第三十四章:“我想去问候一下你父亲。”“不你不想!”
先将黄油放在锅里烧化,再将切好的洋葱碎放进去炒,炒到变色变软就能闻到洋葱的香味了。在这时候再放进切成滚刀块的土豆和胡萝卜,让它们均匀的沾满油脂,在高温下,土豆块的边缘会呈现出一种略显透明的质感。这时就可以倒入牛奶,烧开以后转成小火慢慢炖煮。
“艾斯、路飞——你们喜欢土豆硬一点还是软一点?”我从厨房里探出头来,大声问着那两个男孩子。
路飞回答的很干脆:“快点上菜啦莉亚,我好饿了!”
好的这个根本没听,指望不上。
我把目光从路飞身上移开,看向正在揉眼睛的艾斯。
艾斯还没从洋葱催泪弹的效力里缓过来,闻言使劲眨了眨通红的眼睛,下意识露出了超凶的表情。两年时间或许可以改变他的举止谈吐,但是无法改变一个人最本质的东西。在脆弱的时候露出凶狠暴躁的表情,几乎已经是这个人的本能反应了。
“随便你啊。”艾斯的语调又粗鲁了起来,“怎么样都可以,快一点就行了。”
“哦,那就是要煮的硬一点。”
我点了点头,把脑袋缩回去。下一秒,又像刚想起什么似的猛地又探出头来,愉快的看着艾斯脸色变了变。
“对了艾斯,有没有跟你说过,你这个人还挺像野猫的。”我对他
露出一个坏笑,“很可爱喔。”
艾斯一怔,随后气得从椅子上蹦起来,一头黑发全都炸了起来。
“喂你这混蛋——”
“嘿嘿嘿。”
我笑嘻嘻地看着他,在他扑过来之前眼疾手快地拉上了厨房门,愉快的听着一边玛琪诺的劝阻声。
其实我刚才那个比方并不准确。
艾斯像的不是野猫,而是敏感的小兽。大概是童年经历的缘故吧,越是脆弱的时候,越是难过的时候,他总会变得越凶狠。这几乎是他的本能反应了。像是在被伤到之前,先去伤人的小兽。
不过,这家伙不可能真的伤到亲近的伙伴,不然玛琪诺也不可能拉的住他。
“真可爱呀。”我又小声说了一遍。
AI幽幽吐槽:“我真怀疑你的趣味……”
我还是笑嘻嘻的:“我稍微有一点点S嘛。”
久病的人多少都有点心理扭曲,皮这一下我超开心的。
我哼着歌走到案板边,拿起之前切片的猪排。
咖喱猪排饭要的是炸猪排,这样的猪排上就不能有多少肥肉,否则炸出来口感就会过于油腻。我挑了两头野猪身上最嫩的里脊肉切厚片,用刀背锤松,再撒上盐和黑胡椒腌制,让肉入味。
当然只是这些猪排当然喂不饱艾斯和路飞,所以我又切了肋排和猪腿,涂好盐和黑胡椒,又从玛琪诺的阳台上别了一小根百里香,把它们放进烤箱里去烤。
在等待土豆煮软的时间准备好了这些东
西,我打开锅盖,满意地看着煮熟了的土豆和胡萝卜。接着在另一个灶台上放好炸锅,开始烧油,将滚过蛋液和面粉的猪排肉裹好面包糠,放到热油里用中小火去炸。
在油炸物所特有的香气里,我轻快地哼着歌,在煮土豆的锅里放下咖喱块,不住的搅拌着防止咖喱粘锅。我在一心两用上一向有特别的天赋,一边看着咖喱还能观察着猪排炸得怎么样了。
当在油锅里翻滚的白色猪排染上金黄的时候,我就把它们全都捞起来。路飞不知何时溜进了厨房,伸手就想偷肉,被我用筷子敲了头,橡皮人捂着脑袋,一脸难以置信的表情。
“好痛!为什么明明是橡皮还是会痛?”
“因为你是坏孩子。”不,当然是因为我刚才抽你的时候在筷子上附了武装色霸气。
我哼了一声把勺子丢给路飞,我在厨房忙,这家伙还要偷吃,真是个小捣蛋鬼。这么闲就过来给我帮忙啦小坏蛋。
“猪排还没有好,过来帮我搅咖喱。糊了就打你屁股喔。”
“莉亚你好凶。”路飞委屈巴巴的接过勺子,闻了两下再度露出快要流口水的表情,“好香啊!这个叫咖喱的东西!真的好香噢!”
我又敲了他一下:“不许偷吃!真是的,就算是橡胶人也该知道烫吧?滚烫的咖喱也敢往嘴里塞,舌头要不要了?”
“呜呜呜——”路飞捂着嘴巴双目含泪。
“好了快帮我搅,不然
要糊锅底啦。”我倒了一杯凉水给他,看着他可怜巴巴的样子不由得叹了口气,“算了我自己来。你出去等着吧。”
就不能指望路飞帮忙!
把添乱的小猴子扔出了厨房,我一边搅着略略有些粘锅的咖喱,一边把猪排倒进热油里再复炸一次,这样才能让猪排保持酥脆又多汁的口感。等到猪排炸出一种略带橙色的金黄时,就算是好了。我把它们捞出来在滤网上沥干油,转身去处理咖喱。
咖喱熬得又浓又稠就算是好了。在大盘子里放上之前蒸好的米饭,晶莹剔透的米粒散发着稻米独特的香味,在咖喱的浓香里格外清新。在白米饭上浇上满满的咖喱,再放上满满的炸猪排,我拉开厨房门,对着两个等得焦急的男孩露出意得志满的笑容。
“做好啦!”
拜倒在本小姐华丽的厨艺下吧!