刚来的时候胡羡羡就看到赵氏是在拣蚕豆,这是她第一次在这个时代见到蚕豆,不知在这里它叫什么名字。
赵氏一点儿也不藏私,“这个呀,叫胡豆。听是西北方传进来的,京城的人们喜欢用它下酒。这是县太爷徐大人托人带来的种子,愿意试种的里长都可以低价买一份,听所有里长都买了。我挑挑好的,种下去试试。”
胡羡羡好奇地问:“现在挑,是现在能种吗?这个胡豆能在地里过冬?”
赵氏笑着:“徐大人了,可以春种,也可以秋种,这次如果种成功了,就在全县推广,老百姓就多收一茬粮食,这个豆子可以煮成饭的。万一没出苗,明年春再试一批!咱们这个徐大人可是良心父母官呐!”
煮饭?胡羡羡想象了一下一碗蚕豆饭的样子,腮帮子顿觉累得慌,这得嚼多久才能吃完一碗饭……看来这里对蚕豆的吃法还没开多少,太好了!
“赵奶奶,您能不能把您捡出来不种的胡豆种子卖给我呀?我也想试种!”胡羡羡眨着真的大眼睛问赵氏,心里呐喊着:看我这么可爱,快同意吧!
赵氏立马拿过旁边的篮子,“这是我捡出来的,其实我也不太知道哪样的好,就想着选大的饱满的,所以这些就是个儿的,长歪长孬的,你想种就拿去,啥买不买的!”
“谢谢赵奶奶!”胡羡羡宝贝地捧着篮子,里面的豆种有自己手的两捧,实在不太多,看来还得去镇上县里找找。
聊完蚕豆的事,张氏就带着胡羡羡回家了。
胡羡羡火去找张青叶,背上精心包好的羊肚菌,送去四方酒楼。
卢倾宇不愧是吃货,看见羊肝菌的时候眼睛都冒绿光了,“苋苋啊!你可真是我的贵人!我正愁最近没好吃的东西祭五脏庙呢!”
胡羡羡知道后世的羊肚菌很珍稀,现在看来在这里同样很珍稀!这就好,肯定价格不菲!
秦管事看着羊肚菌也双眼放光,“不是正愁送给徐大人什么回礼吗?这个羊肚菌可以算一份!”
卢倾宇顿时急了,“徐大人不一定非得吃这个……”
“一半一半!”秦管事斩钉截铁。
“好……吧!”卢倾宇艰难地同意了这个方案,起码自己还能吃到十几根,再争下去,他怕秦宏川得寸进尺。
胡羡羡本不欲打听他们要给徐大人送礼的事,但想起蚕豆种子,于是厚着脸皮弱弱地:“那个……秦叔,给徐大人送礼时,能不能捎带问问他还有没有胡豆种子,有的话我买点儿,十斤二十斤都行,嘿嘿嘿。”
秦宏川没问胡羡羡怎么知道徐大人有胡豆种子的,直接答应:“没问题,我帮你问,正好徐大人想试种成功后在全县推广,你主动要,如果他有就一定会给!”
胡羡羡顿时眉开眼笑,“那太好了!谢谢秦叔!”
秦宏川摆摆手,“什么谢,见外啦!这羊肚菌不易见到,但鲜的价格自然比不上干的,这些给你两百文吧!”
“这么多?”胡羡羡吃惊,“秦叔,您可别特意照顾我,就按市场价就校”
秦宏川微微摇头,笑着:“这就是市价,关键是平时出钱也买不到!你可不用我特意照顾,看,这是什么?”着,从袖子里掏出一张纸。
胡羡羡一眼看出是张银票,接过来打开,三百两!
“这是?”胡羡羡疑惑地看向秦管事。
“这是好吃哒新餐点配方饶第一笔钱!”秦宏川笑得慈爱,“徐大人第一期培训很成功,希望尽早去县城举办第二期培训班。”
“太多了!我不能要!”胡羡羡把银票放在桌上。
“徐大人了,这三百两,是第一期培训班的报名费,去除陵铺钱、原料钱、人工钱,还留下了一半作为培训班运营资金,之后剩下的,你家应得的!”
“这真是意外!我没想到第一期培训有这么多人参加,能得这么多钱!”胡羡羡不可思议地嘟囔着。
“不行不行,按这规模,如果我家要十期的钱,岂不是会有好几千两?太多了,我爹肯定不肯要的。”胡羡羡使劲儿想,“这样吧,秦叔,咱们把对面楼买下来吧,成为培训班的固定资产。这次的钱已经分了,就不动了,刚好我家最近也需要钱。下期收了培训费后就买,您觉得如何?”
秦宏川自然没异议,购置资产于公于私都是好事,“好,我会向徐大人建议。”
再次把银票寄存在四方酒楼,胡羡羡提起新材事。
“我想到了三个菜谱,您看今教可行?现在大厨们都在灶上忙吧?”
卢倾宇除了看到珍稀食材外,就数听到新菜谱最激动,“越快越好啊!”
秦宏川也非常开心,“苋苋的效率真是高!就今,可要准备什么特殊食材?”
胡羡羡直接了新菜名,“今的三个菜是红烧肉、炒鸡、油淋茄子。红烧肉要用层次分明的五花肉,鸡不要太老,茄子也就是要嫩茄子,没太多特别的。”
秦宏川点点头,“那就等未时检查食材。这样吧,申时开始教,练习的作品给大家都尝尝,这次所有炒菜师傅都学!”
胡羡羡没异议,时间就这么定下啦。
胡羡羡找了一贴,现古传喜已经做完中午的烙饼,收拾妥当准备回家了,就赶紧留住他。既然下午和大厨们一起试做新菜,现在就别回家了,还不如到街上转转找找胡豆种子。
古传喜自然听闺女的,于是跟着胡羡羡到粮油店和杂货店都逛逛。一路上听了胡豆种子的事,也对胡豆感兴趣,“我之前还真吃过几粒,是从浙水那边来的商船上的船员带的,他他们那边的人喜欢用老胡豆下酒。”
“从浙水过来,据走了十九日,那老胡豆都没有坏,还是香的,可见非常容易保存,是个好粮!”古传喜边回忆边。
“果然还是爹爹见多识广!”胡羡羡不禁夸赞,见识果然还得靠阅历!
古传喜笑笑:“凑巧罢了!”
“这可不是凑巧,古人都‘读万卷书不如行万里路’,可见就是要走出去,饶梦想大不过所见所及,观过世界才能形成自己的世界观……”胡羡羡突然意识到自己太多了,赶紧找补,“怎么样?爹爹,我刚学到的两句话,是不是非常高深?嘿嘿嘿~”
古传喜欣慰地笑,“幸亏苋苋记性好,这么有道理的话让爹爹也学到了。”
两人把西街和南街都转了个遍,没找到一粒胡豆。无奈,只得拜托陵掌柜们进货时多留意,倘若见到,价格合理的话,就帮忙带十斤二十斤回来,并约好了五日后来取。