辣子兔丁做好了,红烧兔肉也差不多了,郁珩开始做最后几道菜。
先做炒菌菇,菌菇和野菜都是七号小组众人一起在星球上采的可食用的。
菌菇有好几种,但每种数量都不多,郁珩也懒得将它们分开一个个弄,因为都是无毒可食用的,所以干脆将所有菌菇放一起,炒个菌菇大杂烩。
将所有菌菇焯水,捞出沥干水分,起锅烧油,油加入葱姜蒜爆香,然后放入菌菇翻炒几下,加入生抽、蚝油继续翻炒均匀。
出锅前再加入适量盐和青红辣椒翻炒均匀,出锅装盘即可。
炒菌菇
因为菌菇已经焯过水,所以炒的时候时间长短可以看个人喜好,喜欢嫩一点的就少炒一会儿,喜欢焦一点的就多炒一会儿。
炒好的菌菇有青红辣椒做点缀,再加上菌菇种类不同颜色也不同,所以看起来色彩丰富,很是好看。
炒菌菇做好,郁珩继续做凉拌野菜。
凉拌野菜也简单,野菜同样先焯一遍水,捞出沥干水分,然后调个料汁。
在碗中加入葱花、蒜末、芝麻、辣椒粉和小米辣,少许热油泼上去激香味。
然后继续加入生抽、醋、蚝油和少许盐,搅拌均匀,最后将调好的料汁倒入野菜中搅拌均匀就好了。
凉拌野菜
凉拌野菜和炒菌菇都好了,最后还剩一个冬瓜菌菇汤。
锅中加油,放入姜片翻炒,然后加入菌菇炒出汁水,再加入冬瓜翻炒均匀,倒入适量清水开始煮。
煮开之后继续煮五分钟,最后加上盐调味就可以出锅了,喜欢葱花的可以再撒一把葱花。
冬瓜菌菇汤
红烧兔肉也好了,一直被香味诱惑的七号小组众人终于可以开动了。
郁珩笑着招呼一声,立刻拿上自己的碗筷自己盛菜盛汤,然后或坐或站地跑到一边享受美味。
洛希和邱霁已经和七号小组的人混熟了,这时端着个碗迫不及待地先喝了口汤,感叹道:
“好鲜!郁珩做的菜还是一如既往地好吃!半个月啊半个月,终于又可以吃到郁珩做的食物了呜呜,好感动?(???)!”
林沐阳一边啃兔肉一边同情地拍拍洛希和邱霁的肩膀:
“你们俩真惨,加入那么个队伍,吃也吃不好,还天天受气,果然还是我运气好啊,嘿嘿~”
洛希和邱霁不约而同地对他翻了个白眼。
【嗯~主播做的菜还是一如既往地好吃啊?(′??)红烧兔肉很入味,一点腥味都尝不到~】
【我也喜欢这道红烧兔肉,不是太辣,对我这个不太能吃辣的刚刚好,看上去颜色也好看,吃起来也特别好吃,口感很劲道(ˉ﹃ˉ)】
【我更喜欢吃里面的山药哎,山药吸收了香料和兔肉的味道,软软糯糯的,咸淡也正好,我觉得不比兔肉差(≧?≦)?】
【嘿嘿我更喜欢吃辣子兔丁,看这红通通的颜色,闻闻这香辣的气味,我口水都快下来了,终于可以吃了嘿嘿?(?>?<?)?】
【红润油亮,麻辣鲜香,外焦里嫩,辣子兔丁真的好好吃啊!虽然好辣,但还是停不下来!】
【越辣越开胃,越辣越想吃(???)吃完辣子兔丁再来口冬瓜汤,嗯~那叫一个享受~】
【没人喜欢吃炒菌菇和凉拌野菜吗?这两样也很好吃哎,吃肉吃腻了来吃几口野菜和菌菇解解腻,简直完美~】
【我喜欢!我就喜欢吃素的,野菜很清爽,一点儿都不涩,还带点微微酸和微微辣,要是再配个米饭,那就更好吃了(*\*)】
【菌菇也很棒啊,我可喜欢吃各种菌菇了,但是有的餐厅做的菌菇总觉得差那么点儿意思,还是主播做的合我口味(#^。^#)嘿嘿~】
【七号小组的这些人真的是,怎么每次吃饭都那么快啊o( ̄ヘ ̄o#)还好我已经习惯了,每次主播菜已做好我就开始吃。
这样就能多吃一会儿哈哈哈!】
【哇这五道菜都好好吃,麻辣兔肉什么时候好啊?我想尝尝了(*??)】
【哈哈哈楼上这几道菜还没吃完呢,你这叫什么?吃着碗里望着锅里坏笑】