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26 第二十六章 开会（第2页）

周嘉妮依次打过招呼，提着菜进后厨过秤。

邹凯看了眼，道：“菜不错，新鲜。”

还都沾着露水呢。

然后他指指外头的桌子，道：“周同志，你去外头坐坐，我给你来一道丝瓜蒸肉。”又补充一句，“试菜，不要你钱。”

周嘉妮笑道：“邹师傅，那我就不客气了。”

邹凯挥挥手：“甭客气甭客气。”

这点权力他还是有的。

昨天已经试过菜了，他们吃着很满意，领导评价也很好。

饭店里已经很久没出新菜了，即便花样不算少，可翻来覆去也都是那些。

加了新菜，面食上还有新花样，都得到了领导的认可和口头表扬，整个后厨都很高兴。

所以对周嘉妮更是满心的热情。

那俩婶子还把她拉过去看刚出锅的花馍。

昨天学的，今天就直接上了，比普通馒头贵一分钱，毕竟制作起来比馒头复杂一点，增加了时间成本。

但出了新品，他们自己也觉得养眼，而且卖得还很快。

周嘉妮毫不吝啬称赞，到底是专业面点工，比她做的精致。

又多提了个小建议，让他们用红色食用色素点几个红点装饰一下，更精致。

不多会儿，邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来，还给她配了个花馍，加一碗豆浆。

一早上她都在被投喂。

邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。

一端出来，满厅飘香。

尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。

好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。

王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道：“新菜，丝瓜蒸肉。”

这边周嘉妮已经尝上了。

专业厨师调的肉馅儿自不必说，鲜香味美。

蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。

一块吃完，周嘉妮就竖起了大拇指，由衷地道：“好吃，确实好吃！”

邹凯松了口气，笑道：“那我这算是过关了？”

周嘉妮汗颜，道：“邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊！”

吃完丝瓜蒸肉，喝完豆浆，把吃了一半的花馍用纸包起来，要了两个二合面馒头、两个白面馒头，两个肉包子带走。

中午去张老四家吃饭，不好空手去。

跟饭店这边结完账，拿上人家写好的条子离开。

周嘉妮骑着车在镇上逛了一圈，路过草帽加工坊，进去买了十顶草帽，五顶印花、五顶不带印花的。

又去供销社买了点花椒大料、干辣椒、粗盐，骑车回了村里。

先去队里把自行车放下，顺便汇报工作。

等她汇报完，准备去给乡亲们结账时，张宝生道：“丫头，今后晌七点一起来队里开个会，我也通知了小邱同志和各位小队队长，咱们详细商量商量塑料大棚的事。”

他有点拿捏不准这事儿，但昨天小周同志说让公社看到他们在努力，这话又觉得特别有道理，昨晚一宿都没睡着，光琢磨队里发展的事了。

想着还是多开会讨论讨论，看看大家的意见。