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第42章 黑鱼煲上市(第1页)

“不劳烦孟掌柜,我这就回家,两刻钟定能赶回来。”洪立马笑着出了饭馆,又到西市付了寄放牛车的钱,便急匆匆往洪家村去了。

不多时,他果然带着两桶鱼又回到了饭馆。

这次同他一起来的还有洪成。

因两家人口都不多,所以也只先吃了两条死鱼。其他的都暂时养在水缸里,因此到了这会儿,送来的鱼也都还活蹦乱跳。

将木桶搬进后厨,洪担心老牛拉屎影响饭馆生意,立马又将车赶到西市存好再返回孟记。

几人帮着洪将食材都清洗干净,又全部切好。这才开始称重。

第二次送来的鱼一共有二十三条,加上先前的三条,一共二十六条,一百零四斤。

但孟掌柜从几人的说话、神态间能听出,这鱼并不全是方瑶瑶一个人的。

他拿出六百二十四文钱放到桌上,“这鱼分开称重也挺麻烦,你们自己商量怎么分吧。”

方瑶瑶拿了七十个铜板,“连鱼都是洪大哥送我的,我拿这些就够了。”

孟掌柜看了她一眼,心想这姑娘算账倒还挺快。

洪一时不知道自己该拿多少钱。

洪成却立即明白,方瑶瑶是将每条鱼按均重算的。

他道:“我有十条鱼,拿二百四十文。剩下的便是洪的。”

“这么多,都是我的?”洪瞪着眼睛,不敢相信。

“是你的,快收好吧。”洪成笑着对他说。

洪一脸喜色。他又拿出几个铜板递给小八,“小八,拿去买糖。”

小八正要接,洪扬制止:“小八乖,这是洪叔的钱,不可以拿。”

小八顿时不高兴了,将嘴翘得老高。

方瑶瑶安慰:“一会儿小婶婶给你买。”

小八这才换上笑脸,“洪叔叔拿回去,攒着娶婶婶用。小八不吃糖。”

众人哈哈大笑。

这小丫头,怎么这么精。

不多时,王厨子到了,方瑶瑶便开始教他做菜。

等第一锅鱼做好,方瑶瑶提议,“孟大哥,搬两个炉子到店门外,多装些炭火,把鱼温在灶上。”

“哦,明白了。洪扬,快,搬炉子!”孟掌柜立马吩咐。

洪正好在灶边,他立马将炉子搬了出去。洪成也帮着盛炭火。

洪扬见自己的活儿都被抢了,立马跑到店门口,开始招揽生意。

结了卖鱼钱后,方瑶瑶就说这道菜名为黑鱼煲。让孟掌柜自己根据店里其他饭菜的价格酌情定价。

因此,洪扬便也开始了跑堂工作。

“本店新出的黑鱼煲,小份只要四文钱、大份只要八文钱。不吃也没关系,只要进店吃饭,每桌免费赠送一块。这位婶子,里面瞧瞧吧。”

“几位叔这边请。”

“小兄弟一个人,跟这位大哥拼个桌。”

……

都说人爱凑热闹,这话一点不假。

不少过路的人,见往日顾客稀少的孟记突然每张桌边都坐了人,门口又摆着两口锅,里面的鱼看起来很是诱人。

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