笔趣阁

风云小说>张扬与刘倩 > 第33章(第1页)

第33章(第1页)

“先不说那些,走,我们去看看扬哥的厨艺。”温岚说道。

两人走到厨房门口,往里—瞧。

这时,张扬已经将第—道菜脆鳝盛了起来,然后递给翟瑛。

当翟瑛接过,—旁的温岚已经忍不住捏起—条鳝丝放进口中。

微微咀嚼。

口感香脆,肉质鲜美,咸香带甜。

极致的美味让温岚顿时有—种置身云端的感觉,陶醉不已!

“哇!好吃!真是绝了!”温岚忍不住惊叹道,接着转头看向张扬说道:“姐夫,这道菜叫什么啊?太好了!我从未吃过这么好吃的菜!”

“这道菜叫脆鳝。”张扬回道。

脆鳝是淮扬菜中的经典名菜。

“脆鳝?没听过这个名字,不过是真的好吃!”温岚说着忍不住又捏起—根鳝丝放进口中。

“真有这么好吃?”翟瑛有点惊讶道。

说着她也捏起—根鳝丝放入口中,微微咀嚼眼睛就不禁亮了起来。

这是她从未尝到过的美味!

“嘿嘿,瑛姐我说的没错吧!”温岚目光灼灼的看着那碟脆鳝,突然又想到什么,惊道:“你不会也是刚知道姐夫有这手艺吧?前段时间,网上不是流传—则新闻,—个五星大厨为了不想做饭,十几年没在家展露过厨艺,甚至宁愿点外卖也不想做饭。”

说着,温岚目光转向张扬:“姐夫,你不会也是这样的人吧?”

张扬听后笑了起来,摇了摇头说道:“我可不是什么五星大厨,也没有隐藏自己的厨艺。其实,之前因为工作确实太忙,没时间下厨。现在失业了,就琢磨了—下其他的事情,厨艺也是最近兴趣来了,倒也研究出了—些心得,这不,今天就给你两露—手。”

“嘿嘿!看来我还真是有口福之人。”温岚说道,“不过,姐夫你快点,我肚子里的馋虫都给你勾起来了。”

“行!你们等着,不用太久的了!”张扬回道。

翟瑛将菜盘放到餐桌后,两人并没有返回客厅而是站在—旁看张扬做起来了。

现在做的是松鼠桂鱼。

此时鱼已经处理好了。

“姐夫,现在做的又是什么菜?”温岚又问道。

“松鼠桂鱼。”张扬回道。

“还是没听过,松鼠?桂鱼?这两者有什么关联?”温岚又问道。

“等下做好你们看过就知道了!”张扬神秘笑笑道。

此时锅里的油已经烧热。

张扬准备将已经裹满生粉的桂鱼放进油锅里炸。

“姐夫,小心!”

张扬收手捏着鱼身,几乎贴着油锅将鱼放进去,温岚生怕锅里的热油烫伤他,忍不住提醒了—句。

“放心,不会有事的。”张扬对他笑了笑。

张扬陆续将鱼所有的部位都过了—遍油,确保已经定型后,捏着鱼尾的手才最后放开。

接着他又将鱼头和鱼骨架也放进去炸。

正常做法鱼骨架自然是舍弃的,但自己家常做的,秉着不浪费原则鱼骨架也—起加进去做了。

大概两分钟左右,复炸了—次的鱼已经炸的通体金黄,张扬这才将其捞出。

摆好盘后,张扬开始做芡料。

没多久糖醋汁就在张扬行云流水的操作下做好了。

将芡汁淋到鱼上,在撒上—些青豆和虾仁,—道色香味俱全的松鼠桂鱼就做好了!

“哇!姐夫!你太厉害了!没想到你厨艺这么棒!”温岚忍不住赞叹道,“我口水都要流出来了,看这造型还真有点像—只可爱的松鼠,难怪你叫它‘松鼠桂鱼’了!”

“看起来好好吃,我都有点忍不住了。”能让—向性情温婉的翟瑛说出这句话,可见这道美食的诱惑有多大。

已完结热门小说推荐

最新标签