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第62章 又被讹了(第1页)

整个宴席分为三桌,大人们和南宫家族的表舅们,以及欧阳俊文坐到了主桌上。

大人们带过来的后辈子孙,分成男女坐了两桌。

这时宴席的菜品,就已经开始上席,侍女端着一道烧鸡,在欧阳俊文的右边,将菜端到圆桌的转盘上面,然后轻轻的转动转盘,将这道菜转到了陈宰相的面前停下。

大家看着侍女的操作,都不约而同的看着欧阳俊文,意思就是要让他说出这么做的道理。

欧阳俊文见状就拱了拱手开口道:“用圆桌招待客人,我也是第一次这么办,所以在这上面我可是下了功夫的。”

“用圆桌用餐,上菜的时候,侍女们都会在圆桌的次位方向上菜,上完菜之后,会将菜品转到主位的面前,由主位的人第一个下筷子,表示宴席开始。”

“接下来每一个新上来的菜品,都必须转到主位面前,以示对坐在主位上的人的尊敬。主位上的人,无论这菜品是否合自己的口味,都会动一下筷子,夹起菜品,浅尝辄止。”

“底下宴席上的人,就可以将自己喜欢的菜品,转到自己的面前,让宴席上的所有人,都可以吃到自己所喜欢的菜品,最大程度上,做到真正的吃好喝好。”

“肯定了,在转转盘的时候,也有一定的讲究,当有一道新的菜品端上来,主位的人品尝过后,我们想要吃到喜欢的菜品,准备转动转盘的时候,要看一眼桌子上的人,是否有人正在拿着筷子夹菜。”

“如果有人正在夹菜的话,我们就稍等片刻,直到无人夹菜的时候,我们再开始转动转盘,将我们喜欢的菜品转到我们的面前。”

“转动转盘的时候,力度要轻,让转盘缓缓的转动,不宜过快,这是这段时间,我对用圆桌用餐的时候,想到的一些礼仪。”

“现在我们桌子上坐的有当朝宰相,有礼部的右侍郎,有将军,都是我们大越国德高望重的前辈们,我们大家都是第一次使用圆桌来开席。”

“学生能想到的这些圆桌礼仪,是否有可以增加,和需要改进的地方,还需我们在今天把它完善开来,这个礼仪也能传承下去。”

听到欧阳俊文的话,大家都不约而同的看着礼部右侍郎李海书李大人,作为礼部的右侍郎,他是最有资格说出自己的建议的。

看到大家都看着他,李大人沉吟了一会开口道:“我听了俊文刚才给大家介绍,关于用圆桌开办宴席的这一整套,有头有尾的礼仪之后,我就知道俊文在这上面,是花了功夫,用了心思的。”

“我是没有感觉哪个地方不妥,感觉我们大家都能够齐聚一堂,其乐融融的在一起用餐,毫无违和感。”

“我就是看着这么大的转盘,有点愁。你说要是我喜欢吃个什么菜?正好是在我对面的位置,我要转多久,才能把那个菜转到我的面前。”

“所以我建议,如果以后用圆桌开办宴席,人数过一定的数量,最好是每道菜都上个两份,对称着放上转盘,这样子可以节约客人转转盘的时间。”

“李大人这个提议不错。要是人数在二十人以下的圆桌,那就上一份,要是过二十个人,就上两份。”谢老元帅赞同的开口道。

“我也赞同谢老元帅的这个说法,以后我们家里面,用圆桌开席的时候,就照着谢老元帅的这个说法办。”

“反正我们在座的各位,都已经让俊文给我们打造了圆桌,这个礼仪,我们在座的各位,今天就定下来,免得以后老夫去你们家用餐,说老夫不懂规矩。”

听到陈宰相一锤定音的话语,大家都哈哈的笑了起来。

欧阳俊文,一副高兴的样子开口道,“那就这样子定下来了,我们在座的所有人,可都是开创了圆桌礼仪的制定者。”

“如果以后这个圆桌办席的情景,推行到了全天下,那我们在座的所有人,可都是要名留青史的。”

“你这小子,就知道给自己戴高帽,要不是你提前有交代,我这一会都准备豪饮三杯再说。”

“赶快让所有的菜品端上来吧,老夫肚子里的蛔虫,已经饥渴难耐了。”谢老元帅笑骂着,对欧阳俊文说。

“你们这开个席,怎么还有提前交代呢,这当中又有什么样的典故呢?”李大人有点疑惑的开口道。

“李大人有所不知,这小子再过段时间,要开一家他自己所创菜品的酒楼,借着今天他及冠的日子,将他自己所创的菜品一一的做出来,让我们品尝一下,为他提出宝贵的意见加以改进。”

“原来是这么回事,怪不得这端上来的这一盘烧鸡,我在别处都未曾品尝过,也未曾见过这样的做法和摆盘。”

二十道菜品,一道接一道的,不断的端上了桌子,每个人都下筷子,在每一道菜上面都品尝了一遍。

“大家有没有现,这都已经上了二十道菜了,第一道菜还是热乎的,老夫的身上都感觉到热了,大衣都快穿不住了。”

“老夫上了年纪,一到冬天坐久了,就会感觉手脚冰凉,这一会却是浑身暖和,这屋子里也没有见到火盆子啊,为何如此暖和。”陈宰相说完后,疑惑的看着欧阳俊文。

在座的各位,听到陈宰相的话,此刻都感觉到身上,确实有点热了,不是暖和而是热。全都抬眼看着欧阳俊文,想听听他能说出什么来。

“诸位大人,这是我自己研究出来的供暖系统,我称之为暖气。大家看看这屋子的四个角落,都有四个炉子,在炉子上面都有一些管道,这一些管道都在屋子里,绕了好几个圈。”

“炉子里燃烧着煤球,我把整个炉子密封了起来,燃烧的煤球透过管道的出气孔,就不会熄灭,会缓缓的燃烧,使得温度都保留在管道里面。”

“管道又在屋子里面绕了好几圈,自然而然的整个屋子就都暖和起来了。炉子经过密封之后,也不会有难闻的气体泄露出来,用起来也是非常的安全。”

“你所说的煤球是何物?我怎么都从未听说过,在这炉子上,我也未曾看到燃烧的火焰。”大家在欧阳俊文的介绍之下,都看向了周围的四个炉子,看完之后,李大人开口问道。

“煤球是我让人开采的石墨,加上一些配方制作出来的,众所周知石墨是可以燃烧的,就是燃烧出来的味道难闻,人要是长时间吸入体内,会中毒而死。”

“但是它可以燃烧的这个特性,却是实实在在的对人们有好处的,我就让人挖了一些回来,经过上千次的研究实验,终于让我研究出来。”

“可以利用一些辅助的材料,降低石墨的毒性,燃烧的时候,可以利用一些工具隔绝石墨燃烧时出的有毒气体,将有毒气体排放到屋子外面。”

“这样子既可利用石墨的燃烧特性,来为人们所用,又可以杜绝危险的生,一举两得。”

“我自己试用一段时间,如果不会生任何危险的话,我准备将这一套供暖系统,推行到整个盛京城,让所有人都可以过一个温暖的冬天。”

“要是冬天里住在这么暖和的屋子里,那简直就是一种享受,到时候你到我府上,也给我将这一套供暖系统装上。”谢老元帅开口道。

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