怎么种呢?
研究了一会儿,阿雅现番椒里有十多粒白黄色的小东西,这应当就是它的籽了。
拿着籽到田旁边,用小铲子铲开土,把十多粒籽全部种在一块土里。
总共种了两块土,用掉两个番椒。
她不敢多用,怕种不活,浪费了。
种完,浇透水就差不多了。
院子中的土黑黝黝的,种什么都能活,连那经受过风吹日晒,并没有被怎么照顾的白菜和番柿都能长得很好。
没道理番椒种不活吧?
一想到以后江浔能看见自家种的有番椒会多么喜悦,阿雅就忍不住露出笑脸,期待着番椒能快快长起来。
接着,她又看看自己种的番柿,那绿油油的苗早已抽枝芽,顶端不断朝上探寻,想要缠住什么东西。
是该插杆了。
从西屋拿出来的杂物就堆放在田地旁,其中有很多用不上的细木杆,阿雅就拿出来,一株一株给番柿插杆。
插好,又把一块布满灰尘,快要腐朽的布料拿出,连她都可以轻易把其撕扯成布条。
用布条把番柿苗缠在杆子上,没有太紧,留了点够番柿生长的缝隙,便算可以了。
忙完这些,阿雅小口喘着气,鬓角溢出汗水,脸蛋热得红扑扑的。
她没休息,走到灶台前,准备开始做饭。
瘦肉蔬菜粥、抱蛋肉沫豆腐、凉拌土豆丝、薄荷荷叶菊花茶。
每一样都漂亮鲜丽,让人挪不开眼。那香味儿也是整条街袅袅炊烟中,独一份的存在。
坐在铺子中江浔闻到,回了神,被吸引到院中。
第34章
把饭菜全都端上桌,等着阿雅移动到矮桌前,江浔才坐下身,拿着碗筷准备开吃。
瘦肉蔬菜粥,就是把瘦肉切细切碎,加入葱姜蒜在锅中翻炒出香味儿,再加入水和米不断搅拌至熟。
肉的香味儿会融入到黏稠绵密的白粥之中,让每一粒米都变得无比诱人,这时再加入洗净的各种时蔬,只需烫煮到时蔬变色,便可关火加盐焖起来。
随着温度的降低,时蔬清爽脆嫩的口感也会被保存在其中。
舀上一碗唏哩呼噜喝着,差点把江浔的舌头都鲜掉,吞咽太快还有可能呛到。
可那么好吃,她根本不可能慢下度来。
干完满满一碗粥,她才有点闲工夫准备品尝其他的菜。
抱蛋肉沫豆腐色泽金黄璀璨,其中肉沫的做法和瘦肉粥差不多,只不过这肉沫需要先加入姜蒜与面粉腌制起来。
等差不多时和葱花一起下锅,炒至变色,再加入酱油、水淀粉,煮至浓稠。
这个时候,黏糊糊的一锅肉沫就显得鲜美可口了,把这些肉沫装入碗中备用。洗净锅后,先把切成块状的豆腐倒入锅中,用油煎至六面金黄,再加入搅匀的鸡蛋液。
等待鸡蛋液成型,便可加入肉沫和切断的番椒翻炒均匀。
一盘金黄滑嫩点缀着“绿翡翠与红玛瑙”的抱蛋豆腐就做好了。