很快一大锅牛肉粥就一扫而空,看得干干净净的锅底。一家人打着饱嗝,你看看我、我看看你,然后就哈哈哈的大笑起来!
李宗良拿起军用水壶,小心翼翼的在每个人的碗里倒些仙水(灵泉水,他认为这是仙水,非常珍稀!)。
可惜这么好的牛肉不能送些给父亲、母亲还大哥、二哥他们!易月茹感感叹道。
李九九:为什么呢?
李宗良:长圣朝是不允许杀牛的,私自杀牛是要判刑的。只有病牛、老牛、有残疾的牛,在经过官府的允许后,才能到官府指定的屠宰点进行屠宰。
牛肉非常贵重!哪怕是贵族,有钱银也买不上的。牛肉会被官府收购,快马加鞭的送往京城直达皇宫。所以见过牛肉的百姓少之又少!更别说吃牛肉了。
李九九:原来如此!
那我们可以给祖父、祖母,还有大伯、二伯家一些猪肉,李文轩认真的说道!是的,大家点点头。
牛肉太打眼,不好蒙混过关啊!
娘亲,这些水壶也太打眼了,请娘亲用粗布做几个套子套起来,这样以后爹爹出门带水就方便了!
对哦,小九儿真聪明,娘亲都没有想到!娘亲先给你们爹爹做一个水壶套子,一会你们爹爹就上山去打些猎物,晚上送肉给你们祖父、祖母还大大伯、二伯时就说这些肉是今天在镇上买的。
然后娘亲就牛肉卤起来一些,又再做些牛肉干给你和哥哥当零嘴儿。
是谁说古人没有智慧的?娘亲就是一个有大智慧的人,连说词都想好了。以后在九界把东西拿出来就更方便了,李九九乐呵呵的想着。
经过了一番死缠烂打,撒娇卖萌,李九九终于可以上山了。
一刻钟后,李宗良挎着伪装后的军用水壶,后背背了一个用竹篾编的大竹篓。大竹篓里站着一个头上顶着两个小揪揪的女娃娃,在哥哥羡慕的眼神中出门去了。
目送夫君和女儿出门后。
轩儿,中午想吃什么肉?看着灶台烧火的儿子,易月茹笑盈盈的问着。
红烧肉!放上甜甜的的冰糖。
李文轩双眼亮晶晶,嘴角挂着可疑的透明液体!他太想吃了,上一次吃还是在京城没被抄家的时候。
好,好!娘给你们做!中午吃红烧肉,想到以前只要想吃,就可以顿顿不离的红烧肉!她们家已经好久没吃了,她不禁红了眼眶!
易月茹拿出三大块猪肉,这三大块是准备晚上送去给孩子们的祖父祖母和大伯、二伯家的,放进一个垫了一张牛皮纸的大竹篮子里。
又拿了一个小一点竹篮子,垫上防水的牛皮纸后,切了一块1。5斤左右的猪肉,又拿了一块约2斤的牛肉放入小竹篮,这个是给自家留的,准备明后天使用。
然后走到屋后的院子里,把两个竹篮挂在清凉的井里,盖上了井盖。
当她现那些雨布和牛皮纸都是可以防水的,就小心的收了起来。
回到厨房,就开始卤牛肉!
卤牛肉很简单。把牛肉放入开水中,去除血沫子,然后放适量的盐、八角、橘皮、肉桂、小茴香、芫荽籽、山楂、甘草、月桂叶、生姜、白芷、草果……盖上锅盖,用小火慢慢焖煮入味。待肉质软烂之后,捞起来晾凉,切小块烘干,方便储存和食用。
牛肉已经卤上了,她又开始处理猪猪肉。
一进大山,李九九就放开神识开始找那个水潭。这片山实在太大了,仅神识覆盖到的地方大大小小的河流就有十几条,大大小小的水潭也有几十个!
爹爹,你是在什么地方找到我的?
就在这座山的山腰处,一个时辰不到的路程。李宗良指了指前面的大山。
李九九心下明了,知道了大概方位就好找了,果然很快她就找到了那棵树,树上的大鸟窝还在。
神识沿着河流来到水潭。