在这个时期,大家都不知道如何去除鱼腥味。
只有在迫不得已的时候,才会去抓捕鱼来食用。
而且这个时候的大唐人,特别是在长安城附近的人,基本上不会抓捕鲤鱼来食用。
大唐的皇帝姓李,和鲤鱼同音,老百姓怕朝廷忌讳,慢慢的就不食用鲤鱼。
而且李世民在几年后规定,民间不得食用鲤鱼。
如果抓到鲤鱼,还得放了,不然的话就得挨板子。
6云羿可不会管你李不鲤的,吃了再说,只要不传出去谁会知道。
就黑水河的水质,这里的鲤鱼根本就不会有土腥味,做红烧鲤鱼的话那绝对一绝。
你什么黄河鲤鱼绝对不差。
“东家,这是这是您从黑水河中捕获的?”
黄德彪匆匆赶来,在看到6云羿的成果后,惊呆在了那里。
“哈哈。。。不错。”
6云羿哈哈大笑起来,那成就感可是足足的。
这可是他们第一次捕鱼,就有这样的成绩,说不骄傲那是扯淡。
“彪叔,你通知一下村民,等一下到我的院中分鱼吃。”
“对了,你让他们自带碗筷,我那里可没有那么多碗。”
6云羿交代黄德彪道。
虽然6云羿的地下室中,碗筷其实是非常多的。
但还没有多到让全村人用的地步。
既然不够用,那还不如让大家自带碗筷。
“东家放心,一切交给我了。”
黄德彪拍了拍自己的胸膛,表示没有问题。
很快,黄德彪将这个消息通知到了全村上下。
大家都拿着碗筷,向着6云羿的院落而来。
6云羿亲自指导两位厨娘,如何煮鱼。
而他自己开始熬起了鱼汤。
起锅、放油,将几条草鱼放入锅中。
在将草鱼两面煎的金黄,加入开水。
在烧了几分钟后,锅中的刚开始浓白了起来。
6云羿让人将锅中的鱼汤,倒入到一个大汤锅中继续煮。
之后,6云羿再用这个锅,继续开始熬汤。
“东家叔叔,为什么这个鱼汤是白色的呀?”
一名五六岁模样的小丫头,站在6云羿的旁边指着锅中的鱼汤,歪着小脑袋问道。
6云羿的脸上露出了无可奈何的神情,“都说了多少遍了,要叫哥哥,哥哥知道不?”
6云羿和这些小屁孩们说了许多许多遍,不准叫叔叔要叫哥哥。
小丫头露出了天真无邪模样,继续歪着头说道:“可是阿耶让我们喊你叔叔呢!”
6云羿周边的几个小屁孩也是点了点头,说着差不多同样的话。
6云羿拍了拍自己的头,“好吧,叔叔就叔叔吧!”
接下来6云羿一边做一边给大家介绍起来,如何将鱼汤煮成奶白色。
“只要把鱼放到锅中用油煎一下,然后再放热水进去,滚啊滚啊滚就变白色了。”
6云羿在煮了第五锅鱼汤后,便停了下来。
这么多鱼汤,也够大家喝了。
虽然不能让大家喝个尽兴,但让大家喝一大碗还是没有问题。
“东家哥哥,这鱼汤好香啊。”
那些小屁孩们,围在煮鱼汤的锅边上,看着直冒气泡的鱼汤,闻着那浓浓的鱼香味,喉咙不停的滚动。
“哈哈。。。那是当然,也不看看是谁做的。”
6云羿挺起了自己的胸膛,一副臭屁的模样。