贾海盯着弟弟,很慢很慢地说∶"贾阳,你必须尝,你不能怕。"
冯平峰听到贾海贾老爷子抵达真味馆的消息,一阵意外,开完会后,便开着车匆匆赶到了。
他要做餐饮生意,手上的厨子们就是最好的杀招。是以,他对大厨,特别是贾老爷子这种业内知名的大厨,态度都很客气。
厨子世家里头关系千丝万缕的,要是他得罪了这一户,那可能以后别户的生意也不好做了。
冯平峰赶到时,真味馆已经送走了晚餐的最后一批食客,但厨子们都没有离开。大家面容严肃地围在大厅中的几张桌前,桌上,放着十几个小伙计特地提回来的保温盒。
冯平峰一阵纳闷,而看到那些保温盒上都印着"枫前馆"三个字后,心情立刻亢奋了∶"枫前馆怎么想起打包这个了"
冯平峰的语气里的活跃太明显了,和周围略带沉重的氛围形成了鲜明的对比。
贾海抬头看了他一眼,眼底有些不赞同自家大厨的心态都受影响了,饭店也出现了极有力的竞争对手,冯老板却还是眼前这幅模样。
看到枫前馆有这么开心吗
听说,冯老板还当着他弟弟的面夸过枫前馆的菜,甚至当天没把他弟那道得意的醉蟹吃完。也难怪他弟弟会那么生气。
贾海打招呼∶"冯老板。"
冯平峰∶"哎哟,贾老爷子,您怎么突然想起到这了。"
贾海说∶"我听说a市出了一个很厉害的厨子,把我弟的脸狠狠地给下了,所以过来看看。"他是个护短的。
冯平峰闻言,愣了下,从看到枫前馆食盒后习惯性产生的亢奋中回过神来。
冯平峰∶"原来您是对姜老板感兴趣。"
贾海∶"是啊,我特地打包了枫前馆的菜来尝尝,看看她到底值不值得我弟被这么下脸。"说到这,贾海看了冯平峰一眼。
冯平峰有点头疼,作为一个生意人,他讲究和气生财,对于贾海这种在厨界挺有分量的人物,他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的,他心里听着也不得劲。
冯平峰打着哈哈转移话题∶"那就尝尝呗,你们打包了什么"
贾海扬了扬下巴示意,旁边一位精干的中年人立刻走上前来,挨个拆开食盒∶"我们找了四个人排队,将枫前馆目前有的菜色都打包回来了,包括上次那一道腌笃鲜。"
随着食盒被拆开,丰富而诱惑的浓香爆了。
灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐,出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。
单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类,然而,若论颜值,却没有一个人敢说眼前的菜着差过真味馆那些几百上千的菜。
小徒弟们站得距离桌子远一些,只能伸着脑袋偷瞄,在心底出一些"小笼包捏得真好看""麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了""小酥肉金黄的酥皮真漂亮"之类的感叹。
但没人敢讲出来。
贾海一开始,还觉得是自己这个弟弟太不淡定,被人摆了一道。
然而,随着菜肴渐渐在他面前被展现出来,贾海的脸色变得前所未有的严肃。
中年人打开了最后一个盖子。
这一回,一锅大概三人份的奶白色羹汤,出现在了众人的眼前。咸肉、火腿、笋片、千张结浸泡在温热清香的汤水中。正是让贾阳失眠了许久的那道菜。
一片沉默中,中年人取来消过毒的白瓷碗筷,将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中,递到贾阳、贾海,以及冯平峰面前。
相比于贾氏兄弟凝重的面色,冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗,看到面前的羹汤后,眼神便微微一亮。
好香啊
这些天枫前馆太多人了,他的助理好几天都没抢上这道新菜。
旁侧,贾阳神色凝重地接过小碗,在贾海催促的视线中,缓缓地喝进了一小口。
而后,他干枯的脸,痛苦地皱成了一团。
"
这简直不是属于人间的美味,鲜嫩与纯熟,清新与醇厚,不同食材的独特风味被融合到了一起,由此产生出一种绝妙的滋味,在舌尖爆了。
太太过美味,以至于,让他怀疑起自己过往的所学。明明,他年纪摆在这,他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。
但,眼前的这道菜,仿佛在嘲讽他嘲讽他的资历,嘲讽他的经验,它在狠狠地打他的脸。
贾阳感受着舌尖的滋味,端着碗的手指不由得紧紧用力,连指节都泛起了白。
好恨。
可是却又好好喝。根本停不下来。
贾阳痛苦地喝着汤,杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起,心底乱成一团。
贾海见弟弟喝进汤后,自己也端起小碗,用瓷勺盛起一小口汤,喝进干瘪的唇中。一边喝着,一边眸色转深。
他下午已经听过贾阳的说辞,枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺,那老头厨艺不错,却绝对绝对没有眼前这么强。
他没有能让贾阳心神动荡的能力。眼前的菜却有。