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第41章 露一手（第1页）

经过半个多小时的颠簸，车辆终于缓缓驶入了单位的停车场。停车场内，几辆车子已经静静地停在那里，像是在静静地等待段处长一行人的到来。司机驾驶着车子在车位间穿梭，想要找一个更为宽敞的空间停放。

这时，曹大勇高声话：“你们先别急着下车，我去前面探探路，司机，你就听我的，我叫你倒车你就倒，喊停你就停。”

听到他的指令，民警们都安心地在车上等待，目光都集中在曹大勇身上，期待他能够找到一个完美的车位。

曹大勇走到车前，仔细打量着每一个车位，仿佛在进行一场精密的计算。他时不时地出指令：“你再往前上一点，这地方有点窄。”

司机小心翼翼地按照他的指示操作，车子又往前挪动了一米多。

“好，好，好，就这样，我叫你倒你就倒啊，现在可以倒了，倒，倒，倒。”

曹大勇的声音充满了自信，司机也完全信任他，按照他的指挥倒车。然而，就在这时，一声沉闷的撞击声响起，大家的心都提到了嗓子眼。

“停停停！”曹大勇急忙喊道。

司机探出头来，一脸无奈地说道：“你废什么话呀，再不停就该从墙里冲出去了。”

这句话引得大家哄堂大笑，紧张的气氛瞬间被打破。

段处长走下车，笑着对曹大勇说：“你个大老曹，是不是又馋酒了？几天没喝酒就难受得慌是不是？连停车都停不好了。”

曹大勇也笑着回应：“哎呀，段处，你就别取笑我了，我这不是想给大家找个好车位嘛。”一场小插曲在大家的欢笑声中结束，气氛也变得更加轻松愉快。

到单位没多一会儿就该吃午饭了，艾美丽把几天来的遣送任务写了一个小结，存放在抽屉里。

小结中主要是谈了这次遣送任务的重要性和一路的艰辛，下次如果再执行遣送任务该注意些什么都一一列举出来。

收拾好东西，她便拿着饭盆去楼下餐厅吃饭。领导说他们几个人下午可以早点回家休息，明天还有工作。

又好几天没有看到儿子了，艾美丽决定下午直接回娘家，晚上就住在那里。

下午，刮起了大风，还有点儿扬沙，深秋的燕都市就是这样，当风起的时候，沙尘暴也跟着一起卷土重来。

她换好便装，头上围得严严实实只露出一对眼睛，一头便扎进风沙中。

也许是沙尘暴的缘故，公交车上几乎没有什么人，她居然还有一个座位。

汽车可不像人似的，遇到沙尘暴就退缩。它该往前开，照样任凭风吹浪打地不可阻挡。

随着汽车的摇摆，一夜没睡的她突然来了困意，不一会儿便迷迷糊糊在车上睡着了。

直到汽车开进总站被司机叫醒，才知道睡过了站。只得到下车又重新乘坐回去的那趟车，无论如何也不敢再闭眼。

回到家，母亲见到一脸疲倦的她说道：“这是怎么了，几天没回来就像变了一个人似的。”

艾美丽给母亲讲述了这次执行任务的经过，告诉母亲这几天都没睡过一个踏实觉。

“那你赶紧去睡会儿，等晚饭熟了我再叫你。”

“不用了，我刚才坐公交车，在车上睡着了，都到总站才被司机师傅叫醒，我一看坐过嗦了，所以又往回坐车，才到家。晚上吃什么？我现在不困了，我帮您做饭吧。”

艾美丽心想，母亲在家也一直闲不住，她打算亲自做顿饭让母亲休息一下。

“你会做什么？老老实实歇着吧，我买了两斤牛肉，这会儿给炖上，再烩点儿土豆，晚上就吃这个。”

“您先别做呢，这道菜由我来做，我刚学会了用牛肉和洋葱、番茄沙司制作土豆烧牛肉，做出来肯定好吃，我来，我来，您去屋里坐着等我做好了叫您。”

艾美丽一听母亲说晚饭打算炖牛肉就来了激情。她正在为新学会的制作土豆烧牛肉没有用武之地呢，这下好了，可以大显身手，让家人一起尝尝她做的土豆烧牛肉咋样。

她把母亲推进屋里，自己就开始在厨房忙乎开了。

先看看母亲家有没有做土豆烧牛肉所需要的食材，她拿出自己编写的食谱，上面写的所需食材：食用油，牛腩肉，紫洋葱，土豆，番茄沙司。花椒，大料，姜，干辣椒，香叶，桂皮，胡椒，盐。

还好，她按照食谱上写的食材，一样一样都找出来，母亲家还什么都有，她不禁感叹道。

食材都准备好了，现在就开始制作。

牛腩肉洗净切方块备用，锅中倒入凉水，放姜片，将牛肉放入锅中焯水，水开后，将牛肉捞出，用热水把浮沫冲洗干净。

焯好的牛肉放盐和白胡椒粉腌制o分钟。

锅中放油适量，将牛肉煎至四周微微焦黄取出，放在高压锅中，先不要开火，还需要准备配料：干辣椒，香叶，姜片，桂皮，花椒，大料，番茄沙司。

这时在炒锅中放一点把姜片，干辣椒，大料，花椒，香叶，桂皮一起炒出香味，放入煎好的牛肉中。

再把洋葱外边的干皮去掉，洗净切成丝，利用锅中的油，放入洋葱煸炒，再倒入番茄沙司，一起炒出香味，放点热水，搅拌均匀后也将洋葱一起倒入牛肉中。

番茄沙司比较黏稠，需要加一碗热水把它调稀，与洋葱一起炒至汤水开后，将所有食材一起放入牛肉中。

洋葱和番茄沙司的汤汁倒入牛肉中后，就可以盖好高压锅盖，开小火，开锅后炖煮分钟。

在炖牛肉的功夫，将土豆去皮，切块，另起一锅，放入油，油热后煎土豆块，煎成四周金黄，取出，装盘，备用。

分钟后，牛肉已经煮熟，稍微凉一会儿再开盖。将炖煮好的牛肉倒入煎好的土豆中，一起炖煮、分钟即可。此刻香喷喷的土豆烧牛肉就做好了。

其实制作土豆烧牛肉很简单，就是准备食材费一些时间。

她把刚做好的土豆烧牛肉盛入一个大深盘中，端上桌。还没来得及去叫母亲及家人，他们就都不约而同地从屋子里出来。

母亲说：“闻着味道就知道肯定特别好吃。”

艾美丽说：“我做的这个土豆烧牛肉味道有酸、有甜、有咸、有辣。酸是番茄沙司的酸，甜是洋葱散出来的甜味，（洋葱跟牛肉一起炖煮时就给炖烂了，所以是甜的味道）。您和我爸快坐下尝尝吧！”

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