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第30章 第 30 章（第4页）

6佳铭可真的是差点被他潺哥被吓死，瞬间和他家可爱姐统一阵线，接下来不管是做饭还是其他活动，都迅远离道长，全程跟程珂艾作伴。

不管怎么说，在青沉山这站录制的最后一部分内容，不管是临时嘉宾还是固定嘉宾，都玩得非常尽兴，大家在带着自制的卤鹅进城，参观完荣昌卤鹅连锁店以后，更是大开眼界。

“鹅肉拼盘，配香辣椒油碟。”

“粉蒸鹅肉，洒香菜香葱，垫甜糯红薯。”

“鹅肉包子，皮薄馅大，富得流油。”

“鹅肉锅贴，薄脆爽口”

“卤鹅其实说好做还是很好做的，这些年家家户户都能做。但是我们能够传承到现在，主要还是靠两方面，一个独特的卤制手艺与佐料调制；还有一个是原料本身的选择。”

“说到卤制和佐料，重庆的佐料更偏麻辣，而成都的重口度会降一些。而我们这块地居于川和渝的中间，其实是更偏向于重庆口味的，注重炒辣椒的香气。只有刚炒出来的辣椒油是带着独特的胡辣味的，放得越久香味就会越淡，所以绝对不可以炒大锅的辣椒，必须分批多次的炒制，保证辣椒的新鲜度。”

“然后就是鹅本身的选择，鹅肉最好不要选择太嫩的，虽然这样看起来肉间的油没有那么腻，可卤制以后会影响到肉本身的口感。最好是选择老一些的，肉质会更紧实，咀嚼的口感就会更香，慢慢撕起来品尝时更觉得回味无穷。”

“卤制的工艺非常讲究时机。在卤制鹅的时候切记将整只鹅全部放进卤水，而是先勾住一端，慢慢的入味一段时间再将整体放入，有点类似于做脆皮鱼时过油的做法。而冰糖该是什么时候熬制出来，是什么温度的时候化进去，也需要格外注意。为了保证鹅肉的新鲜，鹅肉绝对不能过第二次卤水，也绝对不能过夜”

一面听着卤鹅连锁店的女老板细致解说，一面吃的肚子滚圆。

川渝风味的嘉宾们，觉得实在是太幸福了

这道菜品尝完，在青沉山的录制也即将结束。

程珂艾这位临时嘉宾，当天下午就依依不舍的跟大家告别，离开节目组。

程珂艾其实很喜欢这个节目，和每个嘉宾相处起来都很轻松，还有那么多好吃的，像是久违的放了个假，走将大家的微信都加了个遍，依依不舍地道“有空一起喝茶啊”

“好啊”大家满口答应，带着笑站在门口送他。

6佳铭小跑了几步去替她拿行李，于她并肩而行，快到门口了才悄悄地道“可爱姐，你可千万记住我们的秘密啊，谁也不能说，你答应了我的。”

程珂艾心说他的秘密自己都还没猜出来呢，哪儿会给别人说，而且她是这样的人吗

程珂艾可见不得他这么叽叽歪歪，无视他那小奶狗般湿漉漉泪汪汪“拜托拜托”的眼神，非要逗他，若有所思的道“怎么突然这么担心难道是怕我现了什么你的微信头像”

6佳铭

他吓得直接扑上去捂住她的嘴巴，满脸惊恐。

他可爱姐是个魔鬼吗

程珂艾见到他这反应，自己都被吓了跳，心说不会吧，自己猜的这么准

哎呀她就说自己这八卦直接从来没有出错过嘛

正得意间，6佳铭急忙威胁道“你再使坏我就告诉潺哥”

程珂艾“”

好狠一男的。

居然在她爱豆面前败坏她形象

程珂艾气都不行，摔门就上了车，让6佳铭在原地吃了一车屁股的尾气。

6佳铭胆战心惊，莫名觉得后怕，心说还好当时对话被叶潺打断了。

不然他的底裤都要被扒啦

当然，除了程珂艾离开，其他嘉宾也有那么几天的休息日，能够暂时回去处理下自己的事情，等到第一期节目播出以后，再回来接着拍摄第二期。

因为素材充足，每期节目会剪成上中下三集，能够撑大半个月，也是足够大家休息的了。

大家相互约定了下次见面的时间后，便各自乘上了飞机回去。

节目组则是迅的收工，加班加点的开始玩命剪辑。

要么怎么说川渝风味的班子强大呢。早在拍摄的时候，大家就已经迅的拿现有素材简单的拼凑起来要如何剪辑，脑洞大开的点子层出不穷，现在收工后全身心铺在这上面，更是爆出前所未有的潜力，竟是剪得飞快，最后成片效果满满。

等到了真正播出川渝风味期节目的这天，新老观众早就被前期的宣传片吊足了胃口，早早的守在了平台上等着开播。

视频刚一上传，瞬间就有无数的粉丝涌了起来，连看都还没来得及看，先疯狂弹幕以示自己的激动，点击量迅呈现个夸张的增长趋势，途中好评不断，欢呼尖叫如潮，微博的话题热度也是迅攀升。

总体来看，可谓是赢了个开门红。

但是谁也没料到的是，就在这接连爆红的热度中，一个新颖的话题异军突起，居然在非常短的时间内引起了巨大的讨论和争执，并且直接硬生生的还将川渝风味的整体热度往上面拉了好几个名次。

“潺潺”蒋哥震惊声响起，扭头道“卧槽你怎么这样都能上热搜”，，，请牢记收藏，&1t;