马钦容更惊讶了:“新店?”
财大开学还没几天,而马钦容这期间一共没来过几次学校,自然没注意到校门口多了两家奶茶店。
殊不知,这两个品牌已经在大学城里遍地开花,就连沪上那些个商圈也已经开业了好几家。
只不过大学市场还是消费主力大头,毕竟稳定,所以目前还是盈利重心。
马钦容走进沪上阿姨的门店里,在店内看了看装修风格,很是惊讶,因为这家门店的设计水平非常高,甚至不输给现在相当火的星巴克。
柜台上方有显示屏显示店里的各种产品,招牌以及价格信息。
马钦容注意到这家奶茶店的价格属于偏高的,但看屏幕上写着真材实料,真奶真茶之类的宣传语。
“用料好重服务的高端品牌?”马钦容很快就给奶茶店划出了定位。
而后,他又找了一个在等候区卡座上的女生向她打听这家的奶茶好不好喝,是不是真的奶和茶叶。
大学生还都挺懂礼貌的,问了就给回答。
得到了答案后,马钦容大概知道了这家店走的是高成本但利润也高的经营模式。
离开沪上阿姨,他又来到另一家做着相同活动的门店,杉杉的茶。
两家奶茶品牌间的“恩怨情仇”他已经从刚才那个学生那里听说了。
因为刚才那个女生手里拿着的就是一杯杉杉的茶,一杯沪上阿姨。
为什么呢?因为她本来想在杉杉的茶捡漏一块月饼,结果呢?
谢谢惠顾!
一气之下,她跑到沪上阿姨买了一杯大杯的杨枝甘露资敌,结果中了一块月饼。
于是她就成了沪上阿姨的“忠实顾客”。
从她口中,马钦容也知道了杉杉的茶是降级版的沪上阿姨,走的是物美价廉的定位。
没有用餐卡座,也没有等候区,店铺经营面积也小。
在这些地方压缩了成本,奶茶的奶和茶叶品质也不如隔壁,但胜在价格可以打下三分之一甚至一半。
“这两家奶茶店……有点东西啊。”马钦容愈感叹起来。
两家店的老板绝对的都是人才,虽然他不确定这个月饼活动到底杉杉的茶老板是真心跟进,还是赌气跟进,结果不小心了财……
可单看杉杉的茶经营模式就很成功,两家店一家抓住了中高端客户,一家抓住了手里没太多零花钱的普通消费者。
在马校长感叹萧楚生的两家奶茶店有多成功时,萧楚生这会已经跟小娘皮回了家里。
只是开门瞬间,他就跟一只横行霸道的螃蟹大眼瞪小眼。
“?”
“这里为什么会有一只螃蟹?”
而等他抓着螃蟹来到厨房,却现在洗碗池里,螃蟹到处乱爬……
“不是……你们怎么把绳子都给解开了?”