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风云小说>御膳厨娘有读心术美食番外 > 第51章(第1页)

第51章(第1页)

「皇上,此道?菜名为麻辣烫,配有一小碗蘸料,口味各不相同?,请皇上先选。」

朱明哲先是对?众人解释道?:「诸卿想必尚未尝过宫中尚食局的厨艺,不知尚食局中也?有厨艺尚可的厨娘,今日朕特批司膳司献上一道?菜,你们尝尝,看味道?如何?」

厨娘们纷纷揭盖,露出碗里的烫菜和汤汁。

「天啊,这是什麽?大乱炖吗?怎得一点卖相都不讲究?」

「这汤汤水水一大碗,岂能称之为一道?菜?还有这里面?的菜丶肉,和尚膳监的不是一个档次啊。」

「皇上好不容易给尚食局一次机会,竟是把握不住,哎,看来?尚食局厨艺有限啊。」

「怎麽说呢,虽不似平常菜肴,可这味道?闻起来?,怪香!」

「……」

朱明哲也?瞧见?了碗中的食物,因为先前见?识过麻辣香锅的卖相,故而并没有太惊奇,只是众人的反应让他不太开心,同?时心里怨怼起司膳司来?,让你们做夜宴的菜,怎麽还做这种不上台面?的东西,以为这是哪位嫔妃的小膳呢?

他原本都拿起筷子了,又把筷子一扔:「乱七八糟,乱炖一气!」

赵溪音立刻道?:「皇上,这碗麻辣烫中集齐多种荤菜和素菜,寓意您福寿齐全,尚食局祝皇上万寿无疆。」

厨娘们当即反应过来?,齐齐跟着道?:「尚食局祝皇上万寿无疆!」

朱明哲的脸色缓和不少,但仍不动?筷子,皇上的颜面?比他的寿辰重要?,听听下面?人说的话,明着暗着讥讽尚食局,那不就是丢了整个皇家的脸?

短暂的寂静中,突然「滋溜」一声吮吸声在大殿上响起,接着是文才人欣喜的声音:「皇上,您尝尝这麻辣烫,实在好吃得紧啊!」

文才人才不管别人怎麽说,赵溪音的厨艺她最清楚不过,晚吃一秒都是损失。

天知道?当她知道?筵席上有司膳司的菜,拟菜的人还是赵溪音时的激动?,一整晚她都在盼一道?菜呢。

丽美人也?是,整晚翘首以盼,目光时不时和文才人来?个对?接,两人皆心照不宣地笑笑。

麻辣烫一端上桌,她就迫不及待开吃了:「皇上,臣妾选了油碟蘸料,这菜在油碟里那麽一蘸,吃到嘴里简直香得要?命,您快尝尝啊。」

朱明哲被两位嫔妃的诱惑下,神使鬼差拿起筷子,挑了一块羊肉卷吃进嘴里。

「!」

羊肉卷吸满了汤汁,滋味那叫一个浓郁,羊肉本身的奶香味保留得十分完美,膻腥味则是半点不见?,满口只留下肉香丶奶香和汤汁的绝妙味道?。

【赵御厨还是有两把刷子。】

他却是忘了请众人品尝,兀自吃得欢快,生怕慢半拍,就被别人抢了似的。

吃着,又想起赵溪音的话,选了一种香辣口味的麻酱蘸料,又让赵溪音往里加入葱花和芫荽。

刚捞出来?的猪肉卷,放在麻酱里一蘸,浓稠的麻酱和鲜红的辣油裹上肉卷,放进口中时,朱明哲发出一声享受的喟叹。

「啊——」

众人:「……」

好吃成这样?

皇上都香成这样,这菜能差到哪去?尝尝呗。

徐棠原本还在担心,结果看到自己侍膳的这位武将拿起筷子,挑了一碗辣子油碟,又把芫荽加满,动?作豪放地搅匀,而後抄起一筷子粉条和宽面?,呼噜一声吸进口中。

武将吃饭就是这麽豪爽,也?不分你是菜还是肉,就往口中大口扒拉。

味道?倒是出奇得好,武将的眼睛瞬间睁得老大。

老天爷,这麻辣烫这麽好吃,食材又不贵,往後军营食堂中完全可以推行啊。

第二筷子捞起一大团肉卷,在香辣油碟中一压,而後捞起来?送入口中,满满一大口肉,浸满了香油红油,在口中一咬爆汁,那叫一个香!

饶是这样武将仍觉得不够,乾脆把油碟全倒进海碗中,把蘸料直接在碗中拌匀,此时汤底上已经飘起了一层红油,武将端起碗往口中扒拉起来?,大喝一声:「爽快!」

看得徐棠心惊胆战……

听到这声,朱明哲大笑起来?:「还是梁将军豪迈!」

赵溪音会心一笑,领着厨娘退下。

「呼~刚才可吓死我了,还以为皇上要?生气了,要?罚咱们呢。」

「眼下这样,应该是顺利过关了吧?」

厨娘们出了乾清宫,长长呼了口气,暂时放下心来?。

殿内的火热还在进行。

一开始对?麻辣烫抗拒的人此刻已经开始大快朵颐了,口味清淡的人单喝骨汤正正好,口味重的则需要?蘸着麻酱和油碟,喜欢吃辣的更是额外要?了辣子油,整个大殿吃的好不快活。

文才人和丽美人吃的根本不抬头,边吃菜边喝汤,属她俩最会吃。

宫宴这种场合,吃东西向?来?不重要?,臣子对?皇上溜须拍马,大臣之间拉拢打压,嫔妃之间暗流涌动?,亦或是什麽都不做的也?要?看歌舞丶赏美景……向?来?没有一个人的心思在吃食上。

方才尚膳监上了十八道?菜,样样只动?了一丁点。

正和了那句京中流传甚广的顺口溜:翰林院的文章,光禄寺的茶汤,武库司的刀枪,太医院的药方……表面?光,也?被叫做四大名不副实。<="<hr>

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