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第55章 第55章(第2页)

好在陈老爹运道不错,加上身子底子好,在卫生院养了一个星期,总算是稳住了。

虽然还要住院一段时间,家里人却轻快高兴多了。

陈秀英在娘家照顾,老姜家的日子也是一扫以往的低沉。

金秋十月,村里的学校放了假,孩子们山上山下的撒欢儿。

老姜家也终于攒够了一篮子鸭蛋。

黑娃儿几个还记着奶奶说的给腌鸭蛋吃呢,遂提着小篮子到堂屋。

老太太盘着腿在炕上纳鞋底,一抬头就瞧见几个黑黑的小脑袋,在门口一探一探的。

她刚过去,几个小脑袋嗖一下缩没影子,没一会儿又悄咪咪露了出来。

沈荷看着有趣,装着没看见就是不开口让崽子们进来。

最后还是蛋娃儿忍不住了,从院子里冲了出来,叫了声奶奶。

老太太“啥事啊”

“咱家的鸭子又下蛋啦,都攒够一篮子啦,隔壁大虎奶奶给大虎腌了鸭蛋,大虎说可好吃可香了。”

老太太乐了,她还以为是咋呢,原来是为了这个啊,于是,沈荷就下了炕,去了院子带着崽子们要腌鸭蛋。

乡下人家腌鸡蛋是平常事,每到过年,大溪村的小媳妇们儿多少都会腌些鸡蛋给孩子们解馋。

其实腌鸡蛋和腌鸭蛋没啥区别,而且鸭蛋比鸡蛋更好吃,油水多啊,吃起来就香。

家里的崽子们就喜欢吃油汪汪的东西,像是红烧肉啦,炒肥肠啊,他们都喜欢吃,当然了现在第一最喜欢想吃的就是腌鸭蛋啦。

黑娃儿几个看奶奶说要腌鸭蛋,自然万分高兴,前阵子家里气氛消迷,难得今天娘和孩子们都这么有兴致,许春秀跟吴凤听婆婆要腌鸭蛋,赶紧洗手帮忙。

大溪村腌鸭蛋先一个个洗干净了,再放在锅里煮,等锅里的水煮沸了,在锅里用小火焖二十分钟,熄火之后从鬼咯捞出来,过然后捞出过在白酒里滚一圈,然后再盐锅里再滚一圈,最后放在干净的

罐子里,密封好,过半个月打开,好吃又油汪汪的腌鸭蛋就新鲜出炉了。

几个孩子对着封好的小罐子流了几天的哈喇子。

等到天儿冷下来,老姜家自留地里的棉花苗也成熟了,前头闹蝗灾,让蚂蚱吃掉的棉花苗,家里人补上了些,前头一批棉花有些都裂开了,露出雪白雪白的嫩棉花,姜大到地里转了一圈儿,回家说过几天就能收了。

一家子欢欣不已,陈秀英刚回到家,得知这个消息心里开怀不少。

这天阳光正好,一家子都下了地去自留地摘棉花,当然了小四丫才一岁多,小丫头是不能下地的,要不然就是捣乱了。

沈荷在自留地的地头上铺了块干净破布,上头放着点心水壶,让双胞胎和蛋娃儿照看小四丫,反正现在是秋天了,也不用担心蚊虫啥的,再说了有蛋娃儿这个捣蛋鬼在,他不去骚扰虫子就万幸了,按照老太太的话说,要是虫子会说话,遇见蛋娃儿这个黑小子早就哇哇叫着逃跑了,哪有功夫出来吓人啊。

老姜家一家子齐上阵,只用了大半天的功夫就把雪白的棉花运回家,当天下午就弹了两床柔软舒坦的新被子。

收完了棉花,地里种的黄豆和地瓜也要收了,索性一鼓作气全都收了。

今年村里不少人家都在自留地里种了黄豆跟黑豆,黄豆能豆芽,黑豆养肾顿粥喝最补身,拿到黑市上去卖,价格很是动人。

财博动人心啊,再说了豆秸拉回来等当柴火烧,实在是实惠的很。

至于地瓜,那是村里人的老口粮了,是一村人过冬的主力粮食,吃起来甘甜还饱腹,不管是烤着吃还是磨成地瓜面都很可口,不多种些怎么行啊。

就是村里的地瓜秧子让蝗虫祸害了些,种地瓜跟种棉花不一样,还不能补种,是以今年大溪村的地瓜个头大,但是产量下降了,这让大家伙儿捶胸顿足,对着蚂蚱口吐芬芳,跺脚誓,就等着来年夏天地里有了蚂蚱,一只只去抓回来烤了当下酒菜泄愤了。

老姜家这边儿,家里不那么忙了,崽子们又开始对着腌鸭蛋的小罐子流哈喇子。

老天不负吃货心,在孩子们日夜期盼下,总算是盼到了鸭蛋开封的日子。

沈荷摸出腌好的鸭蛋洗干净了,笑眯眯递给身边的孩子们。

蛋娃儿迫不及待地拿了一个,“啪”一声在台阶上磕了磕,蛋壳裂了,却没开,小家伙儿疑惑的“咦”了一声,挠挠脑袋瓜想不明白了,这是咋回事啊

以前吃腌鸡蛋,在台阶上磕一下,蛋壳就裂开了,鸭蛋壳咋光裂不开呢。

黑娃儿几个也看得出奇。

没办法啊,孩子们都没吃过腌鸭蛋呢,沈荷笑了笑,拿起一个鸭蛋,用筷子把其中一头轻轻敲开,然后很容易地就把咸鸭蛋的壳给剥掉了。

崽子们看的眼睛亮,瞪瞪瞪跑到灶房也拿了筷子来,学着奶奶的样子,轻轻一敲,把外壳剥掉,咬一口,油汪汪又香香的,果然好吃香。

不过这腌鸭蛋是咸的,少吃些还行,吃多了嗓子齁呴的,第二天就说不出话来。

是以老太太只允许孩子们一人吃半个,还要就着饼子吃,要想再吃就要等第二天了。

在奶奶温和的目光下,黑娃儿几个老老实实,一点儿不敢造次。

要放在以前,慈爱的奶奶说话,蛋娃儿还想撒撒娇,现在不行啦。

自从蛋娃儿第一次考试考了个不及格,老太太就让黑娃儿和大丫给弟弟补课。

两个小老师严肃又认真,许春秀还在边上纳鞋底子,看着臭小子学习。

但凡一个不认真,当妈的就是一鞋底子拍在他头上,疼的蛋娃儿呲牙咧嘴,小家伙儿这下子总算是体会到姜四背书那会儿的心酸了。

呜呜,四叔,我再也不笑你是单身狗了。

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