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第72章（第1页）

元渔好奇走过去，发现切好的鳝鱼看起来和细的鳗鱼差不多，倒也没那麽可怕了。

严暖的啫啫酱里面是加了柱候酱、芝麻酱、蚝油的，芝麻酱有些店不会加基本上就是蚝油和柱候酱混在一起调。她不会省略这个部分，加一点芝麻酱调味会更好。

用啫啫酱还有白酒、盐、姜片一起喝黄鳝段腌制放到一旁备用，午市的备菜环节就结束了，她把柜子里的砂锅全部拿出来，免得待会要做菜的时候不好用。

备完菜，就和元渔一起去烤剩下的椰子片，椰子片那麽多他们两个忙到第一个客人进来都没有烤完。

元渔惨兮兮地在厨房里面装椰子片，还有一搭没一搭地和直播间里的观衆互动。

严暖看他又要做这又要做那，感叹道果然还是自己当老板清閑！

……

啫啫黄鳝煲

等客人进来点餐之后，严暖开始t按单做菜。

啫啫煲这种东西就是要现做，章滁会问客人有没有忌口，没有的情况下严暖就会按照配方上的东西直接做。

啫啫煲需要有锅气，处理好的洋葱和大蒜都得干一点，才会香口。

砂锅先用小火加热，等整个锅都热透再大火，不然锅会裂开。热透之后，再倒入多一点的油，之后下洋葱和蒜头、姜片爆至金黄色又有点食材本身的味道被激发出来时把腌好的黄鳝加入，翻炒一会，盖上锅盖半分钟后，听到里面滋滋滋的声音开盖把香芹段加进去，盖上盖子。

开大火，沿着锅边缘加入花雕酒，酒浇上去之后，调到中火大概五分钟不到，又开盖把红彩椒加进去用勺子翻炒，接着关火，把香菜和葱段洒到上面，用余热加热食材。

转到隔热的垫子上，让章滁拿手套去上菜。

本来还有点害怕的元渔闻到香味，就凑过来，“员工餐也可以吃这个吗？”

严暖正在忙其他的，随口问：“你吃黄鳝吗？如果不吃的话可以做成鸡肉或者排骨、虾之类的。”

元渔没怎麽吃过黄鳝，“也可以尝试一下。”

“可以，中午吃这个，我做起来简单些。”

之后严暖就一直在忙做菜，一直忙到午餐时间结束，这时候元渔已经发了一大半的烤椰片，分到烤椰片的不少客人都点了汤，严暖做的汤午餐就全部卖完了。

倒是元渔的粉丝，都还挺有礼貌的，到店之后没有缠着元渔非要一起拍东西，只是问能不能多给一袋椰子片，元渔在问过严暖之后就都发了，她还说这种小事副店长可以自行决定。

【啊啊啊！好给面子啊！】

【和隔壁都不一样，隔壁送点赠品给粉丝，刘店长叫喳喳。】

【那是因为赠品太贵了！】

【都快把人家拍照用的员工送出去了，这样可不行。】

【哎呀，你们讨论隔壁的事情去隔壁直播间行吗？】

下午三点左右午市结束，严暖做了三锅啫啫煲当员工餐、鸡腿肉的，海虾焗鹹蛋黄的和黄鳝的，又炒了个腐乳空心菜，说让他们简单吃一点。

馋得直播间里才吃完午餐的观衆们嗷嗷叫。

严暖做菜做得多，吃东西吃得少，他们两个还没吃完的时候，她已经下桌去继续準备晚上的汤了。直播间里的观衆们才觉得做餐饮真累！

就这个时间，后门突然有人敲门，严暖盯着门正迟疑要不要开。

系统突然冒出来提示；

【任务七：在古代王朝街道开一间酒楼。（已完成）】

[三三，敲门的是萧唯？]

[对。]

[酒楼一直都没有营业吗？我记得半个月前就已经开门了啊？]

[开门了，但是没人进来吃，他请的那个厨子不行，没有名，而且菜品做得也一般。]

具体的事项现在也不方便问，好在门没有再敲。

系统有再弹任务出来，她没顾上看，走到门口打开门，这次和之前都不一样，门后面就是那条分流的小河，有一个矮矮围着的小门挡着。

“没人在？”元渔不知道什麽时候拿着设备走到她后面。

“嗯，可能是风吹到树枝摆动敲到的吧。”严暖顺势指着隔壁那家伸过来的树枝，确实有点碰到后门。

“我帮你把这个收拾了。”

元渔準备伸手把树枝揪掉，被严暖拉住，“别，这是邻居的树，再说不怎麽影响，我这里也不常开。你快回去吃饭，等下和小章一起收拾一下，就一会待会还要準备晚上营业。”

“这麽忙的吗？”

“不然你以为我为什麽上一休一，做餐饮比什麽都忙，你看我一天天在这竈台忙得全身都是味。”反正严暖现在除了营业时间，如非必要她都不开火了。

她连忙把元渔推进去，没想到系统直接釜底抽薪，她还以为会直接扣她的金币打开古代王朝位面。

与此同时，本来就是暑假在外公应鸿飞家住的赵小慧正拍着大腿哈哈大笑看直播，平板放直播，电视播v音乐，手机还在水群，忙得不亦乐乎。

她外公刚午休下来就看到外孙女在客厅沙发那一动不动好久。

“小慧，你到底在看什麽？笑成这样。”

“就、就看个直播，外公，您看不？”赵小慧有些慌张，差点把平板和手机丢出去，怪事了之前外公不是不管这麽多的吗？今天怎麽想起来教育她？

应鸿飞也就是赵小慧的外公，刚退休不久，这个地方是离休干部住的小区，他以前当过兵，忙了大半辈子，身体倒是不差，而外婆在生赵小慧母亲应锦欣的时候难産过世了。

外公没有再娶，在邻里的军嫂的帮助下，拉扯大两个孩子。