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Capitolo 3 情人们（第2页）

卢卡抱住玛丽的腰，骄傲地说，“哈哈，你知道的，这的葡萄是最好的艾格尼科”，低头轻轻啄吻玛丽，额头相贴，“我尝怎么是甜的？”，又落一吻，“嗯，是甜的”。

一只蝴蝶飞舞而过，它的翅膀在阳光下闪耀着斑斓的色彩。

“下午好，云小姐”，老卢卡笑着摘下草帽，绅士地弯了下腰。他正带领着园丁仔细检查每一株藤蔓和叶片，确保它们在即将到来的收获季节能够达到最佳状态。

“您好，卢卡先生”，云芳也玩笑似的散开裙摆，微曲了下膝，“在做什么呢？有什么我能帮忙的？”

老卢卡抬起头，眼中闪烁着对这片土地的热爱和对工作的专注，“我们在为评审和葡萄的成熟做准备。每一片叶子，每一串葡萄，都关系到今年的收成和评审结果。”

云芳点了点头，她对庄园的这些细节并不陌生。小时候，她的奶奶也经营着一片葡萄种植园，也是因为奶奶，她才决定到意大利留学。她轻声问道：“那有没有什么特别之处，让葡萄如此优秀？”

老卢卡笑着点点头，仿佛在分享一个珍贵的秘密，“秘诀嘛，就是耐心和细心。我们用的是传统的种植方法，不急不躁，让葡萄自然成熟。而且，我们还特别注重土壤的养护，确保每一株葡萄都能吸收到足够的养分。”

“听起来真不容易，”云芳感叹道，她对这些辛勤的园丁们充满了敬意。

“我们也会犒劳自己”，老卢卡的眼睛里闪烁着期待的光芒，“而且每年的这个时候，庄园都会举行一个小型的宴会，邀请客人一起分享收获的喜悦。我们会品尝新酿的葡萄酒，还有丰盛的晚餐和音乐。”

“那一定是个美妙的夜晚。”

老卢卡点了点头，脸上露出了期待的笑容，“昨天的红烧牛肉太好吃了，当然，如果美丽的小姐今天能用拿手好菜犒劳一下我们，那就是完美的一天了”，随即轻捏手指在唇边示意。

“没问题，我看到厨房有新鲜的海鲈鱼和扇贝，那今天晚上吃清蒸鲈鱼和蒜蓉粉丝蒸扇贝，再用西班牙火腿、虾仁和青豆炒个米饭，怎么样？鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，搭配姜丝和葱段，既去腥又增香。蒜蓉的香味与扇贝的鲜甜可以完美融合，粉丝吸收了汤汁的精华，口感滑嫩，这是中国烧烤的必吃菜。这些跟葡萄酒和啤酒都很般配。”

云芳的提议让老卢卡的眼睛亮了起来，他似乎已经能想象到那美味的菜肴。“听起来太棒了，云芳小姐，你的厨艺真是让人期待。我可得好好尝尝了。”

云芳微笑着回应，她已经开始在脑海中准备今晚的菜单。

随着夜幕的降临，庄园里渐渐弥漫着诱人的味道。厨房里，云芳忙碌的身影在灯光下显得格外专注。她熟练地处理着每一样食材，流畅娴熟的动作伴随锅中散发的浓郁的香气，让人对晚餐更加期待。

终于，晚餐准备就绪。盘中鱼肉色泽洁白如玉，爽滑细嫩，搭配翠绿的葱丝、姜丝，色彩清新雅致，淋上特制调味的蒸鱼豉油，浇上热油以激发出葱姜的香味，令人食欲大增。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，摆盘和口感是这道菜的灵魂所在，贝肉置于贝壳之上，铺上一层洁白的粉丝，再撒上金黄色的蒜蓉、嫩绿的葱花和红色的辣椒点缀，富有层次的色彩搭配，在淋上热油和蒸鱼豉油后，整道菜色泽更加鲜亮，贝肉鲜嫩多汁，蒜蓉的香气充分融入扇贝与粉丝之中，粉丝则吸收汤汁变得软糯，而蒜蓉则应保持适度的脆度。如此，整道菜既展现了海鲜的鲜美，又融入了蒜香的浓郁，令人回味无穷。

西班牙火腿虾仁青豆炒饭的丰富口感，米饭粒粒分明，吸收了火腿的咸香和虾仁的鲜美，青豆的翠绿点缀其间，不仅为炒饭增添了色彩，还带来了一丝清甜。火腿的微咸与虾仁的鲜甜在口中交织，青豆的清新则恰到好处地平衡了整体的味道，使得每一口都充满了层次感。调味上，除了基础的盐、胡椒、蒜和洋葱之外，云芳加了些白葡萄酒来增添一丝清新的风味，出锅前又加了点欧芹，成为改良版的扬州炒饭。

精心搭配的晚餐每一口都让老卢卡和庄园的工人们赞不绝口。“云，你的手艺真是太棒了”老卢卡举杯向云芳致意，“尤其是这个鲈鱼，还能有这么美味的做法，鲜嫩爽滑的口感，我真的是第一次品尝，太好吃了。下次去钓鱼，我可以做给那帮老伙计，让他们见识见识。”

云芳微笑着举杯回敬，“谢谢您的赞赏，它非常简单，而且可以跟扇贝一起制作。”

晚餐结束，云芳和老卢卡坐在一旁，品着葡萄酒，聊着天，享受着这个美妙夜晚的尾声。玛丽和卢卡这对小情侣说是吃的太撑了，要去外面消化消化，散散步。其他人们也各自找到了自己的乐趣，有的聚在角落里玩起了扑克牌，笑声和欢呼声此起彼伏，另一些人则围坐在炉火旁，分享着各自的故事和笑话，气氛温馨而融洽。

云芳和老卢卡的对话渐渐转入了对庄园未来的规划。老卢卡对云芳的厨艺赞不绝口，他提出了一个想法，希望云芳能够为庄园的设计一系列搭配葡萄酒的特色菜品，可以凸显葡萄酒的风味，同时也能吸引更多的客人。

云芳对此感到既兴奋又有些紧张，“我们可以从庄园的葡萄品种入手”，云芳提议道，“每一种葡萄都有其独特的香气和味道，我们可以根据这些特点来设计菜品。比如，用带有香草和黑莓香气的酒，可以搭配一些烤肉或者浓郁的酱汁，让肉质更加鲜美，同时又能衬托出葡萄酒的层次感。”

老卢卡听得连连点头，他觉得这个想法非常棒。他决定在接下来的几天里，让她更深入地了解庄园的葡萄酒文化，也顺便让云芳制作更多可口的中国美食一饱口福。同时，他还计划邀请一些当地的美食家和葡萄酒评论家来品尝云芳的新菜品，为庄园的葡萄酒和美食搭配做一次专业的评估。

夜色渐深，宴会厅里的说话声也渐渐停了下来。人们开始陆续散去，庄园恢复了宁静。

注释②EliteEnclave“精英领地”酒吧，起名我参考了洛杉矶SevenGrand的奢华氛围和Delilah的艺术气息，又想传达了一种专属感和尊贵感，如TheLibraryBar的宁静和私密，同时也希望保持简洁而有力的风格。

注释③《圣经》中的Noah（诺亚）酒后丑闻，发生在方舟之后（对，就是那个诺亚方舟），洪水退去之时，洪水退后，他醉酒失态，赤身体，被儿子Coham看见，Coham嘲笑Noah并告知他的兄弟Sem和Japhet。Sem和Japhet为父披上外衣，体现了家族忠诚。此事成为《圣经》对酒与醉酒的警示，Noah因Coham的不忠而诅咒其后代将受奴役。此故事警示人们谨慎饮酒，保持清醒，同时强调家庭忠诚与尊重。（文中在酒吧外墙的装饰，值得玩味）