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第93章(第1页)

蜂蜜的好处在许多的医书里面都有记载,不仅用于医药当中,还是许多食物甜味的来源,所以蜂蜜的价格一直很贵,就连形成规模化养殖的前世,正宗的花蜜都很贵,不要说这个时代,连白糖都是奢侈品,上好纯正的蜂蜜同样是非常好的项目。

现在正是五月是蜂后产卵的季节,所以谢如方到处去找峰源,因为方圆百里,养蜂的人家都没有,所以都是用蜜引来野蜂,谢继宁家的林地一侧整整齐齐的放着十几只蜂箱,这些都是谢家找了很久才装好的,只等后面扩大规模了。

六月,谢继宁将变蛋的箱子抱出来,敲开外面的泥壳,惊喜的发现鸡蛋做的变蛋成功了,只见这些皮蛋色泽透亮,蛋壳轻轻两三下就剥开了,一点都不像煮鸡蛋那样难剥开,用水轻轻洗干净,蛋白部分是半透明的固体,轻轻捏一下还有弹性,里面有有松枝状花纹,看起来漂亮极了。

李麦穗拿菜刀切开,放上作料,然后大家拿筷子放在嘴里一试,只感觉清凉爽口又滑有嫩,味道好极了,这是完全不同于鸡蛋的的一种东西。

谢继宁有选择其他的箱子,随机挑选打开看,发现自己运气很好,这一批的变蛋竟然都成功了。

连忙带上变蛋往县城去给师父师母惊喜,同时将这东西送到货栈,送到之前合作过的王家,正好王来福在自家的小杂货铺子里面,按照谢家下人所说的尝了一下味道之后,惊喜极了,直接就到谢家来询问此物。

谢如方和王来福谈价格,谢如方开价8文,王来福还价6文成交,这本来就是谢家的心理价格,变蛋虽然是由鸡蛋所做,这一时代,鸡蛋普遍的价格是3文左右一个,而这变蛋到6文,王来福仍然觉得赚了。

由于鸡蛋保存不易,难以外运,所以规模化养殖不高,但是变蛋就不一样了,有泥壳,方便运输,而且保存时间长,风味佳,一定能够大卖,不单单县城,就是府城也可以拉着去买一下。

几百个皮蛋,除了谢继宁带去给刘家的,还有货栈的,王来福将剩下的全部带走了,李杏花非常惊喜,连忙将家里所有的鸡蛋都着成变蛋,又扩大自家的养鸡场,还安排两个庄子也大规模养上了鸡。

这个夏天,怀安县城出现了松花蛋热,县城的大户人家都以吃上松花蛋为傲,后面的王家的价格都到十多文,比肉还贵,但是仍然供不应求。

王来福带着兄弟,天天往谢继宁家跑,无奈,下一批需要时间。

谢继宁见一切顺利,索性安排扩大规模,将这变蛋成为谢家湾的暂时小型支柱产业,将自家的县城的一个铺子拿出来,专门做批发变蛋。

谢家湾在自家的荒地里建小型的加工坊,由李杏花带着几个仆人制作,技术密不外传,同时也买了很多香料等掩人耳目,这香料,则是是李麦穗用来实验腊肉的,猪已经喂养四个月快五个月了,很快就可以出栏了,所以紧急研究出味道合适的腊肉为接下来的杀猪做准备。

二婶三婶忙家务,忙着打下手,至于族人,每家的鸡蛋都收购,有多少收多少,同时还收购处理好的黄泥,糠,等等,整个谢家湾都进入飞快的忙碌当中。

一方面忙庄稼,另一方面忙着建族学,还有的就是多多养鸡,大家虽然忙碌,但是一想到忙完之后的收获,顿时又充满力气了。

同时,谢继宁还统一包装,统一规格,这样外公家就也有事情忙了,李家多竹子,谢继宁都是用竹编箱子装,都是李家统一提供。

谢家的变蛋生意越做越大,就连府城里面的商人都来问,就连两个庄子都忙碌起来,由于需要时间,都是先下订单,按照现在的生产规模,订单都排到了年后。

谢家一家人都高兴得合不拢嘴,为了订货,许多商人都给谢家人送礼,谢继宁一个都不收。

谢继宁知道自己家人朴实,索性,制定严格的流程,包括收购物资,订货等等都严格按照流程来,一开始家里不习惯,后面就感觉方便了,家里的所有人都飞快的成长,谢继宁顺势提出让家里的大人包括女性也读书,大家只是微微一愣就同意了。

因为做生意,需要算账,需要计数等,小数据的还能算得过来,一旦涉及多的,家里要么找谢继宁,要么靠刘来福,都特别不方便。

谢老三拍板定下,家里人每天都学习,尤其是做账方面,看挈书方面。

谢继宁夹带私货,将这个时代的法律方面的也加入家里人学习书单,刘来福和谢继宁进行教学,同时顺利的将家里的事情规划出来。

作者有话要说:抱歉晚了点感谢在2022-01-0211:54:22~2022-01-0218:42:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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(第三更)

八月九月是收获的季节,变蛋生意渐渐上了正轨,统一的包装,形成品牌意识,让大家一看就知道是谢家的东西,并且将包装好的价格固定,八文一个,就这样还是供不应求。

每天都有骡车或者马车来谢家湾拉变蛋,看得其他姓氏的人心动不已,谢继宁更是放开收购,周边人家,就连刘家的鸡蛋也都收购,赚钱的事情怎么能浪费。

在这个过程中家里的人都稳了下来,忙这些,大家都踏实了,这不是意外所得,有一种飘乎乎的感觉,是通过大家的努力得到的,所以家里人都变得自信了,看着家里的每一个人都在进步,就连弟弟妹妹们每天都活蹦乱跳,落落大方的样子。

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