小阳笑着回答:“就是把山楂切成片晒成的干。泡水喝对胃口好。”
周泰笑眯眯地又喝了一口,左右看了看屋子。“这屋子是比以前利落多了,你一看你就是个勤快的娃。啥时候成亲,别忘了给我信儿啊!”
看着对方诚挚的笑脸,小阳面色微微发红。知道对方是好意而非调侃,所以笑着点头:“那我就先多谢您了。”
没多一会儿朱海就赶了回来。见到周泰,立刻就道:“周大叔,您过来的挺早哇。我还以为得二十才能来呢。”
周泰回答:“今年肉卖得比往年快,我外甥请了一位新厨子,做得炖肉卖得正红火,所以跟我多订了不少肉。我这不就赶紧挨家收猪了。你家这猪肉可是他指定的,所以就先到这儿了。怎么样,咱这就去挑猪?”
朱海点头:“好嘞。院儿里请吧!”说完扭头朝对小阳道,“小阳啊,你预备俩小菜,我跟周大叔喝两口,暖和暖和。”
既然说是小菜小阳就自然没有大动干戈。午饭刚过没多久,量朱海也吃不了多少。喝酒的话自然是要做下酒菜了。熏肠这时候也已经做得了,小阳赶紧把灶里的火撤掉,然后用湿抹布拽下铁锅。打开大锅盖之后,满屋里都是烟熏的味儿了。有点儿呛人,所以他赶紧把后门打开,放放屋里的味道。
下酒菜香肠和卤豆干是首选,小阳想了想,还是炒了一盘五香黄豆。又不是饭口,他是真不觉得自己应该做大餐。所以再切了一小盘辣白菜之后,这四个小菜就足够喝两盅了。要是想吃饭,自己就做个炒饭好了。
朱海和周泰挑好猪回来,小阳刚好把菜和酒摆上了炕桌。“周大叔,我也不知道您来,所以只有家里预备的小菜。都是自己做的,您尝尝口味。”
早就在进屋的时候闻到了一股子从没闻过的香味儿,有肉香,可又不仅仅是肉香。其实他早就好奇朱大壮这小媳妇儿是在做啥了,所以朱海说喝两盅他完全没有推辞。反正晌午饭因为赶路只是垫了两口肉饼,他正想尝个新鲜呢。“既然是你自己做的,那就真得好好尝尝了!我可听好几个人说起大壮娶了个好媳妇儿,做吃的十分了得。”
在这个世界里,这些人的口没遮拦可能不光是豪爽和直白,更有一大部分原因是他们不觉得这是什么奇怪的事。小阳现在也已经逐渐学着适应这种动不动就被叫“大壮家媳妇儿”的称呼。毕竟人家并没有把自己当女人看待的意思,只是人家认可自己和朱海的关系。所以只是笑了笑,而后就出了大屋。毕竟他对陪酒可一点儿兴趣都没有。
大壮给周泰倒了碗酒,然后给他夹过去两片刚刚熏好的香肠方才对方面前的碗里。“这是小阳刚做的,您尝尝看。”
周泰馋虫早就被勾出来了,俨然已经不记得客套为何物了。所以夹起香肠就往嘴里放。顿时那糖熏之后特殊的美味和被包裹在肉馅中的肉汁在口中扩散开来,整个嘴里都有一种说不出的好滋味儿。即便在咽下去之后,舌头上似乎也还能感觉到这种美味的残留。“这个玩意儿可比我外甥请的新厨子做的炖肉一点儿都不差啊!大壮啊,你媳妇儿可真是不得了!”说着夹了一口盘里的辣白菜,“你小子能娶到这么能干能赚钱的好媳妇儿,可真是天大的福气!”
朱海笑得嘴都快咧到耳根处了。“能娶到小阳的确是我的福气。”
这时候周泰眼珠子一转:“大壮啊,这东西你们是不是也要送去牛记杂货铺啊?”
朱海点头:“是有这个打算。另外还想跟您收点儿东西呢。”
周泰疑问:“跟我收啥?”
朱海笑道:“就是猪下水,肠子和心肝啥的。”
周泰疑惑了一下,但也没多问:“那不叫事儿。不过你得勤去拿。对了,既然你们还没把这个送去寄卖,不如就卖给我侄子的酒楼咋样?”
朱海明显愣住了:“您是说四香居?您外甥那可是大买卖啊,还能收我们这些小东西?”
周泰笑道:“你媳妇儿这手艺可不是什么小东西。你周叔我也是吃过见过的,就这保准能卖得好。不过我也就是有个提议。不然你让我带回去点儿给我外甥尝尝。他要是觉得可行,再来跟你谈谈合作的事儿,怎么样?”
朱海想了想,最后点了头:“那就听周大叔的。一会儿让小阳给您多装点儿,也让婶子和两个兄弟尝个新鲜。”
香肠卖了个好价钱!
送走了周泰。小阳这才问:“刚才你们在屋里说的话我都听到了,你觉得把香肠卖给那个什么饭馆子更合适?”
朱海搂着媳妇儿的肩膀,一边往屋走一边回答:“倒也不是。不过你想想,去他们那个饭馆的人都是有钱的富户和客商,这香肠能卖上好价格。那就绝对不是五六十文一斤的事了。即便是分账咱们也能分得更多一些。”
小阳瘪了下嘴:“可卖给饭馆儿,他们有的是好厨子,估计没多久就能学会了。那我还混毛线啊!”
朱海微微一笑:“是啊,这一点儿就比较不好了。但人家提了茬口,咱们就不能不应。毕竟还是个机会,要是能弄好,兴许比我卖猪还赚钱呢。”
听到卖猪俩字,小阳立刻就问:“对了。我还没问呢,他挑了几头猪?卖了多少钱?银子收了没?”
看着媳妇儿一副“见钱眼开”的架势,忍不住笑了出来:“挑了最肥的那两头,卖了二两多点儿。我跟他说下货都给咱们留着了。明儿我进城再去收钱,顺便把下货拿回来。周大叔那意思,你明天也跟着我去。万一他外甥有兴趣,咱们就可以直接谈谈这笔买卖。”