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第14章 客流涌至管治艰(第2页)

没过多久,就出现了传错菜、上错菜的情况,引得客人抱怨连连。

比赛结果显而易见,新方法大获全胜。

老伙计们心服口服,纷纷表示愿意学习新方法。

牛大力看到大家的态度转变,心中充满希望,紧张的氛围也得到了缓解。

这时,曹婉儿款款而来,她轻盈地穿梭在顾客和伙计之间,眼神中带着灵动,仿佛一只翩翩起舞的蝴蝶。

她时而为客人添茶,时而帮助伙计传菜,举手投足间,都散发着迷人的魅力。

混乱的饭馆,因为她的出现,增添了一抹亮色。

客人们的抱怨声渐渐消失,取而代之的是赞叹和欣赏。

牛大力看着井然有序的饭馆,本该欣喜,却感到一丝不安。

他发现,虽然新方法提高了效率,但人员调配上依旧存在问题。

小五负责传菜,跑得满头大汗,老王负责点菜,却因为不识字频频出错。

“完了,糟糕了!”牛大力心中暗叫不好,一股无力感涌上心头。

他开始怀疑自己,是不是真的能在这个世界打造商业帝国?

他甚至觉得,自己可能会毁掉好不容易得来的成果。

“大力,怎么了?”曹婉儿察觉到他的异样,关切地问道。

牛大力苦笑一声,将自己的担忧告诉了她。

“我觉得我像个新手,空有一身理论知识,却不知道怎么运用。”

曹婉儿嫣然一笑,安慰道:“别灰心,你不是还有我嘛!”她指着忙碌的伙计们,说道:“你看,他们每个人都有自己的特长,只是没有被放在合适的位置上。”牛大力恍然大悟,对啊!

他怎么忘了“人尽其才,物尽其用”这个道理?

他立刻冷静下来,重新审视自己的管理方案。

小五腿脚麻利,适合跑堂;老王经验丰富,可以负责接待客人;而那些识字的伙计,则负责点菜和记账。

他将现代的资源分配知识运用到极致,制定了一套更完善的管理方案。

伙计们按照新方案工作后,效率再次提升,上菜速度更快,服务也更周到。

客人满意度大幅上升。

看到这一切,牛大力心中充满了自豪感,“好的!哟呵,起飞!”他不禁为自己灵活的调整感到兴奋。

夜深人静,喧嚣的饭馆终于安静下来。

牛大力和曹婉儿坐在角落里,相拥而坐。

曹婉儿依偎在牛大力的肩膀上,柔声说道:“大力,你真厉害!”牛大力轻轻搂着她,感受着这份难得的宁静,心中涌起一股暖流。

“婉儿,谢谢你一直陪在我身边。”牛大力深情地说道。

曹婉儿抬头看着他,嫣然一笑,“傻瓜,我们是伙伴嘛!”她踮起脚尖,轻轻吻了一下牛大力的脸颊。

牛大力看着曹婉儿娇羞的模样,心中一动,正想进一步表达自己的爱意时,门外突然传来一阵急促的敲门声……

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