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第77章 赵厨娘（第1页）

回去已经中午了，赵厨娘已经做好了午饭。

四菜一汤，糖醋鲤鱼，清蒸螃蟹，醋溜三丝，茄子肉沫，紫菜蛋花汤。

因为早上赵厨娘说自己最擅长的是做鱼，所以兄妹俩第一个就对鱼下手。

糖醋鲤鱼的摆盘很精巧，出锅前经过赵厨娘的妙手，鲤鱼已经定型了，像鲤鱼跳跃的那种状态，头朝上，身体弯曲，尾巴微翘。

这种形态下的鲤鱼让人印象深刻，可却以一道美味佳肴的身份出现在他们眼前！

周芊芊选了糖醋鲤鱼肉最嫩的地方，蘸点酱汁，细细咀嚼。

吃完一块再来一块，啊！感觉美味钻进了全身上下的每一个毛孔。

周子文也对这道鱼很满意，一会儿，两个人就吃掉了半条鱼，可以说得上是“百吃不厌”了！

吃了那么多鱼，两个人都有点不好意思，实在是这鱼太好吃了。

幸好没让下人在旁边看着，要不然两个人就丢脸了。

吃了鱼，两个人又开始朝清蒸大螃蟹下手。

这个季节的螃蟹，黄多油满，肥美鲜甜。

剖开蟹壳，满满咬一口金灿灿的蟹黄，甘甜、鲜美，还带着沙沙的口感，有嚼劲。

吃完蟹黄，取出里面的蟹肉。

蟹肉白白的，嫩嫩的，蘸一点儿姜醋汁吃进肚子，鲜嫩多汁。

一只蟹吃完，让人忍不住把手指都吮干净。

最后再来一碗紫菜蛋花汤，真是舒爽。

两个人，四个大螃蟹全部吃光。

相对来说，醋溜三丝和茄子肉沫就没有那么惊艳，果然像赵厨娘所说的一样，会但是不精。

不过也不错了，反正比陈秋华做的菜还好吃。

吃过午饭，周芊芊找来赵厨娘。

“今天的糖醋鲤鱼和清蒸螃蟹都很好，赵厨娘还会做什么鱼？”

“回姑娘，基本上大家会的老奴都会，清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，煎鱼，炖鱼，都会。”

“那其他的做的也如今天的糖醋鲤鱼这么好吃吗？”

“都差不多的。”

周芊芊眼睛一亮，自己这是一不小心找了一个做鱼的大师啊！

周芊芊脑子转的飞快，想到一个主意。

“我想开一个专门做鱼的吃食店，你愿不愿意去当主厨？”

“只要姑娘有吩咐，老奴没有不从的。”面上没有一点勉强之意。

周芊芊给他这个厨娘大气又实在。

不过她也不欺负老实人。

“放心，我不会让你白干活，给你一成收益。”

自己买的厨娘，给点意思意思就行。

赵厨娘很高兴：“老奴本就是姑娘买下的，不给老奴分成也是使得。”

周芊芊只说：“这是你应得的，有手艺的人应该得到更好的尊重。”

想了想又问：“你可有家人流落在外面，要是有的话，我们尽量帮你找回来跟你团聚。”

“老奴家里曾经是御厨传染，后面全家被人谋害了，家里只剩老奴一个人了。”

“那行吧，以后遇到合适的你还可以成家。我给你们做媒。”

“不用了姑娘，老奴年纪大了。”

“大什么大？你才三十多岁呢，人生百年，你才过去了三分之一。”

“姑娘，老奴真的不打算在成亲了。”

“行吧，随便你，我也不会强迫你，你自己看，反正养老的事你不用担心，周家不会让你老无所养的。

以后想找徒弟继承你的厨艺就找，不想找就算了。”