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第72章(第1页)

不到半小时,这拳头大小的淀粉就烘干了。

当然,这烘干的淀粉并不是重点,她要做的便是心心念念已久的土豆粉。

楚笑笑又重新挖了半盆塑料盆里的‘非牛顿流体’,往其中冲入刚烧开、滚烫的热水,边冲边搅拌,直到淀粉呈透明色。

等到盆中的淀粉都变成了透明色,再趁热往里面加入刚才做好的干土豆淀粉,接下来就像常规做面食那般,先用筷子搅成絮状,然后上手揉成面团。

这一步的时候面团还是很烫的,楚笑笑边上手揉搓边烫得面色狰狞。

不过为了美食,这一切都值得!

等到将面团揉搓成光滑细腻的状态后,便可以拿出来切成等分的面剂子,将面剂子擀薄、之后切成手指粗细的长条,这土豆粉就做好了。

刚做好两人份的土豆粉分量,楚笑笑就迫不及待地下锅煮面,在等待面熟的时候,楚笑笑便开始调制配料,一小块火锅底料、一勺老干妈、一勺白羽友情提供的干辣椒碎。

面熟捞出,往上放特制调料,最后再加上一勺滚烫的猪油,油水滋啦啦地响起,辣香味瞬间直冲脑门,楚笑笑满意地看着面前的两碗面,打开门朝隔壁喊:“白焱,你醒了吗,我做了好吃的,快过来帮我尝尝!”

宿舍楼

白焱闻声而至,盯着碗里红彤彤的、有肉还有一种不知名长条的食物,他还是第一次见这么奇怪的的东西,想到楚笑笑的手艺,他又充满了好奇。

最后他在楚笑笑的注视下,夹起其中一根长条,他如今用筷子已经用得很熟练了,结果这长条居然从他的筷子中溜走。

楚笑笑看见他的糗样,眼带笑意道:“你慢点夹,这土豆粉是挺滑的。”

原来这叫土豆粉,难不成是和昨天做的东西有关?

这一次有心理准备,白焱很顺利地将粉夹了起来,一口进嘴,白焱僵住不动了。

“怎么样,好吃吗?”楚笑笑见他表现,紧张又期待的问道,说起来这碗面其实很简陋,她也是临开吃前才想起往里面加点卤肉,原本还想放点酸笋,当想到白焱对菠萝蜜的味道反应都这么大,还是别将酸笋拿出来了。

是的,能干的楚笑笑连酸笋都做出来了,其实制作方法也很简单,挑选最嫩的笋心切成薄片,撒盐加清水,也就是在自来水,在这原始大陆自然没自来水,楚笑笑用的凉白开,加水没过笋片,这一步得找块干净的石头压在笋片上,让它们别暴露在空气中。

之后等个两三天,这笋就变成了酸笋了,臭也是真臭,开盖那天平日里喜欢来自己山洞的那几个人都被吓得跑远了,接着几天都不敢进她的山洞。

话题扯远了,楚笑笑见白焱吃上后一直没有反应,担心是不是自己的土豆粉有问题,急忙也夹了几根放进嘴里,结果却出乎意料。

口感细腻爽t滑,q弹但又不会太过柔韧,不会出现咬不断的情况,可以说是楚笑笑吃过的土豆粉里,品质属于上乘的那类了,再配合上她那有些许简陋的调料,味道丝毫不输那些现代出名的网红土豆粉。

自己做的格外香,楚笑笑顾不得思考白焱的反常情况,咕噜噜地开始嗦粉,一大早上起来她还没吃早餐了,早就饿了。

而白焱此时也终于感应过来了,他目光发亮地看向楚笑笑,“笑笑,这土豆粉不会就是用昨天土豆做出来的东西变出来的吧,这也太好吃了!”

这个土豆粉,又软又滑,是他从来没有吃到过的口感,见楚笑笑没空搭理自己,他也不恼,跟着一起呼噜噜地吃面。

吃饱喝足,楚笑笑这才有空回答白焱刚才的问题,“白焱你没猜错,就是用昨天的东西做的,那叫土豆淀粉,只要把淀粉晒干妥善保存的话,保质期很长的,哪怕是雨季也不用担心它腐烂变质,你昨天已经知道如何做了,等到了复苏季,也可以尝试自己做做。”

如果说新奇的土豆粉让白焱眼前一亮的话,楚笑笑口中说的能够安全度过雨季的土豆淀粉则更让他心情激动,“笑笑,你说的如果是真的的话,那我们部落往后可有了别的部落没有的东西,还是可以不用惧怕雨季的大好东西。”

楚笑笑闻言灵光一闪,对哦,这莫特利大陆连锅碗瓢盆都没有,食物的制作方式也就一个烤制,淀粉类的食物是绝对没有的,那等到物资交换大会,她岂不是可以用淀粉来做筹码,向其他部落交换能量石?

想到这,楚笑笑立马就高兴了,“白焱,你可帮了我一个大忙!你还想不想吃土豆粉,我再给你做一碗。”

“啊?”白焱不知道自己的话触发了什么,但见楚笑笑真的准备起身继续下粉,他连忙制止她,“不用不用,我已经吃饱了。”更何况,这是笑笑自己的食物,他吃一碗就足够了,再多吃就有些过分了。

兴致颇好地楚笑笑将土豆粉的制作方法告诉了白焱,并且在两人的合作下,早上做剩下的面剂子全部做成了土豆粉。

望着白焱那在雪里深一步浅一步地艰难返回自己的山洞的身影,楚笑笑更坚定了要将雪橇研究出来,现在出行太不方便了。

等到楚笑笑将雪橇研究出来,她的土豆淀粉也晾干制作完成。

除了最开始做的那一批淀粉,这些天楚笑笑又陆陆续续将其他大半土豆都用掉了,最后出了将近十五斤淀粉,通常来说五斤土豆能析出一斤淀粉都算产量高的了,但这片大陆的土豆不知道是淀粉含量高一些还是怎么的,产量高了15倍,而这十五斤淀粉,有五斤都被她做成了土豆粉。

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