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第10章(第1页)

林筠初分解了一只较大的,割了一块好肉叫叶新夏先准备晚饭,就提着剩下的猪肉摆到门口的桌子上开卖,不能叫人等太久。

“林婶婶,你帮忙收粮,称好了给我说一下斤数就行,旁边有袋子,分类放好就行。孙奶奶,你帮忙称肉收钱。”林筠初分配好工作,就开始招呼村民。

林云氏和孙奶奶也各就各位开始忙活。

林云氏那边收了粮,报一下斤数,林筠初这边口算出价钱,很快就能换算成猪肉的斤数,下刀也准,几两就是几两,不多不少,看得村民惊奇不已。

“筠初你是不是上过学呀,你这算得也太快了。”一村民接过林筠初手中的猪肉,忍不住问。

他可观察过了,前头也有几户人家拿粮食来换,见林筠初一听到林云氏念斤数,这边就割肉,手中不带半点迟疑,当时他还在想,这算得准不准。

那几户人家估计也没反应过来,记了粮食和肉的斤数,拿着肉在一旁也不急着走,掰着手指头算,好半天算出来,就是林筠初给的斤数,不偏不倚。

“念过几年,认得几个字。”林筠初笑着回答,一边根据下一位村民指的位置割肉。

“厉害厉害。”

“是呀,念过几年呢。识字就是不一样,干什么都利索。”

其他村民听见了,羡慕得直叹。

到底是小村子,买肉的人再多,也多不到哪里去,大概也就半个小时的样子,人群就散去了,桌上的猪肉还剩四分之一。

此时太阳已经下山,农家没有灯,林筠初只好让林云氏和孙奶奶收拾外头的东西,自己叫上孙小米一起去院子里继续处理另一只。

因为太忙,晚饭也只是马马虎虎地解决,林云氏家里还有活儿,吃过晚饭帮忙整理好粮食,在叶新夏和林筠初的坚持之下,带着林筠初割好的几斤肉,扛着锅就赶回去了。

林筠初和叶新夏站在桌子旁看着那一堆猪肉发愁,剩太多了。

叶新夏想着剩下的肉直接做成腊肉,可拿来木盆准备腌制才发现,家里的盐不够,所有的盐拿出来,再加上孙奶奶家的盐,除去接下来半个月需要的,剩下的也仅仅够腌制剩下的三分之二的猪肉,还剩下的三分之一就不知道该怎么办了。

孙奶奶和孙小米也跟着发愁,难得有这么多肉,大夏天的保管不好全臭了可真是太可惜了。

“实在不行,就都炼了吧,炼成油,也耐放,我家有几个陶罐,拿来给你们装油和油渣。”孙奶奶思索许久,也只能想到这个办法。

叶新夏从来没机会接触过这么多肉,林筠初在星际,对于食物的储存只知道放冰柜,两人都不知道此时该怎么办,只好照着孙奶奶的主意,连夜处理剩下的那三分之一的猪肉。

孙奶奶和孙小米毕竟一个老一个小,熬不了夜,送来陶罐后就回家去了。

林筠初和叶新夏两人在小厨房里忙忙碌碌,将肥肉和瘦肉分开来,肥肉直接炼成油,装好晾凉;瘦肉切成条,用油炸,除去水分,也放好晾凉。

等都收拾干净,已经半夜三更了。

两人累得不想说话,连卖猪肉得来的粮食和银钱都没看,草草洗了澡,躺床上没一会儿就沉沉睡去。

这一晚,叶新夏家附近的那几户人家在油炸猪肉的香味中入睡,做了一宿的美梦,早晨起来,几个孩子的枕头上都是口水。

第二天,林筠初和叶新夏睡到正午时分才堪堪醒来,两人在后院洗漱时,忍不住相视一笑。

这一觉睡得可真满足。

“今天多做些饭菜吧,煮干饭,不煮粥了。”叶新夏说。

这些日子林筠初都没怎么能吃饱,虽然她没说什么,但是叶新夏心里也觉得愧疚。

特别是昨日林筠初上山打猎,上山前也只是喝了几碗粥,就那样熬到回家,林筠初说喝水那会儿,脚步都没往常那么平稳,身子还在微微打晃,可见是又累又饿,可林筠初却什么都没说。

之前是家中无粮,没办法,得省着吃,现在不一样了,昨天光换来的粮食就能吃一两个月,可以放开了吃。

“行,我今天要大吃一顿。”林筠初吐掉嘴里的漱口水,咧嘴一笑,一扫昨日的疲惫,又恢复了往常的神气。

林筠初看看外头的太阳,烈日高悬,估摸着晒场上也没有了位置,也不打算去晒粮了。

见叶新夏掀开菜罩,正在查看昨晚炸好的猪肉,过去捏了一根瘦肉条放嘴里啃着,才进厨房开始做饭。

下午天气炎热,没什么事,叶新夏照常刺绣,林筠初就在她旁边数昨日卖猪肉赚的钱,嘀嘀咕咕的声音,和着外面的蝉鸣,叶新夏觉得,这样的日子也挺好。

落户

赶集日里的历先镇,热闹极了,人群熙攘,摩肩擦踵。

衙门就在街尾,可惜林筠初一行人想要到衙门就必须从街头过来,由于榕树村距离较远,到了镇上的时候,正是街上最热闹的阶段。

从街头挤到街尾,愣是出了一身热汗。

有村长的带领,很容易就找到了负责户籍信息登记的小吏。

小吏姓张,叫张山海,原先是个秀才,曾经因名声好,被衙门找来做过一些事。他家中殷实,本人也没什么特别上进的想法,没有继续科考。

当时的县令看他办事利索,又一心为民,就一直让他在衙门做事,即使后来县令换了一个又一个,张山海依然能够在衙门占有一席之地。

张山海四五十岁的样子,应了他的名字,心宽体胖,笑眯眯的,看起来很慈祥。

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