“味道香醇丝滑,甜得恰到好处。”
奶茶下肚,宋冬灵已经感受到了这家小食摊带来的惊喜。
路边的吃食,纵然她没那么挑剔,总也难免口感粗粝。
但手中的这一杯奶茶饮子,她觉得换一个容器放去上等茶肆里售卖,怕是一杯就能卖上几十文。
而在这里,居然只要五文。
把喝过的奶茶递给小怜,宋冬灵拿起鸡汤豆腐串的时候,已经预设了一份比先前更高的期待。
事实上,这看起来平平无奇的“汤泡千张”竟也没让人失望。
“这鸡汤味浓,没有兑水。”
宋冬灵吃够了鸡肉,但鸡汤还是可以喝一喝。
本以为豆腐串是卤水豆腐,没想到却是千张,咬一口有鸡汤的鲜美与浓浓的豆香,而且千张被汤浸泡到柔软,吃完一串后,宋冬灵看向杯子里剩下的,只觉得这道小食再来一份自己也能吃完。
“小姐,炸元宵已经凉到可以入口了,冷了可就不好吃了。”
小怜适时捧上热气消解不少的炸元宵,上面放好了竹签。
“这元宵是黑芝麻馅的,从馅儿开始都是那老板自己做的,不是外头买来的元宵。”
“嚓”地一声,宋冬灵轻启贝齿,将炸元宵咬去一点。
外皮扯了一下才断掉,随即是里面的黑芝麻馅汩汩涌出,一口兜住,实在是甘甜香美。
“原来元宵尚能炸后吃,怪不得这食摊能赚到银钱。”
宋冬灵是商户之女,对经营一事十分敏感。
接连三样东西尝下来,她已断定这家食摊是靠创意取胜,怪不得能让人念念不忘,来晚了没有买到合口的食物都要懊悔许久。
炸元宵油腻,宋冬灵吃了两个便停下了,赏给了小怜。
五行糕的口感也新奇,不似过去吃过的许多样糕点。
那些糕点要么是软、要么酥,五行糕却是弹,吃起来颇有意趣。
等到甜腻的东西占了一半肚子,最后的拇指生煎总算姗姗来迟。
不止如此,小怜这回还斗胆多捎了一份铁板豆腐,不过没要葱花和芫荽,上面只淋了一层酱汁。
“奴婢瞧着食材是色香俱全,恰好有一份热乎出炉的,便花五文要下了。”
“才五文?”
宋冬灵觉得这样的价格在板桥街,简直和白给无异。
但相比之下,她还是更喜欢压轴登场的“拇指生煎”。
小怜在一旁感慨,“小姐您瞧,这份小包子就是搁进咱们府里主子们早食得桌上,也不露怯呢!”
宋冬灵深以为然。
这个生煎包,包如其名,一个比成年人的拇指肚稍微大上两圈,上头撒了用于装饰的黑芝麻,内馅则是三鲜素馅。
据小怜说,往常都是猪肉纯荤馅的,今日没买到好猪肉,老板就做了素馅。
虽说离了府吃什么没人管,但素馅听着就比纯肉馅清口。
生煎似一朵小小的花朵,纵然是闺中小姐的樱桃绣口,也能一口吃下一个。
下面的底是油煎过的,火候恰到好处,不见焦糊气。