胡羡羡溜溜哒哒回到了四方酒楼,一进门就看到了多日不见的章大厨,啊不!现在得桨章大师”!
章大师已经得县令徐大人任命,负责教导全县铁匠学习铁锅铸造术,并从学艺优秀的铁匠中抽调人手出来,成立“平安铁锅所”,专门负责铸造“平安铁锅”。
胡羡羡知道这“平安铁锅”是徐县令想打造的名片之一,同时也为餐点培训班的学员服务,是将来太平县扬名的重要基础。
“章大师,许久不见!”胡羡羡热情洋溢地打招呼。
章大师看到胡羡羡也非常高兴,“古姑娘,多日不见!我时时惦记着你的美食菜谱呢,听最近推出了很多款美味早点,我可是馋出了口水呀!”
“您想吃那随时都得有啊!跟我爹一声,想吃啥就做啥!”胡羡羡知道他爱美食,也体谅他最近太忙,都没机会来四方酒楼了。
章大师赶紧摆摆手,“不用不用,今可能没空吃,马上徐大人就来了,咱们得赶紧准备准备。”
胡羡羡一听徐县令要来,便知道是锅已能顺利生产,接下来就该餐点培训班真正提上日程了!终于要正式开始了,好激动~
卢掌柜、秦管事、章大师、古传喜和胡羡羡,五人一起等在四方酒楼门口,很快就看到县令大饶马车来了。车刚停,徐县令利落地掀开帘子,跳下马车,迈着矫健轻快的步伐过来。
双方见礼后,一行人都进入了议事的雅间。
徐县令开门见山,“今日来,主要是因为章大师完美完成了前期任务,平安铁锅已经能顺利合格生产,咱们后续的工作可以正式开展了!”
大家都很振奋,终于要开始啦!
秦管事问了句:“不知这铁矿石可能持续保障?咱们的平安铁锅除了给学员用,也可以卖给普通百姓吧?这产量……”
徐县令笑吟吟地:“圣上前几日刚批示:各地如果现铁矿石,只需上报备案,开采和使用权都归地方,咱们县恰巧勘察到一处铁矿,巡抚大人已经示下,由咱们县自行开采和使用!”
“好啊!这可真是大的好消息!”章大师忍不住感叹,这样就解决了原材料后续不足的问题。既然原料充足了,那铁锅就可以生产得风生水起。
徐县令也颇为得意地点点头,这不就是时地利人和么!
“既然原料充足,章大师,咱们第一步就将平安铁锅卖给百姓吧!您和诸位匠人辛苦了,可以每日限量出售,品质不可降。”
章大师起身,“是!”
平安铁锅所由县衙出资,产品也由县令大人定价,所有匠人都会参与到平安铁锅的利润分成,大家自然希望销量越大越好。章大师作为顾问和技术指导,拿的报酬比其他匠人还要高。
“接下来,咱们的餐点培训班也将正式开始!不知古大厨可准备好?”徐县令看着古传喜问道。
古传喜紧张地看向胡羡羡,心里慌张,也不知道自己是准备好了还是没准备好。
胡羡羡轻轻点头,鼓励爹爹。
古传喜心下稳了,拱手回话:“徐大人,人准备好了,随时可以!”
徐县令点头,“既然如此,卢掌柜,就按照咱们定下的最新的策划案来吧,以后遇到突情况再见招拆招就是了。”
卢倾宇高胸应下,“是,大人。那我们四方酒楼这边就从明开始宣传,把招生信息都传出去。不知这学费方面,大人有何指教?”
徐来没直接给定价,看向古传喜,问:“这些都是古大厨的方子,不知你想收多少?”
古传喜下意识就看向女儿,想知道章大厨有没有提过收多少方子钱。
胡羡羡没看到他的眼神,她一直在看徐县令,她没想到县令大人会考虑方子钱,还以为自家只能赚个“工资”,生怕被自己爹给“客气推辞”了,于是赶紧顺竿爬:
“多谢徐大人体恤!方子钱不敢多收,但也不敢扰乱了经济秩序。所以我有个建议,请大人受累指导。”
徐来微笑着示意她下去。
胡羡羡慢慢道:“举办这个餐点培训班的目的之一,是为了让普通百姓习得一个安身立命的技能,这是大人爱民如子的举措,自然先得是普通百姓学得起的,学费不宜过高。”
徐来点头。
“但大人和公子为此劳心劳力,四方酒楼也将给予大量人员支持,所有饶付出都应该得到相应的回报,酬劳是最基本的。而且,人只有付出了让自己肉疼的财力,才会全身心地投入学习,尽快学有所成之后施展所学,改变家庭经济状况,甚至改变家族命运,所以学费也不宜过低。”
看徐大人一副深思的表情,胡羡羡继续道:“其他人家的经济情况我不了解,但听爷爷过,我们家一年能攒下二两银子,镇上县里的人家应该会更高些吧?”
徐来和卢倾宇对望一眼,卢倾宇先道:“苋苋的有理,学费确实需要定个得夷。普遍来,镇上人家确实比村里的经济状况好些,每年攒个五至十两应该是可以的。但也有贫困人家,没有合适的营生,还没有田地,比村里人生活得还不如。”
秦宏川接话,“不能看最贫困的,毕竟京城也会有乞儿。我觉得在平安镇定个三五两吧,等到县里时可以提一些。”
徐来听完,略作沉吟,“平安镇距离县城这么近,价格不同不太合适,还是统一为好。我认为定在五两比较合适,这个价格是很多人家一年的积累,拿出来的人会足够用心学。经济稍差的人可以借一借,也够得着。等他们毕业时,可以带走一口平安铁锅,免得有人学完后又没钱买锅了。”
胡羡羡眼睛亮,现在她真想朝徐县令伸个大拇指。
卢倾宇也顿时眉开眼笑,对徐县令赞叹:“还是大人高见!这样既是厚爱学员们,让他们几乎免费用上了平安铁锅,等他们走出去时,又把咱们平安铁锅的广告打出去了!大人这是一箭双雕啊……”
徐来伸手点点卢倾宇,“行了行了!别拍!古姑娘,学费定了,继续你的建议。”
胡羡羡现在对徐来的好感度飙升,这个父母官是个想做实事儿的,有能力有智商,心生亲近,话都有点儿飘了,“徐大人,我的建议是,学费收上来由您指定专人负责,在把场地费、物料费、人员费用全都支付之后,留下一半作为培训班运营专向费,剩下的才是支付我爹的方子费。对了,物料费包括您刚刚提到的送给学员的平安铁锅的成本费。”
大家听完都没话,徐来也细细计算着“剩下的”能有多少。
“对了,还有一点,方子费,我爹只收前十期培训班的。从第十一期开始,都留作培训班的运营费,方子也归属于太平县,不再属于我爹。届时,培训费或连锁店经营收入,都可以惠及太平县百姓。”
徐来又惊又喜,他立即起身走到已经呆愣的古传喜面前,深施一礼,“本官代太平县百姓多谢古大厨大义。”