好多人今早都吃了秦欢铺子里的包子,也知道她们家做午食,这不,一下班就带着饭盒光临了。
铁饭盒里面是食堂代蒸好的米饭,只需要打个小菜,自然便宜方便一些。
至于午饭的定价,秦欢也没有给每个菜定价,只按照一勺荤菜四毛,一勺素菜两毛,米饭和汤五分的价来算。
当然,只有钱还不行,还得再收对应的粮票,要是没带粮票,每份饭得涨五分钱。
价格不算贵,但也不算便宜,只是造纸厂的工人福利好,自然不会亏待自己的肚子。
“油渣莲白和番茄炒蛋也算素菜?那我都要来一份!再来个回锅肉。”
“来个青椒肉丝和青瓜皮蛋汤,诶,给我多舀点皮蛋……”
“这西红柿炒鸡蛋拌饭好吃,我就只要这一个菜。”
很快,饭馆就开始上人了,不过因着食堂的关系,中午并没有同早上一般热闹。
“这才是人饭呐!这素菜都比食堂里面的有滋味儿多了!”
“我就说了要出来吃,小李还不愿意,这里的菜比食堂可好多了,也就多花几分钱。”
“明天我把东子也叫上,他最好这口回锅肉了。”
饭馆里喧闹不停,秦欢听着也高兴,看来明天的生意说不定会更好呢!
桌椅翻台了好几轮,中午的用餐高峰才算是结束,几个铁盆几乎都空了,只留下了一两勺素菜。
这点儿菜在水缸上面放到晚上也不会坏,自家人就能消化干净。
忙完了早餐和午餐,三人把锅碗瓢盆洗好,桌椅也擦干净,一天的忙碌就算是结束了一半。
忙完的几人瘫坐在椅子上,开着电风扇也依旧在冒汗。
等到几个供货老板把菜肉送过来,又该准备明天的食材了。
趁着这个空隙,秦欢把今天收到的钱票都掏了出来。
一把把的钱票掏出来,一天的忙碌仿佛也一扫而光,赵文娟直起了身子,去屋里拿了算盘出来。
“咱们快数数,今天应该能赚不少吧?没想到生意这么火爆,多亏了欢欢手艺好,要我看呐,再过个几年,欢欢还能开个大酒楼呢!”
秦欢自然也是欣喜的,这铺子上她这辈子事业的,也是她来到这个世界立身的本钱,自然是越红火越好。
秦欢也掏出了记账本和钢笔。
“好,我们快数数吧,再规划好每天买菜的钱,等过两天生意稳定了,就能大概算出一个月能赚多少了。”
赵文娟爱惜地把毛票和粮票一一捋平,按照面额摞好。
秦欢则开始敲着算盘计算今天的收入。
“五毛、六毛、七毛……一、二……三十一,一共三十一块七毛,除去买菜卖肉的成本,粗略能赚二十四块。要是再除去租金和煤炭人工的成本,今天应该能赚二十一块多。”
秦欢一边念叨,一边把数字一一写到账本上面。
“二十一!那要是生意一直这么好的话,一个月岂不是能赚六百出头!”
赵文娟惊讶极了,要知道现在一个造纸厂的普通工人一个月也不过六七十块钱的工资,六百块已经算是巨款了!
就算是这间铺子,前前后后也才花了两百七十块置办。
照这个速度,岂不是不出一个月就能回本?
赵文娟简直是不敢相信,原本只是想当个糊口的铺子,最后居然能赚这么多钱!甚至比厂里的正式职工还多好些。
不过这钱一多,赵文娟又觉得烫手了。
要知道在那几年,就是钱这东西害了他们一家老小……
“文娟姨,你就安心吧。”秦欢一眼就看出了赵文娟心中的不安,赶紧安慰道。
“这几年世道变了,我敢保证,这铺子肯定会没问题,只要我们摊子不铺太大,说不定再熬几年还能成为被表扬的个体户典型呢!”
看着秦欢神采飞扬的样子,赵文娟也只能把自己心中的担忧压下去,但愿这风向不会变吧……
“好了好了,文娟姨,别想那么多了,照以前说的,铺子赚的钱我们五五分成,不过还要留一部分在账上买菜用,等月底咱们再分成吧。”秦欢把毛票一张张整理好放进匣子里,笑着说。
把毛票都放好了,秦欢又开始整理起收到的粮票。
这个年头,只要是要买粮食,粮票是少不了的,就连开饭店也得把粮票收齐才行,不然粮食局可不会把粮食卖出来。
粮票整理起来就比毛票难多了,不同规格的粮票都要区分开来。
“欸,这还有两张全国粮票,到时候佳程出去跑运输的时间多,这粮票也可以带上,穷家富路,出了门可少不了这东西,外面就认这个。”
赵文娟把两张全国粮票细心叠好放在一旁。
这时候,一直没有说话的林佳程开口了:“娘,刚刚我们运输队的队长找了我一次,说是明天就要出发去广市一趟,有一批货要送过去……”
这消息可是打了赵文娟一个措手不及,她没想到,佳程才进了运输队就要去广市出差了。
“你也不早说!”赵文娟开始发急,四处扫着四周,想要找出一些能带在路上吃用的东西。
“我就知道您会急,”林佳程把赵文娟按下,道:“运输队缺不了什么,放心吧,刚哥他们把东西都安排好了。”
秦欢知道了这个消息,也停下了手里的活儿。
“那我今晚炸些油饼酥肉,这些东西能放几天,在路上也能吃。我知道你们跑车的怕遇见黑饭店,一般都自个儿啃干粮吃,对了,我们也得寻摸一个人帮忙了,佳程走了,店里肯定忙不过来。”