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第20章（第1页）

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顾锋：“乔儿，我上趟山，中午回来，你关好门，”

乔雨正在给孩子们扎头发，闻言抬头对顾锋温声说：“好，注意安全。”

顾锋只觉得夫郎温柔极了，看了好一会儿才点头出门。

也许因为秋日的原因，乔雨穿过来后都是大晴天，乔雨将昨天洗好的大萝卜掐头去尾，切成厚片再切成一厘米厚的条，然后放大盆里用盐抓匀。

十几根大萝卜，起码三十斤，乔雨想晒成萝卜干储存起来，这样冬天的时候可以用来炖肉或者炒都行，最主要是他想做一罐萝卜干儿，配馒头和粥绝绝子。

然后乔雨邀请两个孩子和自己一起去后院种菜，乔雨今天种的是红薯、韭菜、黄瓜、还有小白菜，听老板说小白菜长得很快，20-30天就可以收一茬。

还有什么茄子、豆角之类的，这个季节不太合适，只有等明年春天再种。萝卜冬天也是可以生长的，等地里的种子好了就可以直接种。

红薯收获周期漫长，但乔雨主要是想吃红薯叶，用来煮稀饭和炒都很好吃，而且也不怕冻。

等种好菜，乔雨又想起昨天换下的脏衣服，先去厨房把挑好的草木灰水煮了，然后放一边沉淀。

乔雨先去后院摘了几颗大梨，准备一会儿煮梨汤。然后在瓜架上摘了个黄了的大南瓜，至少四斤重。切了四分之一南瓜蒸熟备用。

这时，草木灰水沉淀得差不多了，乔雨将澄清的碱水倒进一个瓦罐里，然后点小火，一点点混入动物油搅拌。不停低温搅拌后，混合液产生了皂化反应，等充分皂化后，乔雨将皂液倒入一个中号的罐子里，刚好装满，等冷却凝固了看看效果，如果不错就找个木匠定制模具盒子。

在乔雨搞肥皂实验的时候，有人敲门。顾小雪和顾小言不再像之前一样直接开门，而是先找乔雨。

乔雨摸了摸孩子们的小脸，安抚道：“应该是文小哥哥来了，别怕。”

“是文哥儿吗？”乔雨走向院门，扬声道。

“乔哥儿，是我。”

乔雨赶紧把门打开，发现门口除了文哥儿，还有石大娘的小儿子王杰，文哥儿今日穿了件浅蓝色的上衣，衬得人很清秀。王杰长得也眉清目秀的，两人站一起莫名让乔雨读出一种cp感。

王杰憨厚地笑笑：“顾夫郎，这是昨儿带走的碗，给你还回来。”

乔雨看碗里面还装了满满一碗豆腐脑，不好意思道：“婶子太客气了。昨儿个吃着好吗？”

王杰笑着点头：“可好吃，我们一家人没有不喜欢吃的。我娘还问你啥时候去镇上卖，到时候再买一些。”

乔雨听了很高兴，看来卤肥肠是有市场的。并且只要卤水好，万物皆可卤。当下就跟王杰保证道：“过两天我就开始卤，到时候需要一些豆腐。还有豆腐干，豆皮，一样两斤给我留着。”

王杰一听也很高兴：“好咧！腐竹你要吗？”

“要，也要两斤。还有豆浆每天早上给我留两碗，我去拿。”乔雨说着就要掏钱袋。

王杰摆摆手：“到时候一起结。”然后又对文哥儿笑笑，才转身离开。

文哥儿从进门就一直仔细地看着乔雨和王杰说话，觉得乔哥儿自从嫁人之后就变了好多，以前乔哥儿都不怎么爱说话，说话清清冷冷，现在再看乔哥儿已经可以自己当家作主了。

文哥儿羡慕地望着乔雨，乔雨摸摸自己的脸，难道刚才弄草木灰粘脸上了？

顾小雪和顾小言很听话，见有客人来，就自己跑去玩了，毕竟他们现在这个年纪，后院里看小鸡都能看半天。

乔雨给文哥儿洗了梨，两人就坐院子里聊天。

乔哥儿：“我打算后天做一样吃食，叫卤菜，做好了之后去镇上卖。卤菜不仅要有肉，还可以有素菜，文哥儿可愿意帮我收一下菜洗一下菜什么的。收菜的钱我提前给你，多退少补。你帮我干活儿，我给你工钱，你看多少钱合适？”

文哥儿闻言皱了一下眉，看上去不太开心：“我给你帮忙给什么工钱，不要钱。”

“文哥儿你听我说，你别听我现在说的好像很简单，首先有些菜我不知道能不能收到，你得花时间去找吧？

如果以后生意好卖的多了，你帮我干活的时间就更多了，你的时间也是很宝贵的，亲兄弟还明算账呢，你要是白白干活，你爹娘不骂你，我心里还过意不去呢。

你看这样好不好？你在我这儿干半天两个时辰就二十文，干满一天四个时辰就是四十文。

你要不收钱的话我只能找别人了，我相信应该很多人愿意做这个活儿。”

文哥儿一听急了：“我收，我收。你先告诉需要哪些菜呀？”

第十六章山鸡野菌汤

乔雨想了想，哪些食材适合卤制，最后确定了藕、芸豆、花菜。红薯粉乔雨搜索了一下记忆，没有现代那种扁的，就算了。加上石大娘家的豆制品，也算是丰富了。

乔雨想到食品包装的问题，又问道：“我还需要能装上食物方便让客人带走的东西，村里有没有什么东西可以用的。”

文哥儿想了想：“荷叶？”

乔雨觉得不错，赞同道：“可以，再准备些草绳。或者竹筒，宽一点大一点的，一节一节切好。”

文哥儿摇摇头：“如果每个人都给一个，太多了不好拿，而且不是谁家都有竹子，不好买到合适的。去山里砍也太重了，不好搬。而且镇上有卖油纸的，如果以后生意好的话，可以直接买油纸。”毕竟荷叶不是一年四季都有的。