今年冬天你就知道厉害了。
“做炕快,两三天就能睡了,还冬暖夏凉。”
司辰安点点头道:“既然这样,就听娘子的。”
小姨两口子对视一眼,宁丫头这相公是真不错,一点架子都没有,还这么听话。
“小姨,”姜思宁道,“我之前买了不少棉布、棉花,正好酿酒酵要二十多天,这段时间就麻烦你做些被子、毯子,再给姜言他们几个小的做些衣服、袄子之类。”
“这我会。”小姨道,“但做得不好,你可别嫌丑。”
“只要盖着暖和,穿着舒服就行。”姜思宁道,“不过做衣服的时候,我可以帮忙裁样。”
把姜言三个赶去午睡,姜思宁就拿出了棉布和棉花。
一看放了一大堆,小姨知道肯定也有他们的一套,心里对姜思宁的感激就更浓了。
而姜思宁则跟李福一起,开始在楼下的卧室盘炕。
这也不是很难,懂得热传递基本知识的,稍微研究一下就能弄出来。
只用了一个下午,两人就弄好了一个,只需要干一些,铺上稻草褥子和毯子就能睡了。
按照姜思宁的设计,她把烧火的灶放在了屋后,这样屋里就不会烟熏火燎,也不会弄得到处都是灰尘。
等其他部分弄好之后,再在屋后搭一排通的小偏房,既能堆放足够的柴、碳之类,冬天也不用担心出来受冻。
“宁丫头,你打算一层的每间屋子都弄炕吗?”
“除了中间的堂屋,其他都要,”姜思宁道,“还有东边的厢房,和小姨夫你们住的那间。”
李福倒吸一口凉气,这算起来得有十多间了!
这丫头弄这么多卧房,上哪儿去找那么多人来住?
不过他也没有多问,宁丫头心里肯定有自己的主意,他只需要把活干好就行。
第二天李福就熟练了,一天时间就盘了三个,姜思宁便暂时让他停了下来。
四个炕,她一个,司辰安一个,姜言和芊芊一个,小姨家一个,正好够用。
接下来就是修灶台。
厨房和厕所要占去两间,还剩下的三间西厢房,就是用来酿酒的地方。
灶台需要更专业的人来做,姜思宁就去请了李叔,花了两天时间把大大的灶台弄好,放上从集上买回来的巨大铁锅,就等着开火。
新房的第一顿饭,姜思宁倒没有太讲究,只是随便弄了几个硬菜,一家人在院子里摆上桌子吃了了事。
而酿酒的第一锅粮食,她则非常注重。
酿造粮食酒,高粱、玉米、大米、大麦、小米……很多东西都可以用,不同的粮食酿出来的酒,都有其独特的风味。
这个世界的高粱和玉米很多,姜思宁就打算以这两种为主要原料,同时加入一些大麦增加风味。
酿酒的粮食要先弄碎,用清水浸泡个把时辰后,再放进蒸笼里蒸熟,然后把磨成粉的酒曲撒上、拌匀,就能放进大瓦缸里酵。
气温低的时候,一般要酵一个月甚至更久。
但现在这个气温,只需要半个月就行了,这期间需要密切关注酵的情况,不能让老鼠虫子跑进去,更不能让酵的温度过高,否则就会坏掉。
这事自然姜思宁亲力亲为,同时也教给了小姨夫,毕竟以后他才是酿酒的主力。
“那等酵的这些天,我还是做做家具吧。”
李福是个闲不住的人,看着姜思宁的家里还是空荡荡的,便准备继续干他的本行。
“家具不急,”姜思宁道,“现在还有更重要的事。”
“做什么?”
“买粮食。”
买大量的粮食,越多越好。
不管是玉米高粱大麦,还是大米小麦,甚至红薯、土豆之类,都是越多越好。
之前没有酿酒,她找不到合适的理由大量购买,现在就可以了。别人要是问起,那就是用来酿酒的。
算算时间,还有二十天多左右,原着中那场大雨就要来临,到时洪水冲毁农田,这一季大家颗粒无收,粮食的价格一个月之内就翻了几倍。