没一会儿,第一批顾客上门,进入后不等他们产生退缩之意,立马有服务员前来热情相迎。
“您好,请问几位”
穿着白短褂的男同志愣了一秒,继而手脚无措地看向自家朋友“就两个。”
“好的,请跟我来。”
把两人带到二人用餐桌上,斟好两杯水,再把菜谱递过去,面带微笑道“这是菜谱,需要什么您尽管报来就是。”
这年头,上国营饭店吃饭,点菜你需要自己上前台点,别说端茶倒水,服务员连正眼都懒得看你,千味馆这店着实让顾客们赶到前所未有的新奇和受宠若惊。
一紧张,男同志的眼睛都不知道该往哪儿瞥,慌乱之下随意瞎点了两个“这个肉和这个菜。谢谢你。”
“好的,小鸡炖蘑菇加清炒莴笋,一共七毛五。”服务员把菜名在纸上写好,交给厨房,再到两人跟前收钱。
千味馆实行先付钱后享用,这一点倒是与后世餐厅有出入,因为她有考虑过,这年头大部分人很穷,有时候如果碰到小混混到店里吃,有很大的可能性逃单跑人,所以先付款最为保险。
众人当然没有异议,因为这年头,国营饭店也是先收钱后吃饭的。
66续续又有客人进来,先前服务白短褂男同志的服务员继续热情地接待下一波顾客。
一杯水下肚,男人还觉得渴,起身想上厨房讨点水喝,被一位服务员叫住。
“您好,这个给我就行,马上给您盛上来。”
男同志受宠若惊,忙摆手拒绝“哎不用不用,我自己去倒就行了,你告诉我在哪里。”
服务员微笑,接过水杯道“您稍等,马上为您取来。”
“哎哟谢谢谢谢这可真是麻烦您了”
“不用客气呢。”
如此热情,倒是弄得顾客怪不自在,不禁打量起这个“神奇”的饭馆,还真是不同寻常啊。
边吃,边与同伴给出高评价,这家店不仅味道好,服务也好,下次还来
营业的第一顿,没亏本,但也没赚多少,除去成本,有三块钱的利润。
虽然与想象中有些差距,顾芊倒也没气馁,她对千味馆有十足的信心
果然,晚餐时间一到,顾客明显比中午一波来得多,她甚至细心地关注到竟然有中午来过的回头客,看来不用她宣传了,千味馆的服务和味道,足够让大家帮她宣传。
最令人意想不到的是,平时闷葫芦一个,不怎么近人情的蒋胜军,居然请团里领导到她的小餐馆吃饭
来了得有七八位,一点就是最好的菜,十道菜,大订单,妥妥的大客户
顾芊激动地想挽起袖子亲自炒两个菜,被蒋海朝拦下。
望着餐厅里那一大桌子人,顾芊哭笑不得“你爸可真是说话不怎么好听,其实心也挺好的。”
蒋海朝一语中的“废话,你是她儿媳妇,他还能不对你好吗”
顾芊笑笑,心口暖滋滋的。
虽然但是,最后顾芊还是在蒋海朝的搀扶下进厨房领导们炒了一盘拿手菜,领导们一吃,仿佛回到当初顾芊还在文工团食堂工作的日子。
那时候下班的第一件事不是回家,而是上食堂打包一份顾芊亲手烹饪的菜,带回家给家人解馋。
要说什么牌最好打,那必然是情怀牌。
领导们吃得高兴了,一个两个都说要回去帮蒋胜军她儿媳妇好好宣传千味馆。
不说味道好,单是蒋胜军的面子也是要给的。
所以在后来很长一段时间,市民们时常能看见千味馆门口停着小汽车,每天都能看见穿军绿装的顾客出入千味馆。
不止是领导,得知千味馆是顾芊的店,文工团不少职工也慕名前来。
广告一下就打到位了。
你瞧,军人都爱去的餐馆,这说明什么
说明这地儿好呀干净卫生味道棒,那能不去吗
衍生到后来,千味馆一度成为请客必去的餐厅,能在千味馆请客,是一件让所有人都觉得排面十足的事儿
开业第三天,千味馆创下日收益七十八的纯利润,忙完又邀请了蒋顾两家人齐聚在新店吃饭,庆祝千味馆创业初步成功。
有了顾芊的带头,顾家两个嫂嫂也逐渐萌生开店的想法,不过她们实力资金都比不上顾芊,要想开店,还得一步步脚踏实地,从摆摊做起才是。