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第16章 过来吃饭(第2页)

看着油不断开始冒着蓝烟,辛杰放入了十几块冰糖,待糖色达到了辛杰的心中的标准,辛杰将排骨倒入了锅内。

辛杰稍稍降了降火,将排骨挂满了糖色,辛杰往锅内倒入了半瓢水,又沿着锅边倒入了一罐五星啤酒,生抽调味,花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒一股脑的放入了锅中,随后盖上了盖子,小火慢炖着排骨。

辛杰又打开了另一边的燃气灶,右手感受着差不多能有六成热的油温,将锅包肉进行了第一次复炸。

一分钟后捞出,又放在那里晾了一会,看看了开锅的排骨,往里面撒了两勺盐,随后又盖上了盖子。

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辛杰探出头,偷偷的看了看客厅的恩娜,此时她还在那里看着电视,手里正在剥橘子。

辛杰拉上了玻璃门,打开了窗户,点上了一只芙蓉王,久违的感觉萦绕心头,他正闭着眼睛,正对着窗外感受着此时的美好。

忽然,恩娜的声音响起,将他给吓了一跳,赶忙将手里的烟头扔掉,用脚踩了踩。

回过头,看着恩娜在那里拿着锅盖,仔细的看着锅内的排骨,露出了陶醉的表情,辛杰放松了口气,还好她没有看到。

“看不出来,你还真会做饭啊!”

“我在租房网上说的清清楚楚,多才多艺的肌肉男一枚,做饭区区小事,根本不在话下。”

“哇!你真厉害,我已经开始羡慕你以后的妻子了,能嫁给你这么多才多艺又会做饭的男人,真是太幸福了!”

“滚一边去,少在这贫嘴,赶紧出去吧,厨房油烟大!”

“好!那我就等着你的好菜上场喽!我真幸运,这里房租还便宜,还能有人给我做饭吃,终于不用吃外卖了!……”恩娜走出了厨房,在那里嘟囔着。

辛杰将厨房的门关上,将地上已经熄灭的半支烟拿了起来,扔到了垃圾桶里,又点上了一根。

辛杰心里有些压抑,虽然来了个古灵精鬼的美女房客,但是自己以后抽烟就成了问题,他摇了摇头,真不知道自己做出合租这个决定是对是错,毕竟自己也不在乎那点儿房租。

辛杰将烟头摁灭,丢到了垃圾桶里,然后对锅包肉进行第二次复炸,炸到露肉的地方微微泛红的时候,将肉控油后捞出。

将炸完的油倒在一个铁盆里,盖上了盖子,放入了柜子里面。

起锅烧油,蒜片胡萝卜丝爆香,香菜梗放在肉上倒入锅中,将之前调好的糖醋汁倒入锅内,以烹汁的方式对锅包肉进行不断地翻炒,又放入了姜丝葱丝,翻炒不一会儿就出锅了。

随着最后一点儿汁浇在了肉上,辛杰满意的点了点头。

将做好的锅包肉放在一旁,辛杰打开了正在炖排骨的锅盖,用勺子抿了一口汤汁,又往里面撒了两勺盐,随即开启了大火,不断的进行收汁。

得益于曾经在少林寺呆过的几年,再加上这些年他并没有懈怠锻炼身体,所以在汤汁见底之后他一直没有停止颠勺。

其实他也很享受颠勺的过程,他做饭的乐趣也就是为了享受这个颠勺的过程,对于美食他倒是没有太大的执念,可能对他来说,颠勺才是一个做饭人的浪漫吧。

看着汁水逐渐减少,排骨的色泽逐渐浓郁,他的心里得到了极大的满足,想着来了新的美女室友,必须要好好展示一下自己的厨艺。

但是又想着自己以后不能痛痛快快的抽烟了,他心里也有些烦躁。

出神的他忘记了自己正在收汁,赶忙关上了燃气灶,撒上了一点芝麻,将排骨倒出锅。

辛杰看着有一些糊巴的排骨,心中不停的质问自己为什么做饭的时候要出神!

他害怕自己在新室友的心里留下了不好的印象,拿起了一块糊的多一些的尝了一口,忽然现了新大6。

这种有些脆亮的红烧排骨是他吃过最特别的,丝毫没有糊的苦味道,甚至还有点椒盐的感觉。

他兴高采烈的将两个菜端出了厨房,放在了沙前的茶几上。

“哇!”恩娜见到这两个卖相出彩的菜,惊呼出了声,在那里不断的拍手叫好。

辛杰心里有着极大的满足,但并未表露的太明显,只是看着她笑了笑。

再次来到了厨房,辛杰将从市买的麻酱拌菜给倒进了一个盘子里面,恩娜也走了进来,帮着把电饭煲给端了过去,辛杰端着拌菜和碗筷放到了茶几上。

恩娜拿着饭铲子盛了两碗饭,辛杰又从冰箱里面拿了两瓶啤酒、一瓶可乐出来,看着恩娜将盛好饭的碗放在了茶几上,她又朝自己笑了笑。

看着她的笑容,有这么恍惚的一瞬间,辛杰并不觉得自己和她刚认识一个下午,而是已经在一起生活的好几年的小两口了。

“辛杰,你在那什么呆啊!过来吃饭啊!”

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