“学校市里的米糕我吃过,挺瓷实的,差点要噎死我,一块下去肚子都饱了。”
众人你一言我一句。
正在这时,姜瓷先把这桌的三份桂花米糕端了上来。
姜瓷“其它菜还需要时间,先尝尝桂花糕吧。”
“好的,谢谢老板。”学生们道过谢,看向桌上的三块桂花糕。他们现在还没确认枫前馆到底是不是联合学生营销,表现得还是很有礼貌的。
桂花糕比蛋挞还小一些,是一个平平整整的方块,白白的,热热的,米糕上方除了点着一小团糖桂花,还撒着星星点点金色干桂。
小小的方糕下,垫着一片青绿色的叶子,再往下,是一个带着龟裂纹的深色瓷碟。
每一份就只有这么一小口的份量。
刘筱眼睛微微睁大,略有些失神地看着姜瓷把小瓷碟推向她。
她的目光都凝聚在瓷碟上,随着那盘瓷碟越来越近
扑通、扑通。
她依稀听到了自己的心跳声。
刘筱下意识说“我闻到香味了。”
在桂花糕上桌的那一刻,她就闻到了一股清甜的幽香,淡淡的,甜甜的,并不十分抓人,甚至在菜香飘荡的饭馆里有些难以察觉。
但非常好闻,让人不由自主地想从四周复杂的气味中把它辨别出来。
而且,她相信坐在同一张桌子前的几位同学也都闻到了。
毕竟,刚刚正激烈讨论着的同学,在看见桂花糕以后,都不由自主地安静下来,话题也戛然而止。
“有点好闻呢”刘筱舔了舔唇,在旁边同学艳羡的目光中,把小瓷碟拉到自己的身前。
刚刚只有三位同学顺手参加了关注送糕这个活动,所以,此时此刻,桌上有三人是没有桂花糕的。
方才想吃蛋挞的男生犹豫地挪了挪屁股,像是想站起来,重新去柜台前关注一下。
喜欢中式糕点的女生已经低下头,迫不及待地把鼻子凑近桂花糕“前调是桂花的香气,馥郁芬芳,很抓人中调是淡淡的米香,香味很干净,很清新,把桂花的浓郁感觉中和了,后调后调是蜜糖一样的甜味,甜滋滋的,沁人心脾。”
她闻着闻着,眯起了眼睛。
“啧,你不如直接写篇香水调研。”另一位同没要桂花糕的男生已经如坐针毡,“搞得我也想去吃一块了。”
“你去呗,不就关注一下的事情。”女生随口道。
桌上没有桂花糕的同学一听,纷纷站起身来,快步向柜台走去。
闻到那股香味以后,实在让人很难不想尝一口这样的米糕
“来,赶紧尝尝。”
刘筱从包里掏出餐前的消毒湿巾,分给同学以后,自己也擦干净手,才小心地把桂花米糕捏了起来。
其实瓷碟的旁边就放着筷子,但刘筱还是莫名想亲手捏起眼前的米糕。
大概是因为,眼前的桂花米糕看起来虽然是洁白的一块,但其实表面有着非常细小的气孔,能让人想象到它绵软细腻的触感。
果然,随着指尖的用力,桂花米糕被捏下去小小的凹陷,舒适的温热从指尖传来。
糖桂花像是一汪凝结在白糕上的琥珀,里面裹夹着细小的丹桂花粒,在吊灯的映射下,流动着盈盈的光芒,旁侧还落着点点金黄。
刘筱轻轻吸气。
她就非常喜欢这种亮晶晶的东西
刘筱犹豫“好看得都有点舍不得吃了。”
“还是吃吧,凉了可能味道就没那么香了。”另一位同学劝道,“反正你也不能一直把它摆着。”
“舍不得吃赶紧给我啊”
“那不行。”刘筱拒绝。
她定了定神,轻轻掰开桂花米糕。糕体被撕成两半,露出柔软洁白的内芯,一些撒在上面的小桂花碎落了下来,正巧落在地下碧绿色的大叶子上。
糕体像是云朵一样绵软,被掰开后,更多的香味弥散出来。
刘筱把掰开一半的桂花米糕放进嘴里。
桂花米糕的甜味是淡淡的,糖桂花作为点缀,并不喧宾夺主,她尝到的主要还是清新的米香。
米糕松软、绵柔,随着咀嚼,淀粉逐渐转化为麦芽糖,带来淡淡的甜味
接着,她吃到了带着糖桂花的部分,被糖液裹着的桂花香气馥郁,极致甜蜜,齿间偶尔嚼到细小的干桂花,独属于花朵的幽香便会窜到鼻腔。丹桂的芬芳、糖液的甘甜、米糕的清香交织在一起,层次丰富,让整块米糕清甜却不腻口。