顧野九愣了一下連忙點頭:「已經密封存入陶罐了。」
緩過神來的翁廣則把水杯捧在手中,無比認真地對江玉珣說:「大恩不言謝,往後江大人要是有什麼能用得到我的地方儘管提——」
他雙眼發紅,語氣格外認真。
……這個時候要是不讓他做點什麼的話,翁廣心中恐怕會一直過意不去。
江玉珣也喝了一口水,停頓片刻問他:「我昨日看到,玄印監似乎都會使用甑桶?」
昨天情況緊急,沒有時間給他多想。
現在江玉珣方才反應過來,圓桶形、雙層腹體結構的甑外表渾然一體,平常人拿到手中,必定要研究上一段時間才能打開。
可是昨晚玄印監將甑桶拿到手後,不等他介紹便非常自然地用了起來。
翁廣連忙點頭:「對,江大人您知道的,我們此前多是人牲。身為人牲,自然懂得一點『巫卜殉祭』之術,甑桶也是那個時候接觸過的……」
原來如此。
前朝貴族的「人牲」,大多是自家長期蓄養,並非從外面買來的。
在利用他們祭祀之前,貴族、巫覡也不會白白養著他們,煉丹時常會要他們來打下手。
「既然如此,我有一事需要你們幫忙。」江玉珣一邊說話,一邊放下了手中瓷杯。
翁廣立刻來了精神:「江大人但說無妨。」
「用甑桶制酒一事,你們先不要與外人道。」江玉珣先叮囑了一句。
「這是自然!」
江玉珣輕輕點了點頭,一邊回憶一邊繼續:「如果我沒有記錯的話,春酒好像是用麥釀成的?」
翁廣與顧野九一道點頭:「對,春小麥收割之後便釀,故名『春酒』。」
這個時代北方的主糧還不是小麥,而是粟米。
用相對不常見的小麥釀出的酒,價格相對高昂。
江玉珣拿出紙筆,寫寫畫畫起來:「不只用小麥釀出的春酒可以制酒,以黍、粟、稻為原料也能夠直接發酵蒸出烈酒。這幾天你們要是有時間的話,可以試試這幾種糧里哪一種的出酒率高,釀出來的酒味道更好。」
末了將列滿了糧食名稱的紙張遞了出去。
翁廣的眼睛極亮。
他連忙把紙張接過來點頭說:「江大人,您就放心吧!我們回到駐地便立即制酒。釀出來後第一時間拿酒過來給您嘗味道!」
顧野九也跟著一道點起了頭。
江玉珣:!!!
翁廣的話再一次喚醒了他有關宿醉的記憶。
有自知之明的江玉珣連忙搖頭說:「不必了,我……我酒量不好,釀出來之後你們嘗就是了。」
翁廣和顧野九還想再邀他再試試。
但不等兩人開口,值房外突然傳來一陣腳步聲。