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第5章 向学小鸡炖蘑菇(第2页)

唉,就好失望呀!

小可拖着步子走,小脚踢踏着落叶和枯草,像个耷拉着耳朵尾巴的蔫吧小狗崽。

噗!有个白生生的东西被她从枯草落叶下踢了出来——

白生生的钟状伞盖,表面上有毛片样的鳞片,下边的菌褶也是白色的,被她踢断的菌柄一丝一丝,像是鸡肉丝……

看着,好像是鸡腿菇呀。

现代鸡腿菇已经实现了大规模人工栽培,许多菜市场、市都能买到。

但如今是七十年代呀,天天喊着‘四个现代化’,其实生产力还非常落后的七十年代,食用菌栽培刚刚开始,远没有得到推广的七十年代呀。

而且,野生菌的美味,远不是栽培品能比的呀。

瞬间,小可就把水蜜桃和油杏抛到了脑后,像那贪花好色的昏君,只为眼前的蘑菇小妖精着迷——

菌菇火锅、素炒菌菇什锦、菌菇山珍汤……

还有,还有最最乡土最最美味的——小鸡炖蘑菇!

她曾去过一次东北,品尝过最正宗的小鸡炖蘑菇,小鸡是散养两年的跑山鸡,蘑菇是松林里的野生蘑菇,炖好的小鸡蘑菇装在砂锅里端上桌,还咕咕咕冒油泡儿,那个香啊……嗷嗷嗷,垂涎三尺啊!

她收敛联翩的思绪,弯腰在杂草落叶中寻找……嘿,还真有!

这一朵白生生小巧巧的,刚冒了个头;那一朵已经长大了,鲜亮水灵、亭亭玉立;唉,这一朵老了,伞盖边缘变黑了……再过两天,它就把自己融化成黑水,这也是它们学名‘鬼伞’的来源。

看到这朵黑色的,小可已经完全放下心来,这些就是鸡腿菇没错了!

把几颗蘑菇收起,小可叉腰大喊:“开张啦!”

有了第一颗,第二颗还远吗?

果然,她很快又找到了第二颗、第三、第四、第五颗……

而且,惊喜不止鸡腿菇哦,还有肥嘟嘟肉乎乎的牛肝菌、皱巴巴丑叽叽的羊肚菌……一个个躲在草丛里、灌木下、枯叶中,半遮半掩,欲语还休,格外动人。

小可来者不拒,全部摘下装进自己的小篮子。

装了半篮子,她决定暂时罢手,回家吃饭啦。

转身往回走,小可的眼睛无意识瞟了下,然后看到一堆黑乎乎的东西,挤挤挨挨长在一根枯树桩子上。

她连忙走过去,凑近了一看,哈,还有木耳?纯种野生的!

新鲜的野生木耳不太好采,要费点力气才能把它们从树皮上撕下来,但又不能用太大力气,否则会把木耳撕碎!

吭哧吭哧费了老大劲儿,小可才把木耳采干净,抬头看看天,太阳到头顶了。该回家啦!

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