刚才跟杨向东有了那番交流之后,张丰年俨然已经把女儿托付给他了。
现在是越看这个女婿越顺眼。
要不是他在四九城里还有个小媳妇,传出去影响不好,张丰年都有把街坊邻居全都叫出来,大肆显摆一番的心思!
张丰年是个医生,他们家虽然近几年生活很艰难,但以前也阔气过。
穿过灰瓦门楼,来到一个大院子,迎面是堂屋三间,左手边是东屋三间,全是青砖瓦房。
就连院墙,也是青砖做骨,用夯土精心的夯筑成的。
虽然已经很破败了,但也在显示着张家昔日的辉煌!
杨向东对张家的房舍丝毫不意外,解放前普通百姓大字都不识一个,根本没有机会学医。
因此只要是中医世家,基本都不会是穷人。
但在建国后的运动中,这肯定不是什么好事。
杨向东不用猜就知道,张家贫困的主要原因,跟他家的出身有很大关系。
张家虽然破败,但空架子尚存。
宽大的厨房里,煤油灯被调到最亮。
张徐氏负责杀鸡择菜,忙活着做晚饭,张玲花也洗了手,帮忙和面揉面。
那二十斤白面成了主角。
今晚张家人准备的晚餐,主食是疙瘩汤、白面馍。
但张家虽然杀了两只大公鸡,却在为怎么做生了分歧。
他们已经太久没有吃过肉了,根本没有做肉的经验。
解放前,张家的饭菜都是下人做的。
张丰年两口子,勉强做点普通饭菜还凑合,遇到鸡肉这样的硬菜,就彻底蒙圈了。
“还是我来吧,今晚我就露一手,做上一锅小鸡炖蘑菇!”
杨向东不忍心看着这么好的食材被糟蹋掉,就把杀好的两只肥大公鸡接过来。
装作去自行车装食物的百宝箱找材料,从系统空间里兑换了一些辣椒花椒之类的佐料。
山货里有不少干蘑菇,水之后,也派上了用场。
不大工夫,杨向东便在张家昏暗的厨房里,挥铲在大铁锅大力翻炒起来。
煤油灯的光线太暗,张家人根本没看清,杨向东都在这道菜里放了什么佐料,只觉得一股辛辣芳香的味道扑面而来,全家人都在默默咽口水!
不大工夫,这道鲜美的小鸡炖蘑菇便出锅了!
百宝箱里的卤牛肉还有不少,杨向东又切了一盘牛肉,淋上香油之后,就是一盘好菜。
山货里有黑木耳跟粉条,杨向东一样取了一把,用开水好,调了一个凉拌木耳拌粉条。
最后借着张家人采的野菜,炒了一盘爽口的油爆山野菜。
虽然这些蒲公英、荠菜之类的野菜有些苦涩,但杨向东用了一大勺猪油爆炒之后,也是香气扑鼻,清香四溢。
张家堂屋的大方桌上,这些菜肴跟馒头稀饭,全都端了上来。
大家早就饿了,也不客气,在桌边坐好,便抄起筷子尽情享用起来。
张丰年连吃着了几块鸡肉,这才一脸震惊地点头称赞道:“嗯,这鸡肉跟蘑菇炖在一起,居然奇香无比,太好吃了!”
“真没想到,杨贤侄还有这样的厨艺!”
杨向东笑道:“我学什么都快,虽然很少下厨,但却烧得一手好菜!”
张丰年跟张徐氏对视一眼,心说女儿以后跟了杨向东,也算是口福不浅!
张玲花接连吃了几片卤牛肉,眼睛明亮地说道:“爹,娘,你们快尝尝向东哥做的牛肉,特别好吃!”
张丰年夫妇急忙也吃了一块卤牛肉,更是赞不绝口!
吃过了晚饭,张丰年拉着杨向东,不让他走。
他怕杨向东回城之后,他那个小媳妇来个河东狮吼,闺女跟他的事情就黄了。
老两口一合计,干脆今晚就来个生米做成熟饭,让他想反悔也不可能!