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第56章(第1页)

木仁强略欢喜的点点头,当即同意了。

价格还是零卖的价格,还省了他拉到市场的功夫。

很快,合同签订好,第一批鸡鸭鹅,廖小君当天就拉到了酒店。

后厨大师傅:“这鸡真不错哟!”

他看着这一碟子白斩鸡,眼里十分满意。

“那价格定多少?”服务部的询问着大师傅,万家酒店的新品,价格的定价基本上都是由厨师长大师傅定的。

大师傅没有过多犹豫,说:“1666块!”

这么贵?!

周围人都惊了,虽然酒店里菜品贵,但上千的菜品一般都是由稀少食材做的,就好像鹅肝、鱼子酱等等。

由鸡肉做的卖这么贵,还是第一次。

“确定吗?”服务部的不确定的询问。

大师傅很是不耐烦的说:“就这个价!这一批鸡鸭鹅做出来的,就下不了一千一道菜。尝尝就晓得了。”

说着,他吃着白斩鸡看了他们一眼。

其他人将信将疑的夹起一块鸡肉吃了起来。

鸡肉一入口他们眼睛都瞪大了,这是什么样一种美味,鸡肉细腻却不失嚼劲,每一丝鸡肉都饱含着汤汁,鸡皮更是滑嫩非常,半点不似普通鸡皮的油腻恶心。

这,这卖一千多一份,完全值得!!!

众人互相看了看,对于定价,再无疑问,同时很佩服大师傅的果断,虽然他们觉得不亏,但要他们来,可不敢这么定价。

再好吃,别人万一嫌贵不尝试,一样白费啊!大师傅这定价,就是在赌自己在食客心中的信任度!

华灯初上。

“简总请,今天万家顶级包厢!”穿着一身西装的男人对着一个身穿正式裙装的女人躬身说道。

被叫简总的女人微微颔首,说:“客气了,钱总请客费心了。”

“唉,不费啥事,大家吃好喝好。”说着,酒店的服务员已经推开了包厢门。

众人落座。

“点菜,点菜!”钱总招呼道。

“老钱请客,老钱点嘛!”

“万家就是那些东西,简总,你有什么想吃的?”

简总微勾红唇说:“大家都不好意思点,那钱总,我就不客气了?”

“不用客气!”钱总大手一挥,半点不在意。

听钱总这么说,简总手指点着菜单,看着服务员问道:“最近,有什么新品吗?今天的主厨推荐是什么菜?”

“新菜…新菜是宫爆鸡丁、盐焗鸡、盐水鸭……今天的主厨推荐是莲藕烧老鹅。”服务员声音比平常略低的介绍着,心里忐忑极了。

今天,这段话她已经介绍了三四遍了,每次说完客户都像看傻子一样看她。

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