粗略估计得有三十多斤,可真是大手笔。
其实赵建国的小姨子在肉联厂工作,这才通过关系搞到了这些肉。
别说是肉了,如果能把他闺女的脸治好,就算要他这条命也是可以的。
所以这些肉赵建国送得舒心,送得高兴,送得心甘情愿。
林云溪把肉收了起来,还好现在已经进入了冬季,天气比较冷,不用担心吃不完坏掉。
当然,林云溪没有忘记她妈再三强调的事情——写信。
反正现在没有事情,言言被村里的小伙伴儿叫着去打谷场玩了。
她正好能腾出手来,专心写信。
只是开头的称呼就把她难住了,斟酌了许久之后。
林云溪这才动笔写下了顾峥同志四个字,接下来大致介绍了一下家里最近发生的事情。
包括公婆的身体和言言的成长,最后不忘问了一句今年是否过年。
写完之后,林云溪又从头到尾顺了一遍,发现自己的语气很像是一个期待丈夫回家的妻子。
所以她在结尾处委婉地加了一句话,过年回不来也没关系,自己会照顾好家里的老人和小孩儿。
只寄一封信到部队里面过于寒酸了,看在顾峥每个月雷打不动寄钱回来的份儿上。
林云溪决定下午做些比较好存放的吃食,一块寄到部队去。
刚好赵雪茹拿过来的肉就派上了用场,另外她又从空间里面拿了五只鸡和五只鸭。
准备做麻辣牛肉干、酱板鸭和五香扒鸡。
林云溪是个很自律的人,今天能做完的事情,她绝对不会拖到明天去的。
况且下午这点时间完全够用了,她先将鸭子收拾干净,放进空间里的大烤箱中进行风干。
在等待的间隙,林云溪开始做五香扒鸡,将稀释过后的麦芽糖均匀地涂在鸡身上。
再将其放在180度的热油中炸至金黄,捞出备用。
重新起锅烧油,把葱姜炒香,加入满满一锅开水,倒入生抽、盐、老抽调色调味。
再加入由八角、香叶、桂皮、草豆蔻等十几种香料制作而成的香料包,慢火滚熬三十分钟。
接着将油炸过的整鸡放进卤水中,猛火煮开,再改小火浸煮一个小时以上,让鸡肉完全入味。
最复杂的做完了,接下来酱板鸭和麻辣牛肉干。
这两样就十分简单,因此没花多长时间就做好了。
最后还剩了些牛肉的边角料,林云溪本着不浪费的原则,做了几瓶菌菇牛肉酱。
用料十分大方,舀上一勺,满满的全是鲜香四溢、颗颗分明的牛肉粒。
等她做完这些吃食,也到了吃晚饭的时间。
林云溪没有另做晚饭,而是在篮子里面装了一个五香扒鸡、一瓶牛肉酱和几个馒头,带着言言到老宅那边蹭饭。
两人到的时候,顾父顾母刚准备坐下吃饭。
因为林云溪时常会送些肉过来,所以他们老两口现在隔两三天就会炒个肉菜。