米婷站在原地,突然有点恍惚。
从吉祥楼出来以后,她其实心灰意冷,只想找个地方放空。
有人评价过,她是一个无聊的人。她确实是。她的世界里只有工作,家和后厨两点一线。她不了解其他的纷扰不了解一个餐厅运营会遇到的干奇百怪的困难,也几平不上网。
所以,脱下厨师服以后,她甚至不知道自己该去哪。
她在盛典b区茫然地走了一会,突然少见地想起上网搜索一下,然后轻易地便看到了姜哲口中提到的那些对于吉祥楼不好的评价。
那些评价说的是实话,却让她心里难受吉祥楼毕竟是她工作了十几年的地方。
吉祥楼在谈论枫前馆,网络上在谈论枫前馆,她连在美食盛典上走的时候,听到的也是枫前馆、枫前馆、枫前馆。
到处都是。
她还看到了那些点评家尝枫前馆的菜肴时露出来的表情。那些人虽然也夸她的菜,但面对她的菜时,他们是夸赞,而对于姜瓷他们表露出来的则是惊叹。
她做的菜真的有那么好吗
米婷都不知道自己该是什么心情,回过神以后,她才现自己走到了那挂着枫叶的招牌之前。
米婷望着眼前的景象。
摊位里,年轻的女店主正手飞快地忙碌着,在她身后,店员们训练有素地相互配合。一批又一批准备好的泥团被塞进烤箱,又从烤箱里取出,栗子粉被装模、脱模、塞进蒸笼每个人都专注着手中的工作,精准又迅地将美味传递到客人手中。
这种热火朝天的工作景象,曾是她的日常。她享受这种日常,也贪恋这种日常。
女店主过于忙碌,即便有新食客到了摊位前,她也仅仅是撩起眼皮看了一眼∶quot要什么quot
米婷愣了下。姜瓷似乎没有认出她。
米婷转念一想,也觉得正常,小姜瓷在几岁的时候,确实被姜海潮带着来过吉祥楼,但再后来,她就几乎没有见到这个小女娃娃了。
米婷抿了抿唇∶quot一份叫花鸡,两块栗子糕。quot
quot56元,谢谢。quot姜瓷下巴一点,示意眼前的食客扫码。她这时又多看了一眼,模糊觉得眼前的女性有些眼熟。
不过,这两天见过的人太多了,姜瓷怀疑这可能是昨天来过的食客,所以比较面善。
店员们的动作很快,十秒后,米婷就捧着食物挤开围堵在枫前馆外围的食客,来到了一边。
先是叫花鸡。
米婷知道,这份叫花鸡便是昨天征服了洪老爷子和那位米洛斯的菜。她已经有预感,这份菜肴会是出自己麻婆豆腐的美味。
然而,目光下视的那一刻,米婷还是感觉自己的心脏不受控制地重跳了一下。
荷叶上,鸡皮看起来金黄油亮,娇嫩细腻,确实如网络上所说的那样,色泽像是一块上好的黄棕翡翠。而且,枫前馆的鸡选得很好,是数月大还未完全长成的三黄鸡,皮薄柔嫩,皮下没有多余的油腻脂肪。
在没有鸡皮覆盖的部分,叫花鸡的肉质细嫩白皙,预示着那鲜美柔嫩的口感。甘栗经过被包裹着的焖制,已经变成了湿润软烂的质地,而粗细一致的香菇丝此时吸饱了汤汁,表面被焖出的鸡油裹得莹润反光。
不提口味,即便是卖相,也确实是出类拔萃的。
米婷戴上手套,扯下鸡腿。
同米洛斯一样,她为这柔软的手感惊诧了一瞬叫花鸡被泥团裹着,焖到了近乎脱骨一般的软烂,她毫不怀疑,只要自己再轻轻挪动一下手指,那包裹在鸡骨上的鸡腿肉便会干净地脱落下来。
米婷将鸡腿放进口中,平静的目光失神了一刻,随后又变得相当复杂。
一那些点评家在吃叫花鸡时,能露出那样的表情,真是毫不意外。
米婷一下、一下、又一下地咀嚼着嘴里的鸡腿肉。
突然,旁边传来一道声音∶quot姐,你怎么能吃得这么淡定啊你也是被枫前馆的香味吸引过来的吧你是我看到过的最淡定的一个。quot
米婷茫然地转头,眼前站着一个肤色黝黑的小哥,脸上笑容满满,看起来是很自来熟的类型。她目光往下挪,果然,在小哥的胸前看到一个蓝色的小卡片。
这是经过美食盛典审核过的供应商的标志,不少供应商会来盛典上寻找合作机会,为了避免活动出其他篓子,主委会也对相关的商家资质进行了审核。
小哥用尽一切可能寻找生意机会,热络地问∶quot姐,你吃得这么淡定,是不是刚刚尝过更好吃的店啊我现你们这地方真是卧虎藏龙,给我推荐推荐呗quot
而他话说了一半,突然停住,怔怔地望着米婷。
特小哥头皮一阵麻。
眼前的女性那哪叫淡定啊那眼神都空了已经,搞不好根本没听懂自己在说啥。
小哥∶quot不、不好意思,当我没问。哈哈,果然枫前馆的东西很美味啊。quot
米婷细细嚼着嘴里的火腿丝,随着咀嚼,火腿中的咸味、香味、油脂独特的醇厚,以及被鸡汤浸润过的荤香,慢慢地在味蕾上弥散。