看那惊慌不已的模样,仿佛身后有老虎在追似的。
车夫对此见怪不怪。
他帮忙将两筐山楂搬到车上。
余袅袅随后也跟着上了车。
本就不怎么宽敞的车厢,因为多了两筐山楂,顿时就变得更加拥挤了。
余袅袅不得不跟萧倦挨着坐。
两人的胳膊不可避免地碰到了一起。
即便隔着衣服布料,萧倦也能感受到少女柔软的胳膊,还有她身上淡淡的香气。
为免自己胡思乱想,他主动开口找话题。
“你怎么买这么多的山楂?”
余袅袅:“山楂可以开胃,对您的身体有好处。”
萧倦心中暖暖的:“本王吃不了这么多。”
余袅袅笑眯眯地道:“没关系,我还能把它们做成糖葫芦,正好我好久没吃糖葫芦了,馋得很呢。”
萧倦未曾吃过糖葫芦,更不知这到底是一种怎样的吃食?
他不由得多看了身边的少女两眼。
她总能知道很多别人没吃过的食物。
也不知道她是从哪儿知道这些的?
马车在郡王府门口停下。
当归见到余袅袅带回来两大筐山楂,充满期待地问道。
“小姐今儿又要做什么好吃的?”
山楂糕
由于山楂数量太多,余袅袅和当归两人忙不过来。
于是余袅袅把帮厨们都叫了过来,指导他们该如何给山楂去核。
帮厨们上手很快,不一会儿就处理好了满满一盆山楂。
余袅袅将山楂切半,放入水中,小火煮至软烂。
待山楂放凉后,连同剩余的汁水一起捣烂,搅拌成果泥。
由于没有搅拌机,全程都只能手动搅拌。
等完成这一步,余袅袅已经累出一身的薄汗。
她将山楂果泥倒入锅中,加入适量白糖,小火慢煮。
果泥被煮得越来越粘稠,咕噜噜地不断冒泡泡,空气中弥漫着独属于山楂的酸甜味道。
当归吸了吸鼻子。
光是闻着这个味道,就让人口舌生津。
感觉差不多了,余袅袅道:“把藕粉给我。”
当归立刻抱来一个布袋子,里面装满了藕粉。
她取出一点倒入碗中,再加点凉白开,将藕粉化开。
余袅袅接过碗,将水倒入锅中,持续不断地搅拌。
此时的山楂果泥已经变得极其粘稠。
余袅袅端起铁锅,将果泥倒入大碗中,然后放到阴凉处,等着它自然冷却。
接下来就轮到糖葫芦了。
余袅袅先是用糖和水熬了一大锅糖浆。
待到糖浆变成茶色,她将串好的山楂放入糖浆中滚一圈。