食物。。。这般味美，本就不用再在名字上做噱头了。”

雪糕确实是大获成功！第二天，有几个关系不错的年轻妃嫔来拜访素娥时，素娥就拿了雪糕做招待——经过一段时间的‘过滤’，排除那些别有用心的，性格合不来的，素娥也有了几个渐渐能交往的‘朋友’。

或许还说不上有什么深厚情谊，但在这偌大后宫，平日里交际一番，互相消遣时光、排遣无聊，维持基本的人际交流，还是可以的。

这一次相聚是提前说好的，因为几人中只有素娥一个人是主位，她这里最方便，所以就都来了玉殿——来客有三个，一个是素娥做国夫人时关系就不错的越国夫人上官琼，一个是此前认识，但做了才人才熟悉的宝明殿才人宋觉真。

说起来，素娥和宋才人是有些前缘在的，当初素娥在罗司珍的安排下去各处送东西，其中一个去处就是宝明殿。不过当时宝明殿的目标是怀孕了的才人范明珠。。。范明珠的运气也很好了，已经平安生下一个皇子，因着这个她升了美人，又做了宝明殿的主殿娘娘。

不过她生下的小皇子如今还是病殃殃的

(），没人敢掉以轻心。。。还不知道未来会怎么样。(）

当时素娥往宝明殿送东西，自然也有宋觉真的份儿，当时的她们也没想到，如今会关系不错。

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最后一个来客，就是范阳郡君李虫儿了。她是素娥成为才人后才认识的，因为她就住玉殿隔壁，大小算个邻居，因此打交道比较多。接触的多了，双方都觉得对方合得来，这才有了现在还算不错的关系。

李虫儿觉得素娥虽然不怎么和人打交道，但真的打起交道来，其实是很平易近人的。从来不端有品嫔妃的架子，那种一点儿也不高人一等的感觉，不是努力演出来的，甚至不是因为良好教养和谦和性格，特意约束了自己。。。她是真觉得大家都一样。

而素娥觉得李虫儿大约是宫里比较少见的爽朗人了，是那种市井的爽朗。这种‘爽朗’让她在很多人眼里有些‘上不得台面’，但素娥没有这种偏见。甚至因为被困在深宫，很难见到这种有活力的人，还挺喜欢的。

大约是人以群分，这三人之前不管认不认识，在和素娥熟悉起来后，相处的也不错。这也是三人约着一起聚到玉殿的原因，不然只是为了素娥，要忍耐其他相处不来的人，那还是有些困难了。

“高妹妹准备了什么游戏？”一走进小花厅，宋才人就注意到了摆放在显眼位置的‘玩具’。素娥常常有新鲜东西弄出来，之前拿出来给郭敞的‘台球’已经有不少人在玩了——主要不是在宫中流行，而是士大夫们喜欢，这甚至导致京城里的象牙小涨了一波。

“这个游戏么？可以叫它‘连点成线’。”素娥笑着说道，一边就给每个人发了一张小卡片。小卡片上是乌丝栏的格子，格子里有随机填入的数字。

这其实就是‘宾戈游戏’，只不过稍加‘本土化’了一下而已。

摆在小花厅中央的是一个很精巧漂亮的机器，由淡蓝色的球架，和深黑色的手摇滚轮两部分组成。球架本身就像个小桌，下方是支架，上方才是球架本体。球架左侧印着清晰的字体，从上至下是‘甲乙丙丁戊’——这原本应该是五个字母，即‘B-I-N-G-O’，宾戈！

不过这个时候真要是用宾戈就没人能懂了，所以就用了华夏最容易理解的天干地支。

每一个天干字后是一排15个球洞，‘甲’的后方就是1-15号球，‘乙’后就是16-30号球，以此类推，总共75个木制小球。都用一种颜色深沉的硬木制成，打磨的光滑精美，泛着微微细光。。。就是此时阿拉伯数字没传到华夏，数字编号没那么简练。

当然，华夏也有符号化的数字，让长数字不会那么赘余，小球上用的就是那种。但对习惯了阿拉伯数字的素娥，看着还是觉得眼花。