安骁:“我端藕片和豌豆尖汤。”
陈然:“那我端甜酒小汤圆。”
洗锅的林易听到了他们对话,哭笑不得:“怎么端菜都要抢着干啊?”
三个孩子都露出了不好意思的表情,赵小茜小声说:“我们想端菜。”
陈然点头:“对,所以大哥哥你待会儿不要跟我们抢!”
林易:“我才不跟你们抢呢,又不是吃好吃的。”
一边说话,他一边把两个锅都洗了,一个锅开始做麻婆豆腐,另一个锅烧水,准备做甜酒小汤圆。
麻婆豆腐做好,高压锅中的水也烧开了,把泡好的枸杞丢进去,也不急着下汤圆,拿起藕片开始炒,等到藕片炒好,炒锅洗干净,接水开烧,这才再次来到高压锅前,把小汤圆倒了进去。
汤圆很小,倒进锅里后,煮了没多久,就有些浮了起来,林易把甜酒也就是醪糟到了进去,加入冰糖,用勺子搅拌,不一会儿,一股甜甜的淡淡的酒香开始出现。
这时候,炒锅的水也煮开了,把洗好的豌豆尖丢入锅中,豌豆尖这种蔬菜,尤为嫩,所以等到锅中的水再次烧开,也就行了,再煮下去,菜就得软烂了,关火,加盐调味,把汤盛出来。
另一边的甜酒小汤圆也煮好了,一个个小汤圆浮在表面,变大了不少。
安骁端着豌豆尖汤去了隔壁,陈然站在他旁边,着急地说:“大哥哥,这个该我端了!”
说好不会跟他们抢的林易端起一大盆小汤圆,说:“小汤圆太多了,你力气小,还是我端。”
陈然露出了失望的表情,正好安骁又进来了,林易说:“没事,还有饭呢,你跟安骁一起把电饭锅抬到隔壁。”
陈然立刻精神起来:“好!”
对安骁说:“安骁哥哥快来,我们一起抬电饭锅!”
安骁把电饭锅的电拔了,提起电饭锅把手,让陈然也提一点,两个孩子离开了厨房,一到饭厅,林易就从他们手里接过电饭锅放好,让他们坐在位置上,说:“大家久等了,现在所有菜都做好了,可以开吃了!”
他对马大爷和孙奶奶说:“这是我炖的红烧肉,尝尝看吧。”
两个老人拿起筷子,挟了肉,桌子上的五个孩子立刻拿起筷子开动了。
林易也吃了块肉,突然想起来,问:“马大爷,你喝酒吗?”
马大爷嚼着肉,说:“你这里有酒没得?”
孙奶奶则对林易说:“别管他,他不喝酒!”
林易笑道:“少喝一点没事的,我这里有酒,就是不知道合不合马大爷的口味。”
还问孙奶奶:“孙奶奶你喝酒吗?”
孙奶奶摇头:“我不沾那东西,点都不好喝!”
马大爷:“你是没喝习惯。”
孙奶奶哼一声,自顾自挟了块鸭肉吃,对林易说:“这个鸭子炖得好,又耙又香!”
林易:“好吃就行!”
他去了厨房,把上午打的酒提了过来,还给马大爷拿了一个透明的手指高的酒杯,这是他在碗柜里现的,应该是之前的护工留下来的。
马大爷看到只有一个酒杯,有些迟疑,问:“你不喝啊?”
林易摇头:“我不爱喝酒。”
马大爷:“不爱喝也喝点嘛,一个人喝酒没得啥子意思。”
林易还是拒绝:“真不行,毕竟我在福利院就算是在上班,所以真不能喝酒。”
孙奶奶赶紧说:“对头,别个在上班,你要喝个人喝点就是了,哪里还要人陪?在屋头不都是你一个人喝。”