哪怕炒好的菜,煲好的汤,都可以冻干打包。
顾迷买它回来,主要是为了囤蔬菜的。
没有绿叶蔬菜的日子,简直不敢想象。
冻干机放在了地堡厨房灶台的对面。
又买了2台食品真空封口机器,和一大批食物真空包装袋,食品干燥剂片。
她要把这些冻干后的东西,再打一次真空包装。
长久保存,才能长久活着。
蔬菜最后囤,现在还不到时候。
冷藏仓库关门,落锁。
零下25度冷冻库分为里外间,原本是要做成里间冷冻外间冷藏的,现在全部调成了零下25度。
里间冷冻库有大约1oo个立方,外间有8o个立方。
15吨鲜牛肉,15吨鲜羊肉,3o吨鲜猪肉,全部按部位分割开。
另外加了手工费,做了小块真空包装。
拉回来直接放到,带铁防护网的冷冻库货架上,里间塞满。
外间冷冻库,同样真空包装的乌鸡、老母鸡、肉鸡鲜鸡肉1o吨,冷冻鸡胸鸡腿1o吨直接整箱码齐。
北方人不爱吃海鲜,囤的少,带鱼、青虾、鳕鱼一共5吨。
这些又占用5o立方。
猪油占用3个立方。
冻主食手抓饼、葱油饼、南瓜饼、牛肉饼、鸡蛋灌饼、其他冻品鸡柳、鸡翅、薯条、培根、火锅丸子类、冻鸡鸭爪、鸭肠鸭肾鸡心等等,又占用5个立方。
冷冻库还有富余空间。
又囤了5个立方的雪糕进去。
专门找了家雪糕批工厂拉的货,奶油的冰的,通通整箱搬。
还放了1吨连皮一起塑封的榴莲进去。
水果实在不好保存,只能是保存冷冻后,依然能够保持口味不变的。
榴莲就属于这一类,解冻后口感,和新鲜的基本没啥差别。
苹果和梨分别放了一些到冷冻库。解冻后还能吃。
其他水果,就不考虑了。
整整一个4月一个5月,顾迷顾佳和文武,每天都开着轻卡,要么在去物流的路上,要么在去批仓库的路上。
所有的货,全部都是三个人自己过去拿,然后开车拉回地库。
不让任何人送货上门。
不管任何时候,当你有了大笔的物资,露于人前的时候,你就已经把自己置于危险中了。
更何况,如果末世真的来临,那么就成了“别人屯粮我屯枪,邻居就是我粮仓”的典范。
这样的危险,不能留。
累是累的,但看着渐渐丰盈的库房,安全感也在跟着增加。