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第73章 每道菜都超味美烹飪的精髓求月（第2页）

「這倆是啥菜啊？」

一道是白色的細絲，一道裹滿糖醋汁完全看不出本來面目。

「這一道就是我家旭寶說的白玉藕絲，是師父早些年自創的一道菜，這些白色細絲全是用蓮藕切出來的。」

陳燕：「！！！！！」

這居然是蓮藕？

還以為是茭白之類的食材呢。

為什麼去釣魚台吃幾次飯都沒在菜單上見過這道菜呢？

「這一道是糖醋魚丁，剛剛我家旭寶說是把魚肉片下來做的，沒有一丁點兒魚刺，可以一口一塊放心吃！」

沒有魚刺？

這對不會吃魚星人也太友好了吧？

屢次吃魚都被卡喉嚨的陳總當即就想嘗一塊。

沒多久。

所有的菜品都已經做好。

這會兒也快十一點了。

開始吃飯！

「哇，今天的菜好豐盛啊，謝謝師兄！」

沈佳悅禮貌的道了聲謝，在高大爺坐下來之後才挨著林旭坐下，一副乖巧的樣子，但雙眼卻在桌上的菜品上尋索，在考慮等會兒先吃哪道菜。

「吃吧吃吧，等會兒還得幹活兒呢，不用拘束。」

高大爺夾了口白玉藕絲嘗了嘗，點頭說道：

「這道菜做得不錯，看來當上總廚之後，基本功也沒落下啊。」

聽到高大爺夸不錯，沈佳悅趕緊夾了一筷子送進嘴裡，臉上頓時浮現出了驚喜的表情：

「這也太好吃了吧？」

清脆爽口的口感配上酸甜適宜的味道，給人一種大夏天躍進泳池中的那種暢快感。

而吃完後嘴裡的一絲生薑的辣和花椒的麻，則進一步刺激著味蕾，讓人下意識的就會舉起筷子，繼續享受這白玉般的美味。

什麼叫回味無窮？

什麼叫欲罷不能？

這道菜完美的給出了答案。

連著吃了幾口後，沈佳悅又夾起一塊糖醋魚丁嘗了嘗。

最外面的糖醋汁酸甜開胃，中間的麵糊香酥味美，至於裡面的魚肉，則鮮嫩多汁，一塊魚丁能吃到三種不同的口感，而且還不用擔心會吃到魚刺，太讓人著迷啦。

正吃著的時候，林旭幫她盛了一小碗奶湯豆腐。

用湯匙舀一口奶湯送進嘴裡，清鮮中帶著濃郁的香味，暖暖的喝下去真是渾身舒爽，而豆腐則鮮嫩爽滑，沒有一絲豆腥味不說，反而有一絲絲的甘甜。

啊啊啊啊啊每一道都非常經典非常好吃啊！

高大爺端著一碗米飯，就著杭椒牛柳慢條斯理的吃了兩口，然後問道：

「小旭，今天看伱師兄做了一上午菜，都有什麼感受啊？」

為了能讓林旭好好觀摩謝保民做菜，高大爺今天上午一會兒幫徐華滷雞爪，一會兒又用夾層鍋熬酸梅湯，一刻都沒閒著。

現在，到交作業的時間了。

感受？

林旭回想一下師兄做菜的經過，好像跟網上那些教做菜的廚師網紅都不一樣。

網上那些廚師動不動就用各種醬料，好像用得越多就越專業一樣，而師兄卻從頭到尾沒碰過。

想到這裡，他試探著說道：

「我感覺我師兄在使用調料方面比較……克制。」

剛說完，腦海中就響起了系統的提示音：

「宿主領悟到烹飪的精髓，獎勵積分商城五折優惠券一張，恭喜宿主。」

林旭：？？？？？

我就是瞎矇而已啊，這就領悟到精髓了？

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