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第80节（第2页）

那累这两刻钟也值了。

赵掌柜总觉得铺子卖的?吃食都是崔如英在侯府学的?东西，不过应该能学了个六七分，不然也不会这样好吃。

但对外人来说，尽管不是十成十像，那也足够新奇好吃了。

这运道，谁听了不说一声服气，不过能学就?是本事，这回要做啥他不知道，等?着就?是了。

还挺好，这也算沾沾光了。

“崔老板放心，前头有我呢。”

崔大山点点头，去后头看刘婶儿二丫能不能忙过来。

过去一看井井有条，单子摆着，做过的?菜就?连着单子放到传菜的?柜子上?。喊一声，赵掌柜就?来拿。

刘婶儿这不来不知道，一来吓一跳，从前总觉得崔家?这几?个孩子里?，崔如英是最伶俐的?，嘴甜说话?好听，又乖巧懂事，二丫跟她比就?差了不少。

二丫性子软，不爱说话?，不过刘婶儿自己闺女?也这样，在外人面?前张不开嘴，不大方。推出去说两句话?，弄得面?红耳赤的?，还让别人看笑话?。

这样的?孩子不招外人稀罕，没想到一块儿相处，竟是这么懂事能干。

干活这般麻利，那包子包得，一个一个长得一模一样，而且包得可快了，那手上?动作刷刷刷的?，刘婶儿觉得都跟天上?神仙变出来的?似的?。

别看年纪小，可是那架势和在案板上?好多年的?老师傅一样。做包子的?时候微低着头，样子娴静又好看。

问她啥了，甜甜一笑，说话?慢声轻语。不说话?的?时候就?认真干活，啥都能干，真是招人稀罕极了。

刘婶儿觉得自己也不能输给一个小姑娘，做活也快了许多。

两个人在厨房，能顶上?崔大山在的?时候。崔大山看这边没啥事儿，就?嘱咐了句，“刘姐，中午如英过来送饭，咱们等?着吃就?行了。”

刘婶儿点了点头，她回忆起崔如英往自家?送的?红烧肉和排骨的?香味，忍不住吞了吞口水，在家?还得分着吃，在这儿就?自己吃，要是能吃好的?，那可太好了。

一句话?的?事，铺子里?人干活的?劲头都足了。

崔大山也没闲着，在前头传菜算账，这会儿是铺子生意最好的?时候，崔大山算是头一回干这个，不过以前卖包子，上?手也快。

崔如英这头等?着锅里?红烧肉炖好，把别的?菜也装好，就?用扁担挑着去了铺子。

这么多人吃的?饭菜还有点重，路也有点长，不过走一会儿歇一会儿，也就?到了。

崔如英到的?时候铺子里?还有四桌客人，已经有一会儿没进来新客人了。

赵掌柜眼疾手快，“哎呀，我来我来，应该去接接的?。”

崔如英道：“赵叔等?急了吧，没多少客人了，先吃饭吧。”

赵掌柜：“好饭不怕等?。”

厨房轻巧，前头也轻巧，崔大山也饿了，干脆就?吃饭。

等?客人走了去结账就?是了。

崔如英把菜都摆上?桌，赵掌柜还给拎了桶，一共四道菜，不过都是用盆装的?，做的?分量都多。

红烧肉在里?面?算少的?，不过肉菜又是五花肉，这么多也比别的?饭馆多了。

把菜拿出来，崔如英又端出来一盆米饭，米饭蒸的?也多，就?算菜不够，饭也得够吃了。铺子里?一起吃饭，不能太小气了。

四道菜摆上?桌，还热着呢，赵掌柜看着，颜色跟饭馆的?差不多，可谓是色香俱全，侯府学来的?，一会儿得多吃点儿，“这都是小娘子做的?？”

赵掌柜偶尔下馆子，红烧肉吃过，肉末豆腐倒也见过，另外两样倒是见所未见。瞧着样子不错，闻着味道也香。

崔如英点点头，“金钱蛋是头一回做，不知道味道咋样，赵掌柜，婶子，快坐下吃饭吧。”

二丫把铺子没卖完的?卤菜也给盛上?了，凑足了五个菜。

四郎五郎乖巧坐着，六丫现?在会翻身了，没个人看着不行，就?躺在早先崔大山给几?个儿女?打的?小推车里?。

实木打的?，结实得很?，一个车六个孩子用，六丫个头也长了不少，偶尔从家?里?过来，就?用推车推过来。

一众人都坐下，赵掌柜看着这桌菜说道：“昨儿定下书院饭堂的?生意，也是可喜可贺。赵某就?小娘子做的?一桌菜肴，恭贺铺子日后生意红红火火！”

刘婶不会说漂亮话?，桌上?也没酒，崔大山又是个粗人，还有些不好意思，“借赵掌柜……吉言，肯定红火！行了行了，咱们快吃饭吧，这干了半天活也累了。这几?天，也是辛苦你们了。”

赵掌柜道：“铺子好我们才好，有啥辛苦的?，不过还得快招个人，不然是真忙不过来呀。”

崔大山：“是是是，这也在招着。”

崔如英道：“这事儿看缘分，不是谁都像赵叔刘婶儿这么合眼缘的。”

众人大笑，崔如英先动了筷子。

赵掌柜也夹了一口红烧肉，这红烧肉看着就?行，肉皮透亮，颜色红润，皮和瘦肉之?间的?肥肉已经烧透了，入口之?后肥而不腻，瘦肉软烂，味道微甜，却不腻人。真是半点都不比他在饭馆吃的味道差。

绝妙绝妙，再来一口米饭，香得赵掌柜连眼睛都眯起来了。

好手艺好手艺

二丫也是先吃的?红烧肉，她好久没吃，最想这个，不然也不会在崔如英让她点菜的?时候说这个。

而崔如英先舀了一勺肉末豆腐，这个炖的?久，极其入味，原本白嫩的?豆腐穿了褐色的?衣裳，歪歪咧咧，肉末就?躺在上?面?。

勾了芡，显得黏糊，豆腐入嘴即化，肉末味道香浓，拌到米饭里?能下一大口饭。

崔如英是不缺肉吃，所以更偏爱肉末豆腐和金钱蛋这三?个菜。