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第31章 家庭煮夫2（第3页）

锅中倒油，待油温恰到好处，我小心翼翼地将虾肉滑入锅中。瞬间，“呲啦”声响起，虾肉变色卷曲。

我正暗自得意，却现火大了，虾肉有要焦的迹象。我赶紧调小火候，手忙脚乱地翻炒着。

就在我以为一切顺利的时候，又现龙井茶泡得时间过长，味道过浓。

我心里一阵懊恼：“真是诸事不顺，这可怎么办？”

硬着头皮继续操作，总算出锅了。虾仁看起来还算鲜嫩弹牙，清香也有几分。

万神之后拿起筷子，轻轻夹起一只虾仁放入口中。她咀嚼了几下，脸色先是一沉，我的心瞬间提到了嗓子眼。

就在我以为要被责骂时，她却微微点头说道：“嗯，还算不错。米程，虽说过程曲折了些，但结果还算差强人意，本宫就不怪罪你了。”

听到这话，我如释重负，长长地舒了一口气。

当我决定给“玫瑰战歌女神”制作麻婆豆腐时，我昂挺胸地踏入了菜市场，那架势仿佛是一位即将出征的勇士。

在蔬菜区，我如同一个挑剔的鉴赏家，左挑右选，目光犀利地审视着每一块豆腐。我嘴里不停地嘟囔着：“这豆腐一定要色泽洁白、质地细腻，有一点瑕疵都不行！辣椒得够辣，能辣得人灵魂出窍那种，花椒得够麻，麻得嘴巴跳舞才行！”

卖菜的大妈看着我这较真的模样，忍不住笑道：“小伙子，你这要求可不低啊，我这卖了这么多年菜，还没见过像你这么挑的。”

我扬起下巴，笑着回应：“那是，这是要做给尊贵的玫瑰战歌女神吃的，能不讲究吗？”

大妈撇撇嘴，略带嘲讽地说：“哟，还玫瑰战歌女神，说得跟真的似的，你以为你是御厨啊？”

我白了她一眼，说道：“您不懂就别瞎说，这豆腐给我便宜点，不然我可去别家了。”

大妈哼了一声：“就这价，爱买不买。”

我不甘示弱：“您这也太不会做生意了，我买得多，便宜点又怎么了？”

经过一番唇枪舌战，大妈终于松了口，给我降了点价。

我得意地拿起选好的豆腐，又去挑选辣椒和花椒。

来到调料摊前，我拿起一把辣椒，闻了闻，皱着眉头说：“这辣椒不够辣啊，老板，你这有没有更辣的？”

老板瞪大眼睛：“这辣椒还不够辣？小伙子，你嘴是铁打的吧？”

我冷笑一声：“您别忽悠我，我可是行家，这辣椒真不行。”

老板无奈地从后面拿出一包辣椒，说道：“这个辣，但是价格贵。”

我不屑地说：“贵？您这辣椒值这个价吗？便宜点，不然我不要。”

又是一番讨价还价，老板总算给了个让我满意的价格。

回到厨房，我信心满满地准备大显身手。我将豆腐切成均匀的小块，小心地放入加了盐的开水中焯水，心里还美滋滋地想着女神品尝?加入豆瓣酱时，瓶子突然卡住倒不出来，急得我手忙脚乱。

我一边使劲拍打瓶子，一边骂道：“这什么破瓶子，关键时刻掉链子！”

好不容易把豆瓣酱弄了出来，加入了香辣的豆瓣酱、火红的辣椒和麻香的花椒，锅里顿时冒出浓郁的红油，呛得我直咳嗽。

随后豆腐入锅，与调料充分搅拌。可就在这时，我又现盐放少了，味道太淡。

我急得直跺脚：“哎呀，这可怎么办？”

赶紧又加了些盐和调料，手忙脚乱地翻炒着。

终于，麻婆豆腐出锅了，每一块豆腐都裹满了麻辣的味道，那香气刺激着味蕾，让人垂涎欲滴。

玫瑰战歌女神优雅地走过来，轻轻拿起勺子尝了一口。

我紧张地盯着她的表情，心都提到了嗓子眼。

她刚吃进去时，微微皱了下眉，我的心瞬间凉了半截。

就在我以为要被批评时，她却突然展颜一笑，赞道：“麻辣够劲，深得本宫欢心！”

我这才如释重负，长舒了一口气。

为了准备“巫山帝姬”的宫保鸡丁，我怀揣着十二分的认真踏入了菜市场，那气势仿佛要将整个菜市场都翻个底朝天，只为寻得最上乘的食材。

我一边仔细地挑选着，一边嘴里不停地自言自语：“这鸡肉一定要肉质紧实有弹性，一按下去能迅回弹，没有丝毫的松软之感，才能保证口感的鲜嫩。黄瓜要脆，轻轻一掰就得出咔咔的清脆声响，水分饱满。胡萝卜要甜，咬一口得甜到心里头，不能有一丝的涩味。”

这时，旁边的菜贩大爷搭话了：“小伙子，看你这认真劲儿，这顿饭不简单啊。”

我骄傲地点点头，下巴微微扬起：“那是，这是给尊贵的巫山帝姬准备的，能不上心吗？这要是搞砸了，我可担待不起。”

大爷笑了笑，脸上的皱纹更深了：“哟，还巫山帝姬，你这孩子真会说大话。”

我斜了他一眼，眼中带着一丝嘲讽：“您老不懂就别瞎说，这食材不好，怪罪下来，您能担待得起？我可跟您说，这可不是闹着玩的。”

来到鸡肉摊前，我俯下身子，用手指轻轻按压着案板上的鸡肉，眉头紧皱，满脸的不满意。

我皱着眉头说：“老板，你这鸡肉不怎么样啊，不够紧实，摸起来松松垮垮的，这不会是昨天剩下的吧？”

老板一听，眼睛一瞪，急了：“小伙子，可别乱说，这都是今早上刚杀的，新鲜得很！你看看这鸡皮的色泽，这鸡肉的纹理，哪一点像是不新鲜的？”

我撇撇嘴，一脸的不信：“我看可不像，你这老板就会忽悠人。便宜点我就买了，不然我去别家。”

老板双手叉腰，态度坚决：“不行，这已经是最低价了，我这鸡肉品质上乘，童叟无欺，爱买不买！”

我哼了一声，作势转身要走：“那我去别家看看，又不是只有你这有鸡肉卖。”