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第三百七十三章真会改剧本（第1页）

只见黄老师的手，此时已经成为影子。

张小文耸了耸肩，“黄老师，到打为止。。。不能停，停了就前功尽弃。”

黄老师看了一眼张小文，感觉这小子故意给他下套。。。

但对美食制作的热情，让他坚持了下来。

结果黄老师打的蛋清，张小文随便拿了一根筷子，往上一插。

“筷子只要立住，就没问题了。。。否则这些鸡蛋就废了。。。”

好在，筷子立住了。

张小文将玉米淀粉倒在了蛋清里，又加了一些生粉。

继续拿筷子顺时针搅动。

等准备的差不多了，他将油烧热。

随后，用筷子夹起豆沙馅，在蛋清里滚一圈就变成了一个面丸子，然后缓缓放入油锅。

“这里是最关键的，油温3层热一点一点的下。。。”

当所有人认为，这个面丸子能粘在筷子上的时候，张小文轻轻一抖手，面丸子就掉到锅里。

“在锅表面慢慢的炸，炸至定性就能捞起来了。。。”

十多个面丸子，几分钟就炸完了。

张小文接过盘子，摆了上去，随后又往面丸子上撒上大量的白糖。。。

“三个菜，齐活。。。”

黄老师此时也点了点头，“我这边，红烧肉也成了。。。”

半个小时，两个人完成了四道菜。。。

端上桌后，张小文已经迫不及待了。

“快，歌韵给我盛饭，我饿死了。。。”

黄老师皱了皱眉，“昨天你咋没有这种食欲？”

张小文耸了耸肩，“我只是单纯的不爱吃大鹅。。。”

随后众人的哈哈大笑，正式开席了。

张小文埋头苦干，众人看了看张小文的德行。。。马上就知道，指望不上他了。

虞歌韵夹起了一块雪衣豆沙，放入嘴中咀嚼。

先是甜，然后是软绵绵的口感，最后一咬，豆沙的香气溢满口腔。

她刚忙伸出的大拇手指，“老板，你这个雪衣豆沙，绝了。。。”

何老师和黄老师也好奇。

先是何老师伸手夹了一个，放在口中慢慢咀嚼。

“哇！这个感觉，太奇妙了，有点像棉花糖，但还不是入口即化。反正，有嚼头，越嚼越香。。。”

张梓琪不太会太多的国语，只能感叹“太好吃了。。。”

周琛一脸幸福。

黄老师品尝过后，也感叹说道：“都说东北菜档次低，但你看看这道菜，档次低吗？”

张小文此时已经干完了一碗饭，又喝了一大口啤酒。

舒了一口气说道：“这么跟你说吧，雪衣豆沙你在东北的饭店根本吃不到。你看看光打鸡蛋清这一步，就非常废厨师。。。”

黄老师点了点头，他是最清楚的。

随后，张小文夹了一大块小炒肉，对大